الجزائر وتونس تُنسّقان لتأمين الحدود    مخططات مغرضة تستهدف الجزائر    وزير الاتصال ينظم مأدبة افطار لفائدة الأسرة الإعلامية الوطنية    الجزائر تُحضّر لإطلاق الجيل الخامس للنقّال    الجزائر تستنكر صمت مجلس الأمن    الوادي : تشييع جثمان شهيد الواجب الوطني الطيار المقدم نصر بكوش بمقبرة سيدي يوسف    العدوان الصهيوني على غزة: ارتفاع حصيلة الضحايا إلى أزيد من 49 ألف شهيد و 112 ألف جريح    قوجيل: الجزائر تمضي بثبات نحو استقلالها السياسي والاقتصادي    الخارجية تُصدر بيانًا حول رفض فرنسا تسليم بوشوارب    وزيرة البيئة تؤكد أن الدولة عازمة على تحقيق نقلة نوعية في تسيير قطاع البيئة    الرابطة الأولى: فوز شباب بلوزداد على اتحاد بسكرة (4-2)    المغرب: تحذير من مخاطر الاختراق الصهيوني الذي طال كافة المجالات في المملكة    حج 2025: برمجة فتح الرحلات عبر "البوابة الجزائرية للحج" وتطبيق "ركب الحجيج"    نسبة جاهزية موزعات البريد الآلية بلغت 96 بالمائة عبر الوطن    تشغيل: بن طالب يبرز جهود القطاع في عصرنة المرفق العمومي ضمانا لجودة الخدمات    سويسرا : يوم تضامني مع المعتقلين السياسيين الصحراويين و حملة توقيعات للمطالبة بالإفراج عنهم    السيد سايحي يبرز مجهودات الدولة في توفير الهياكل الصحية عبر مختلف ربوع الوطن    المديرية العامة للاتصال برئاسة الجمهورية تعزي في وفاة الصحفية بالإذاعة الوطنية فاطمة ولد خصال    اليوم الدولي للغابات: تنظيم حملات للتشجير والتحسيس حول الحفاظ على الثروة الغابية بغرب الوطن    سعداوي يشدد على ضرورة اتخاذ التدابير الكفيلة لتسيير الفصل الثالث في أحسن الظروف    حوادث المرور بالمناطق الحضرية: وفاة 13 شخصا وإصابة 456 آخرين خلال أسبوع    نحو إدراج التراث الأثري لمدينة تبسة ضمن القائمة الإرشادية للتراث العالمي بالجزائر    وزير الداخلية و الجماعات المحلية و التهيئة العمرانية في زيارة عمل إلى ولاية قسنطينة    حشيشي يؤكد على ضرورة الالتزام بآجال المشروع الجديد لضغط الغاز بغرد النص    وفاة الصحفية السابقة بالإذاعة الوطنية فاطمة ولد خصال    بطولة إفريقيا للمحليين 2025 : المنتخب الوطني يجري ثاني حصة تدريبية له    مونديال 2026: "الخضر" يكثفون تحضيراتهم قبل التوجه إلى فرانسيس تاون    الجمعية الثقافية السينمائية "أضواء" تحيي الذكرى ال63 لعيد النصر    روتايو.. شر بشري وغباء إداري    "بريد الجزائر" يطلق صفحة خاصة بتطبيق "بريدي موب"    لهفة الصائمين تعترض مساعي الحد من تبذير الخبز    في باكستان.. حرصٌ على اللباس المحتشم    ورشة مفتوحة لتغيير وجه المدينة    اختبار صعب ل"الخضر" في طريق التأهل لمونديال 2026    يوسف بلايلي سلاح بيتكوفيتش في مباراة بوتسوانا    جبهة وطنية إعلامية للدفاع عن صورة الجزائر    نجوم في بيت الفن والسمر    المسموح والممنوع في الخدمات الرقمية نحو الخارج    خطوات جديدة لمرافقة وترقية الاستثمار    7 متنافسين على المقعد الرياضي الأكثر نفوذا    