كرة الريشة/ كأس "سوديرمان" الدولية: المنتخب الجزائري في المجموعة ال1 رفقة الصين, هونغ كونغ وتايلاند    تصفيات مونديال الإناث (أقل من 17 سنة):المنتخب الجزائري في مواجهة نيجيريا    إطلاق أول مركز حوسبة عالي الأداء للذكاء الاصطناعي في الجزائر:خطوة استراتيجية نحو السيادة الرقمية    الكيان الصهيوني يشن سلسلة غارات على جنوب لبنان    تلمسان: انطلاق الطبعة الثامنة لليالي الخط والمخطوط    الرابطة المحترفة الأولى : شباب بلوزداد واتحاد الجزائر يتعادلان (1-1)    المهرجان المحلي للإنشاد بقالمة: رفع الستار عن الطبعة التاسعة    البكالوريا المهنية يجري التحضير لها بالتنسيق مع قطاعات أخرى    تحميل الملفات وإرسالها ليس لها أجل محدد وهي عملية مفتوحة    حجز 34 حاوية محملة بالموز بعنابة    عملية الختان من الضروري أن تجرى في وسط استشفائي    خنشلة فرقة مكافحة الجرائم الاقتصادية و المالية توقيف شخص طرح أوراق نقدية مزورة    الجزائر الجديدة المنتصرة بقيادة رئيس الجمهورية وفية لالتزاماتها    السلطة والشعب وبناء دولة..!؟    بلمهدي يشرف على إطلاق مصحفين إلكترونيين وآخر بالخط المبسوط    موسم الحج 2025 عملية حجز التذاكر تنطلق اليوم    صافرة مصرية للصدام الجزائري    إطلاق مصحف الجزائر بالخط المبسوط    مستوطنون يُدنّسون الأقصى    حجز 34 حاوية بموز    فضيحة جديدة لحكومة المغرب    شرطة المغير تضبط أزيد من 192 ألف كبسولة    فرنسيون يُدينون جرائم الاستعمار    الدفع عبر النقّال.. مزيدٌ من الإقبال    تكريم 50 طالباً جزائرياً    إبراز مناقب الشيخ محمد بلقايد    مسابقة وطنية لأحسن الأعمال المدرسية    الجزائر تتجه لتوطين صناعة الدواء بمختلف الأصناف    وسام ذهبي للاستحقاق الأولمبي والرياضي للرئيس تبون    النفاق الفرنسي.. كفى! حان وقت الحقيقة    ندوة فكرية بمناسبة الذكرى ال 63 لاغتياله..مولود فرعون قدم أدبا جزائريا ملتزما ومقاوما    منع وفد قانوني دولي من دخول الأراضي الصحراوية المحتلة.. محاولة جديدة للتعتيم على جرائم المخزن    العلمي: الجزائر الجديدة المنتصرة وفية لالتزاماتها بتمكين النساء وترقية حقوقهن    اليمين المتطرّف في مواجهة غضب الشارع بفرنسا    اليد الممدودة للجزائر تزعج فرنسا وغلمانها    المخزن يمنع وفدا دوليا من دخول الأراضي الصحراوية المحتلة    هكذا يتم تدعيم وكالة ترقية الاستثمار بالعقار الاقتصادي    جاهزون لموسم حصاد استثنائي    عبر البوابة الجزائرية للحج وتطبيق "ركب الحجيج"..حجز تذكرة السفر إلى البقاع المقدسة ابتداء من اليوم    تربص "الخضر" ينطلق والإصابات تقلق بيتكوفيتش    غويري يشبه أجواء ملعب "الفيلودروم" بمباريات "الخضر"    تطبيق رقمي خاص بقطاع المجاهدين    "الطعام الجاهز".. بديل مثاليٌّ للعزاب والعاملات    روائع من زمن الذاكرة    أنا "على ديداني" وزولا ترعاني    تأطير للمواهب وسهرات من روائع الشيوخ    400 وجبة يوميا للعائلات المعوزة    في الهند..غير المسلمين يُعدُّون طعام الإفطار للصائمين    الإشهار المفرط ينفّر متابعي المسلسلات    تحديد تاريخ مسابقات الالتحاق بالدراسات الطبية للمقيمين    براف باق على رأس الهيئة القارية    تعزيز التعاون الجزائري التونسي في قطاع التضامن    الحقن وطب الأسنان لا يفسدان الصيام والمرضع مخيَّرة بين الفداء أو القضاء    الجوية الجزائرية تذكّر بالزامية اختيار رحلة الحج    هكذا تحارب المعصية بالصيام..    حفظ الجوارح في الصوم    زَكِّ نفسك بهذه العبادة في رمضان    نزول الوحي    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



أطباق تقليدية للاحتفاء بالمتمدرس لأول مرة
تعبتر فألا حسنا لموسم دراسي ناجح
نشر في المساء يوم 05 - 09 - 2017

تختلف طرق الاحتفاء بالطفل المتمدرس لأول مرة من منطقة إلى أخرى، فبعض المناطق لا تزال تحافظ على مثل هذه العادات والتقاليد، غير أنها بدأت تتلاشى وسط الأسر القاطنة بالمدن الحضرية، بالنظر إلى التغير الحاصل في تركيبة المجتمع، في حين لا تزال بعض العائلات تحافظ على هذا التقليد من خلال إعداد "الخفاف"، أو حتى "البغرير" والشاربات حتى يكون الموسم الدراسي للتلميذ الذي يتمدرس لأول مرة حافلا بالنجاح.
