كشف مدير عام شركة تحويل وتغليف اللحوم ”سوتراكوف”، جهيد سفيزف، عن بيع المؤسسة كمية من اللحوم المجمدة بنوعيها البيضاء والحمراء تقدر ب2500 طن خلال الأسبوع الأول من رمضان· وأكد المتحدث، أمس في اتصال مع ”البلاد”، أن وتيرة تسويق منتوجات الشركة جيدة، انطلاقا من أنها تعرف إقبالا من طرف المستهلكين، وأرجع السبب الأساسي في ذلك إلى الإجراءات التي يتقيد بها المجمع مراعاة للحماية الصحية وسلامة المستهلكين فضلا عن الأسعار التي تعتبر منخفضة نسبيا مقارنة بثمن اللحوم المعروضة في السوق· وفي هذا السياق· قال سيفيزف إن المجمع يشدد على احترام الشروط الصحية طبقا للمقاييس المعمول بها على الصعيد العالمي، خلال عملية تغليف اللحوم وتعليبها بالإضافة إلى طريقة الحفظ والتبريد· وهو ما يفسر عدم تسجيل أي حالة تسمم أو مضاعفات صحية بعد استهلاك اللحوم· كما أشار المتحدث إلى أن مراجعة أسعار بيع اللحوم المجمدة ليس في أجندة المجمع، إذ من المقرر المحافظة على التسعيرة المعلن عنها التي تتراوح بالنسبة للحوم الحمراء بين 450 و500 دينار، وحوالي 250 دينارا فيما بخص اللحوم البيضاء، حيث أكد أن التسعيرة المطبقة مدروسة من جميع النواحي كما هو الشأن بالنسبة للجانب الاقتصادي· مما يجعل تخفيضها عاملا قد يسبب ضررا لأرباح ونشاط المؤسسة، لاسيما أن أسعار اللحوم غير مدعمة من طرف السلطات العمومية، في حين اعتبر هذا السعر مناسبا وفي متناول العائلات ذات الدخل المتوسط، بينما تكون الوصاية قد تمكنت بعد مضي أسبوع من رمضان قد شهدت ارتفاع أسعار جل المواد الغذائية من إضفاء بعض الاستقرار على سعر اللحوم المجمدة والطازجة· من ناحية أخرى، قال مدير عام شركة ”سوتراكوف” إن المجمع يضمن طيلة شهر رمضان المبارك توفير اللحوم المجمدة على مستوى نقاط البيع التابعة للمؤسسة والتي تغطي 30 ولاية عبر التراب الوطني، بالإضافة إلى شبكة التوزيع على مستوى المتعاملين وتجار التجزئة والجملة الذين بلغ عددهم ,120 وتتعامل معهم المؤسسة من خلال تمويلهم بالكميات الضرورية من اللحوم على أن يتم بيعها بالأسعار المتفق عليها·