2025 سنة حاسمة للجزائر    غزّة جائعة!    بنو صهيون يقتلون الصحفيين    التلفزيون الجزائري ينقل جمعة مسجد باريس    براف باق على رأس الهيئة القارية    يوسف بلايلي.. العائد الكبير    شبيبة القبائل تتقدّم وترجي مستغانم يتنفّس    دعوة إلى تسهيل حياة ذوي الاحتياجات الخاصة    والي العاصمة يعاين أشغال إعادة تهيئة حديقة وادي السمار    لِرمضان بدون تبذير..    استحداث 5 ثانويات جهوية للرياضيات    شؤون دينية: تحديد قيمة زكاة الفطر لهذا العام ب150دج    باريس تغرق في شبر من ماضيها الأسود    "بريد الجزائر" يلتزم بخدمة ذوي الاحتياجات الخاصة    مديريات لتسيير الصادرات ومرافقة المتعاملين    "التاس" تصدر قرارها النهائي غير القابل للطعن    الملالي: أحلم بالتتويج بلقب مع المنتخب الوطني    توتنهام الانجليزي يدخل سباق ضم ريان آيت نوري    ملتزمون بدعم آليات التضامن والتكفّل بذوي الهمم    وزير المجاهدين يشرف على إجتماع لمتابعة تحسين وتحديث آليات الإتصال الإداري    تعزيز التعاون الجزائري التونسي في قطاع التضامن    أهمية إرساء قيم الاخلاق التجارية الاسلامية    مساع لإنصاف فئة ذوي الهمم    حجز 6 أطنان مواد استهلاكية فاسدة    أرشيف لأول مرة على التلفزيون الجزائري    الحقن وطب الأسنان لا يفسدان الصيام والمرضع مخيَّرة بين الفداء أو القضاء    الجوية الجزائرية تذكّر بالزامية اختيار رحلة الحج    وقفة إجلال أمام عزيمة ذوي الاحتياجات الخاصة    ليالي أولاد جلال للمديح والإنشاد : الفنان مبارك دخلة يطرب الجمهور بباقة من اغاني المالوف    هنأ رئيس مفوضية الاتحاد الإفريقي.. رئيس الجمهورية يهنئ السيدة حدادي بمناسبة تنصيبها ومباشرة مهامها    لمواكبة التحولات الرقمية.. دعوة إلى عصرنة المركز الوطني للسجل التجاري    طاقات متجددة : المشاريع المشتركة محور لقاء بين السيد ياسع وسفير ألمانيا بالجزائر    ديباجة العدد 99 من مجلته الدورية : مجلس الأمة يجدد التزامه بدعم مشروع بناء "الجزائر المنتصرة"    حج 2025:اختيار رحلة الحج نهائي وغير قابل للتغيير    وزير التربية الوطنية يشرف على الاحتفال باليوم الدولي للرياضيات    العدوان الصهيوني على غزة: ارتفاع حصيلة الضحايا إلى 48543 شهيدا و111981 جريحا    الجمعية العامة العادية ال 22 "للاكنوا" : اعادة انتخاب الجزائري مصطفى براف بالتزكية على رأس الهيئة الرياضية القارية    المسابقة الوطنية في تجويد القرآن "قارئ تلمسان": تكريم الفائزين بالمراتب الأولى    بلمهدي يُرافِع لتكوين مُقرئين ومؤذّنين ببصمة جزائرية    حفاوة جزائرية بالثقافة الفلسطينية    تكريم الفائزات في مسابقة المقاولات الناجحات    هكذا تحارب المعصية بالصيام..    المجلس الوطني لحقوق الإنسان يدعو إلى تظافر الجهود لمواجهة التحديات التي تعاني منها فئة ذوي الاحتياجات الخاصة    شرفة يترأس اجتماعاً    حج 2025: اختيار رحلة الحج نهائي وغير قابل للتغيير    رمضان : آيت منقلات يحيي حفلا بأوبرا الجزائر    مجمع سونلغاز يكرم عماله من ذوي الاحتياجات الخاصة    الرابطة الأولى: شبيبة القبائل ترتقي الى الوصافة, ترجي مستغانم يغادر منطقة الخطر    الأمم المتحدة تحذر من تزايد