«الخفاف".. الطبق الأكثر شيوعا في بلاد القبائل
يعتبر "الخفاف" أو ما يعرف في بعض الولايات ب«السفنج"، من بين الحلويات التقليدية التي تتحول إلى فأل حسن قبيل الدخول المدرسي، لاسيما في منطقة القبائل، فغالبا ما تقوم العديد من العائلات بتحضير هذه الأطباق، قبل يوم من الدخول المدرسي وترى فيها تمسكا بعادات الأجداد.
السيدة تاسعديت، أم لأربعة أطفال، أكبرهم يدرس في المرحلة الثانوية، وأصغرهم يحضّر للدخول إلى السنة الأولى ابتدائي، تقول في معرض حديثها: "لقد اعتدنا على طهي بعض الأطباق التقليدية على شرف الطفل الذي يدخل للدراسة لأول مرة، ومن بين الأطباق التي نقوم بطهيها "الخفاف" الذي يعتبر فألا حسنا بالنسبة للكثير من العائلات، فكثيرا ما تشارك بعض "الجارات" في إعداده وتوزيعه على الجيران والأحباب، واتخاذه كفأل جيد للتلميذ الذي يدخل أول مرة للدراسة. وتضيف قائلة: "المعتقد الشعبي يعتبر "الخفاف" فألا جيدا للتلميذ الذي يدخل إلى عالم الدراسة لأول مرة، على اعتبار أن "الخفاف" سمي كذلك نظرا لخفة وزنه، لذا يعتقد أنه إذا تم طهيه وتقديمه للجيران، ستكون للطفل الذي يدخل لأول مرة للدراسة إمكانيات فكرية معتبرة، تؤهله لكي يكون بمستوى علمي في المستقبل".
«المسمّن" والبيض المسلوق عادة أخرى في طريق الاندثار
تضيف تاسعديت أن مسألة الفأل قد تختلف من منطقة إلى أخرى، ففي منطقة القبائل تقوم السيدات بتحضير "المسمن"، أو ما يعرف ب«المعارك" الممزوج بالبيض وبعض الحلوى، كفأل حسن لدخول الطفل لأول مرة لمقاعد الدراسة، حيث يتم توزيعه على شكل طبق كبير، يقدم للأطفال الذين يلعبون في الطريق من أبناء الحي. وغير بعيد عن منطقة القبائل، قد تحتفل بعض العائلات القاطنة بمنطقة البرج وسطيف بإعداد حلوى "المبرجة" التي تعتبرها الكثير من العائلات "السطايفية" فألا حسنا للطفل المتمدرس لأول مرة.
عادات بدأت تندثر
وتضيف بعض السيدات التي تحدث إليها "المساء"، أن بعض العادات بدأت الكثير من العائلات تتخلى عنها، أمام التطور الحاصل في مجال التكنولوجيا، مع تخليها عن قناعة وجود "فأل" جميل للطفل الذي يدخل إلى المدرسة لأول مرة، حيث تؤكد السيدة سماح أن الكثير من العائلات بدأت تتخلى عن مثل هذه العادات التي كانت رائجة بكثرة، ربما بسبب التطور الحاصل في تركيبة المجتمع الجزائري، بعد أن أصبحت الكثير من الأمهات يتمتعن بقدر من التعليم، وبدأت ترى فيها تصرفات "بالية" يمكن التخلي عنها، لأنها لا أساس من الصحة.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.