الرئيسية
السياسية
الاقتصادية
الدولية
الرياضية
الاجتماعية
الثقافية
الدينية
الصحية
بالفيديو
قائمة الصحف
الاتحاد
الأمة العربية
الأيام الجزائرية
البلاد أون لاين
الجزائر الجديدة
الجزائر نيوز
الجلفة إنفو
الجمهورية
الحصاد
الحوار
الحياة العربية
الخبر
الخبر الرياضي
الراية
السلام اليوم
الشباك
الشروق اليومي
الشعب
الطارف انفو
الفجر
المساء
المسار العربي
المستقبل
المستقبل العربي
المشوار السياسي
المواطن
النصر
النهار الجديد
الهداف
الوطني
اليوم
أخبار اليوم
ألجيريا برس أونلاين
آخر ساعة
بوابة الونشريس
سطايف نت
صوت الأحرار
صوت الجلفة
ماتش
وكالة الأنباء الجزائرية
موضوع
كاتب
منطقة
Djazairess
عيد الفطر: استجابة واسعة للتجار والمتعاملين الاقتصاديين لنظام المداومة خلال اليوم الاول
رئيس الجمهورية يتلقى تهاني نظيره الإماراتي بمناسبة عيد الفطر المبارك
رئيس الجمهورية يتلقى تهاني نظيره الإيراني بمناسبة حلول عيد الفطر المبارك
اتصال هاتفي بين الرئيسين تبون وماكرون يعزز العلاقات الثنائية
فرنسا: إدانة مارين لوبان وثمانية نواب في البرلمان الأوروبي من حزب التجمع الوطني باختلاس أموال عامة أوروبية
الوكالة الجزائرية لترقية الاستثمار: تسجيل قرابة 13 ألف مشروع استثماري إلى غاية مارس الجاري
برلمانات دول حوض المتوسط تعقد إجتماعا لمناقشة الأوضاع في فلسطين
العدوان الصهيوني على غزة : ارتفاع حصيلة الضحايا إلى 50357 شهيدا و 114400 جريحا
رئيس الجمهورية يؤدي صلاة عيد الفطر المبارك بجامع الجزائر
رئيسة الهلال الأحمر الجزائري تتقاسم فرحة عيد الفطر مع أطفال مرضى السرطان بمستشفى "مصطفى باشا" بالعاصمة
الجزائريون يحتفلون بعيد الفطر المبارك في أجواء من التغافر والتراحم
"الكسكسي, جذور وألوان الجزائر", إصدار جديد لياسمينة سلام
مظاهر الفرحة و التآخي تميز أجواء الاحتفال بعيد الفطر بمدن ولايات شرق البلاد
عيد الفطر: رئيس الجمهورية ينهئ أفراد الجيش الوطني الشعبي والاسلاك النظامية وعمال الصحة
مسجد الأمير عبد القادر بقسنطينة .. منارة إيمانية و علمية تزداد إشعاعا في ليالي رمضان
الشباب يتأهّل
الجزائر توقّع اتفاقيات بقيمة مليار دولار
الجزائر حريصة على إقامة علاقات متينة مع بلدان إفريقيا
الجزائر تتضامن مع ميانمار
الدرك يُسطّر مخططا أمنياً وقائياً
طوارئ بالموانئ لاستقبال مليون أضحية
الفلسطينيون يتشبّثون بأرضهم
فيغولي.. وداعاً
66 عاماً على استشهاد العقيدين
تندوف : إطلاق أشغال إنجاز أكبر محطة لإنتاج الكهرباء بالطاقة الشمسية بغارا جبيلات
موبيليس تتوج الفائزين في الطبعة ال 14 للمسابقة الوطنية الكبرى لحفظ القرآن
مؤسسة "نات كوم": تسخير 4200 عون و355 شاحنة
الجزائر تستحضر ذكرى العقيد عميروش قائد الولاية الثالثة التاريخية
القضاء على مجرمين اثنين حاولا تهريب بارون مخدرات بتلمسان
عروض مواقع التواصل بديل لاستحضار "بنّة" العيد
تطور كبير في العمل التضامني خلال رمضان
الأمن المائي.. الجزائر تربح المعركة
المخزن واليمين المتطرّف الفرنسي.. تحالف الشيطان
تحويل صندوق التعاون الفلاحي ل"شباك موحّد" هدفنا
ارتفاع قيمة عمورة بعد تألقه مع فولفسبورغ و"الخضر"
صايفي: كنت قريبا من الانتقال إلى نيوكاستل سنة 2004
مدرب هيرتا برلين ينفي معاناة مازة من الإرهاق
فنون وثقافة تطلق ماراتون التصوير الفوتوغرافي
أنشطة تنموية ودينية في ختام الشهر الفضيل
بين البحث عن المشاهدات وتهميش النقد الفني المتخصّص
تقييم مدى تجسيد برنامج قطاع الشباب
الجزائر- قطر: التوقيع على الاتفاقية النهائية للمشروع المتكامل لانتاج الحليب المجفف
غضب جماهيري في سطيف وشباب بلوزداد يكمل عقد المتأهلين..مفاجآت مدوية في كأس الجزائر
اجتماع تنسيقي حول بطولة المدارس الإفريقية لكرة القدم
مولودية الجزائر : بن يحيى يجهز خطة الإطاحة بأورلاندو بيراتس
اللهم نسألك الثبات بعد رمضان
فتاوى : الجمع بين نية القضاء وصيام ست من شوال
منظمات حقوقية: على فرنسا التوقف فورا عن ترحيل الجزائريين بطريقة غير قانونية
بمناسبة الذكرى المزدوجة ليوم الأرض واليوم العالمي للقدس..حركة البناء الوطني تنظم وقفة تضامنية مع الشعب الفلسطيني
توجيهات وزير الصحة لمدراء القطاع : ضمان الجاهزية القصوى للمرافق الصحية خلال أيام عيد الفطر
لقد كان وما زال لكل زمان عادُها..