حدة الأزمات الإنسانية في قطاع غزة والضفة الغربية    دعوة أطراف النزاع إلى اغتنام رمضان لوقف الاقتتال    "الطيارة الصفراء" تمثّل الجزائر    الدكتور بوزيد بومدين يدعو لفتح نقاش علمي تاريخي اجتماعي    إدراج مكتب أعمال دنماركي في القائمة السوداء    حفظ الجوارح في الصوم    تسويق أقلام الأنسولين المحلية قبل نهاية رمضان    زَكِّ نفسك بهذه العبادة في رمضان    ديوان الحج والعمرة يحذّر من المعلومات المغلوطة    نزول الوحي    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



انطلاق مهرجان "الربيع الصحراوي" في طبعته الأولى
من تنظيم الجمعية الجزائرية لفنون الطبخ
نشر في المساء يوم 16 - 05 - 2023

نظمت الجمعية الجزائرية لفنون الطبخ والتنشيط السياحي، ممثلة في مكتب ولاية بسكرة، أول أمس، مهرجان "الربيع الصحراوي" في طبعته الأولى، وقد عج فندق "الزيبان" بالوافدين من 25 ولاية، حيث تنافس المشاركون 25 على افتكاك جائزة أفضل طبق تقليدي وعصري، حسب طبيعة التخصص.
أفاد السيد بناني، رئيس مكتب بسكرة، أن الهدف من التظاهرة، إحياء التراث الثقافي والحفاظ على الموروث الداخلي وتشجيع السياحة، مؤكدا أن الجزائر غنية وكبيرة جدا وثرية بتنوع ثقافاتها، مشيرا إلى أهمية الترويج السياحي في مثل هذه المناسبات، لافتا إلى أن "أبناء الشهداء ساهرون على بقاء الشعلة، والحفاظ على الوطن وثرواته"، مردفا بقوله: "المشعل لن ينطفئ أبدا"، منوها بمجهودات سمير لحفاية، أحد البارعين في تنظيم المهرجانات الثقافية. وأشار المتحدث إلى أن الطبعة الثانية، ستكون دولية، وستتميز بمفاجآت كثيرة.
من جهته، قال رئيس الجمعية، إن عروس الزيبان رحبت بضيوفها، مثلما جرت العادة، بالكرم وحسن الاستقبال والتنظيم الجيد، مشيرا إلى أن الضيوف الذين قدموا من 25 ولاية، ممتنون للجود الذي حضوا به، مشيرا إلى أن المشاركين في هذه الطبعة، قدموا أفضل ما لديهم لتحضير الأكلات التقليدية. وقالت الشاف سامية، القادمة من الجزائر العاصمة، في تصريح ل"المساء"، إنها فضلت المشاركة بأكلة "الشخشوخة" البسكرية، واختارت لحم الجدي، لإعطائها المزيد من الذوق، متمنية أن تعمم التجربة وتنظيم المهرجانات القادمة بمختلف ولايات الوطن، لإحياء الأكلات التقليدية المهددة بالزوال.
أكد سمير لحفاية، الذي له باع في تنظيم المهرجانات والمسابقات الثقافية عبر الوطن، أن عاصمة الزيبان جديرة باحتضان هذا العرس الثقافي، منوها بجهود المشاركين الذين قطعوا مئات الكيلومترات لإنجاح الفعالية، مضيفا أن مكتب بسكرة كان سباقا في تنظيم الطبعة الأولى، وهو ما يحسب له. تحدث الفنان بنونة في تصريح ل«المساء"، عن أهمية الحفاظ على الموروث الثقافي وتطويره، مشيرا إلى نجاح التونسيين في تطوير أكلة "الشاباتي"، والتي سمحت لهم بولوج العالمية، مؤكدا أن للجزائريين القدرة على المنافسة في جميع المجالات، مشددا على ضرورة تكثيف المهرجانات وتوفير فرص الاحتكاك بين المبدعين، وأن السياحة الناجحة تبدأ بتقديم الأكلات النادرة والمتميزة، مشيرا إلى "الحسوة"، "التشيشة"، "الشخشوخة" وغيرها، وهذا ما يبحث عنه السائح، حسب تأكيده.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.