وهران: أول صالون دولي للشكولاطة والقهوة

افتتح الصالون الدولي الأول للشكولاطة والقهوة "شوكاف" اليوم الأربعاء بمركز الاتفاقيات لوهران.
وتطمح هذه التظاهرة المنتظمة من قبل وكالة الاتصال "فيزيون فيتور" من 21 إلى 25 أكتوبر أن "يصبح موعدا رئيسيا لجميع الفاعلين الجهويين بمنحهم فضاء عرض تنوعهم وديناميكيتهم الاقتصادية حسبما أبرز المنظمون".
ويحضر في هذا الصالون الذي يشكل فضاء للتبادل بين الهواة والمهنيين والاتصال وتقاسم الخبرات ما لا يقل عن 35 عارضا من بينهم ممثلين لعلامات دولية وراقية للشكولاطة والقهوة وكذا منتجين وطنيين معروفين.
ويهدف الصالون إلى مرافقة قطاعي الشكولاطة والقهوة اللذين يعرفان تطورا كبيرا من خلال التعريف بمؤهلاتهما عبر حدث مخصص لهما وإطلاع الجمهور والمهنيين على مهارة المنتجين و الحرفيين كما أشير اليه .
ومن جهة أخرى سيحضر مختصون وطلبة في الفندقة والإطعام في هذا الموعد لتنشيط محاضرات وورشات للطبخ فضلا عن تنظيم جلسات للتذوق.
كما برمجت بالمناسبة عروض لفساتين من الشكولاطة من انجاز مصممين أجانب منهم فرنسيين.
وقد افتتحت هذه الطبعة الأولى للصالون من قبل نائب رئيس المجلس الشعبي الولائي لوهران تويمي بوعلام الذي أشار إلى أن هذا النوع من التظاهرات يسمح للمتعاملين الجزائريين بالتفكيرفي مجالات أخرى للاستثمار في وقت تسعى فيه الجزائر إلى تنويع إقتصادها وصناعتها ومواردها.