عمورة ثاني أفضل هدّاف بعد صلاح
6288 سرير جديد تعزّز قطاع الصحة هذا العام
أعيادنا بين العادة والعبادة
عيد الفطر: ليلة ترقب هلال شهر شوال غدا السبت (وزارة)
صحة : السيد سايحي يترأس اجتماعا لضمان استمرارية الخدمات الصحية خلال أيام عيد الفطر
قطاع الصحة يتعزز بأزيد من 6000 سرير خلال السداسي الأول من السنة الجارية
رفع مستوى التنسيق لخدمة الحجّاج والمعتمرين
شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.
موافق
"الزلابية وقلب اللوز" يقضيان على حميتي
الكاتبة إنعام بيوض في رمضان
نوال بليلي
نشر في
الشروق اليومي
يوم 13 - 09 - 2008
يقال إن إنعام بيوض من محبي لعبة البوقالة في السهرات الرمضانية؟
- هي انشغالي الوحيد بعد ما أنتهي من مائدة الإفطار، حيث أجتمع أنا وصديقاتي كل ليلة في بيت إحدانا ونسهر على "فال البوقالات" التي أخذناها عن بعض العجائز في منطقتنا.
كيف توفقين بين عملك خارج وداخل البيت في رمضان؟
- هو ليس بالأمر السهل لكنني أحاول دائما أن أوفق بين الاثنين وغالبا ما أقوم بالتحضير الأولي للأطباق في الصباح قبل مغادرة البيت لكي يسهل علي أن أنتهي منها قبل أن يسبقني الأذان.
ما هو الطبق المميز عند إنعام؟
- أحب طبق السلق (السبانخ) بأنواعه وطبق الحريرة والبوراك طبعا وعلى فكرة فأنا امرأة طاهية وكل أصدقائي يودون مشاركتي مائدة الإفطار.
بما أنك تقومين باتباع الحمية، هل تستطيعين مقاومة أصناف الحلويات الرمضانية؟
- "مسكتوني من اليد اللي توجعني" فهذه مشكلتي لأنني لا أستطيع مقاومة قلب اللوز وزلابية بوفاريك والقطايف، رغم محاولاتي العديدة التي باءت بالفشل في كل مرة.
هل يأتيك الإلهام في رمضان أم يصيبك الخمول؟
- أنا لا أختلف عن أي امرأة عاملة، وعادة لا أنام إلا بعد الساعة الثانية صباحا، لذلك ورغم أني جد حركية إلا أن الوقت لا يكفيني، حيث أجد نفسي وببساطة استسلم لشغل البيت والأطفال فحسب، أما الكتابة والتأليف فأتركها جانبا إلى ما بعد رمضان.
ما هي البرامج التي تفضلين مشاهدتها؟
- لا أتابع البرامج التلفزيونية إلا ما يبث خلال الإفطار وقبله بقليل.
انقر
هنا
لقراءة الخبر من مصدره.
مواضيع ذات صلة
"البوقالة" استحضار للفأل .. أشعار من التراث وأخرى لفارس الأحلام
تجاوزت حدود العاصمة .. زينة القعدة تميز سهرات فتيات الجزائر
العائلات الجزائرية و'اللمة' الرمضانية
فوزية لرادي ل''الحوار'' : يجب الحفاظ على موروثنا الثقافيل كي لا يندثر وتطويه الأيام والسنون
البوقالات.. زينة السهرات العاصمية في رمضان
أبلغ عن إشهار غير لائق