الرابطة المحترفة الأولى : شباب بلوزداد واتحاد الجزائر يتعادلان (1-1)    المهرجان المحلي للإنشاد بقالمة: رفع الستار عن الطبعة التاسعة    تحميل الملفات وإرسالها ليس لها أجل محدد وهي عملية مفتوحة    حجز 34 حاوية محملة بالموز بعنابة    السلطة والشعب وبناء دولة..!؟    البكالوريا المهنية يجري التحضير لها بالتنسيق مع قطاعات أخرى    عملية الختان من الضروري أن تجرى في وسط استشفائي    خنشلة فرقة مكافحة الجرائم الاقتصادية و المالية توقيف شخص طرح أوراق نقدية مزورة    الجزائر الجديدة المنتصرة بقيادة رئيس الجمهورية وفية لالتزاماتها    بلمهدي يشرف على إطلاق مصحفين إلكترونيين وآخر بالخط المبسوط    موسم الحج 2025 عملية حجز التذاكر تنطلق اليوم    فرنسيون يُدينون جرائم الاستعمار    مسابقة وطنية لأحسن الأعمال المدرسية    صافرة مصرية للصدام الجزائري    الدفع عبر النقّال.. مزيدٌ من الإقبال    تكريم 50 طالباً جزائرياً    حجز 34 حاوية بموز    فضيحة جديدة لحكومة المغرب    شرطة المغير تضبط أزيد من 192 ألف كبسولة    اجتماع لدراسة مشروع قانون النشاطات المنجمية    إطلاق مصحف الجزائر بالخط المبسوط    إبراز مناقب الشيخ محمد بلقايد    مستوطنون يُدنّسون الأقصى    الجزائر تتجه لتوطين صناعة الدواء بمختلف الأصناف    النفاق الفرنسي.. كفى! حان وقت الحقيقة    وسام ذهبي للاستحقاق الأولمبي والرياضي للرئيس تبون    ندوة فكرية بمناسبة الذكرى ال 63 لاغتياله..مولود فرعون قدم أدبا جزائريا ملتزما ومقاوما    منع وفد قانوني دولي من دخول الأراضي الصحراوية المحتلة.. محاولة جديدة للتعتيم على جرائم المخزن    العلمي: الجزائر الجديدة المنتصرة وفية لالتزاماتها بتمكين النساء وترقية حقوقهن    اليد الممدودة للجزائر تزعج فرنسا وغلمانها    اليمين المتطرّف في مواجهة غضب الشارع بفرنسا    هكذا يتم تدعيم وكالة ترقية الاستثمار بالعقار الاقتصادي    المخزن يمنع وفدا دوليا من دخول الأراضي الصحراوية المحتلة    جاهزون لموسم حصاد استثنائي    آخر إعذار لتغطية الطريق السيار بشبكة النقّال    عبر البوابة الجزائرية للحج وتطبيق "ركب الحجيج"..حجز تذكرة السفر إلى البقاع المقدسة ابتداء من اليوم    الإشهار المفرط ينفّر متابعي المسلسلات    عوار يغيب لأسبوعين بسبب مشكلة عضلية جديدة    "الطعام الجاهز".. بديل مثاليٌّ للعزاب والعاملات    روائع من زمن الذاكرة    أنا "على ديداني" وزولا ترعاني    تأطير للمواهب وسهرات من روائع الشيوخ    الملتقى ال 17 لسلسلة الدروس المحمدية بوهران : الشيخ عبد القادر الجيلاني أحد أشهر الأئمة الأقطاب    400 وجبة يوميا للعائلات المعوزة    في الهند..غير المسلمين يُعدُّون طعام الإفطار للصائمين    غويري يشبه أجواء ملعب "الفيلودروم" بمباريات "الخضر"    تحديد تاريخ مسابقات الالتحاق بالدراسات الطبية للمقيمين    رئيس الجمهورية يكرم بالوسام الذهبي للاستحقاق الأولمبي والرياضي الإفريقي الممنوح لقادة الدول    الرابطة المحترفة الأولى "موبيليس": مولودية الجزائر تتعثر أمام اتحاد خنشلة (2-2) وتضيع فرصة تعميق الفارق    غزّة جائعة!    يوسف بلايلي.. العائد الكبير    تعزيز التعاون الجزائري التونسي في قطاع التضامن    الحقن وطب الأسنان لا يفسدان الصيام والمرضع مخيَّرة بين الفداء أو القضاء    الجوية الجزائرية تذكّر بالزامية اختيار رحلة الحج    هكذا تحارب المعصية بالصيام..    حفظ الجوارح في الصوم    زَكِّ نفسك بهذه العبادة في رمضان    نزول الوحي    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



انطلاق مهرجان "الربيع الصحراوي" في طبعته الأولى
من تنظيم الجمعية الجزائرية لفنون الطبخ
نشر في المساء يوم 16 - 05 - 2023

نظمت الجمعية الجزائرية لفنون الطبخ والتنشيط السياحي، ممثلة في مكتب ولاية بسكرة، أول أمس، مهرجان "الربيع الصحراوي" في طبعته الأولى، وقد عج فندق "الزيبان" بالوافدين من 25 ولاية، حيث تنافس المشاركون 25 على افتكاك جائزة أفضل طبق تقليدي وعصري، حسب طبيعة التخصص.
أفاد السيد بناني، رئيس مكتب بسكرة، أن الهدف من التظاهرة، إحياء التراث الثقافي والحفاظ على الموروث الداخلي وتشجيع السياحة، مؤكدا أن الجزائر غنية وكبيرة جدا وثرية بتنوع ثقافاتها، مشيرا إلى أهمية الترويج السياحي في مثل هذه المناسبات، لافتا إلى أن "أبناء الشهداء ساهرون على بقاء الشعلة، والحفاظ على الوطن وثرواته"، مردفا بقوله: "المشعل لن ينطفئ أبدا"، منوها بمجهودات سمير لحفاية، أحد البارعين في تنظيم المهرجانات الثقافية. وأشار المتحدث إلى أن الطبعة الثانية، ستكون دولية، وستتميز بمفاجآت كثيرة.
من جهته، قال رئيس الجمعية، إن عروس الزيبان رحبت بضيوفها، مثلما جرت العادة، بالكرم وحسن الاستقبال والتنظيم الجيد، مشيرا إلى أن الضيوف الذين قدموا من 25 ولاية، ممتنون للجود الذي حضوا به، مشيرا إلى أن المشاركين في هذه الطبعة، قدموا أفضل ما لديهم لتحضير الأكلات التقليدية. وقالت الشاف سامية، القادمة من الجزائر العاصمة، في تصريح ل"المساء"، إنها فضلت المشاركة بأكلة "الشخشوخة" البسكرية، واختارت لحم الجدي، لإعطائها المزيد من الذوق، متمنية أن تعمم التجربة وتنظيم المهرجانات القادمة بمختلف ولايات الوطن، لإحياء الأكلات التقليدية المهددة بالزوال.
أكد سمير لحفاية، الذي له باع في تنظيم المهرجانات والمسابقات الثقافية عبر الوطن، أن عاصمة الزيبان جديرة باحتضان هذا العرس الثقافي، منوها بجهود المشاركين الذين قطعوا مئات الكيلومترات لإنجاح الفعالية، مضيفا أن مكتب بسكرة كان سباقا في تنظيم الطبعة الأولى، وهو ما يحسب له. تحدث الفنان بنونة في تصريح ل«المساء"، عن أهمية الحفاظ على الموروث الثقافي وتطويره، مشيرا إلى نجاح التونسيين في تطوير أكلة "الشاباتي"، والتي سمحت لهم بولوج العالمية، مؤكدا أن للجزائريين القدرة على المنافسة في جميع المجالات، مشددا على ضرورة تكثيف المهرجانات وتوفير فرص الاحتكاك بين المبدعين، وأن السياحة الناجحة تبدأ بتقديم الأكلات النادرة والمتميزة، مشيرا إلى "الحسوة"، "التشيشة"، "الشخشوخة" وغيرها، وهذا ما يبحث عنه السائح، حسب تأكيده.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.