الجزائر تدين بشدة الهجوم الإرهابي على موكب الرئيس الصومالي    الخضر يبحثون عن الفوز للاقتراب من المونديال    مهرجان للإنشاد والمديح بسكيكدة    حج 2025 : اجتماع تنسيقي لمتابعة عملية تسيير رحلات الحج    قال إن المنتخب الجزائري يملك توليفة رائعة من اللاعبين.. صهيب ناير سعيد باللعب مع الجزائر    متى يباح الإفطار للصائم    أجمل دعاء يقال في رمضان    الذكرى ال63 لعيد النصر: تنظيم ندوة فكرية حول تجليات عيد النصر في المخيال الأدبي والفني الجزائري    نسيج وجلود: رقم أعمال المجمع العمومي "جيتكس" يرتفع ب15 بالمائة في 2024    فتح 2000 مطعم وطنيا لتقديم وجبات للمحتاجين وعابري السبيل    اتخاذ إجراءات ضد 53 مستورد للمورد    هل حافظت "طيموشة 3" على التألّق نفسه؟    بهجة رحال ونوري الكوفي نجما النوبة    الحويني في ذمة الله    جاهد لسانك بهذا الدعاء في رمضان    هذا موعد أول رحلة حج    12 مطارا و150 رحلة لنقل 41 ألف حاج    الصوم يشفع لصاحبه يوم القيامة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



انطلاق مهرجان "الربيع الصحراوي" في طبعته الأولى
من تنظيم الجمعية الجزائرية لفنون الطبخ
نشر في المساء يوم 16 - 05 - 2023

نظمت الجمعية الجزائرية لفنون الطبخ والتنشيط السياحي، ممثلة في مكتب ولاية بسكرة، أول أمس، مهرجان "الربيع الصحراوي" في طبعته الأولى، وقد عج فندق "الزيبان" بالوافدين من 25 ولاية، حيث تنافس المشاركون 25 على افتكاك جائزة أفضل طبق تقليدي وعصري، حسب طبيعة التخصص.
أفاد السيد بناني، رئيس مكتب بسكرة، أن الهدف من التظاهرة، إحياء التراث الثقافي والحفاظ على الموروث الداخلي وتشجيع السياحة، مؤكدا أن الجزائر غنية وكبيرة جدا وثرية بتنوع ثقافاتها، مشيرا إلى أهمية الترويج السياحي في مثل هذه المناسبات، لافتا إلى أن "أبناء الشهداء ساهرون على بقاء الشعلة، والحفاظ على الوطن وثرواته"، مردفا بقوله: "المشعل لن ينطفئ أبدا"، منوها بمجهودات سمير لحفاية، أحد البارعين في تنظيم المهرجانات الثقافية. وأشار المتحدث إلى أن الطبعة الثانية، ستكون دولية، وستتميز بمفاجآت كثيرة.
من جهته، قال رئيس الجمعية، إن عروس الزيبان رحبت بضيوفها، مثلما جرت العادة، بالكرم وحسن الاستقبال والتنظيم الجيد، مشيرا إلى أن الضيوف الذين قدموا من 25 ولاية، ممتنون للجود الذي حضوا به، مشيرا إلى أن المشاركين في هذه الطبعة، قدموا أفضل ما لديهم لتحضير الأكلات التقليدية. وقالت الشاف سامية، القادمة من الجزائر العاصمة، في تصريح ل"المساء"، إنها فضلت المشاركة بأكلة "الشخشوخة" البسكرية، واختارت لحم الجدي، لإعطائها المزيد من الذوق، متمنية أن تعمم التجربة وتنظيم المهرجانات القادمة بمختلف ولايات الوطن، لإحياء الأكلات التقليدية المهددة بالزوال.
أكد سمير لحفاية، الذي له باع في تنظيم المهرجانات والمسابقات الثقافية عبر الوطن، أن عاصمة الزيبان جديرة باحتضان هذا العرس الثقافي، منوها بجهود المشاركين الذين قطعوا مئات الكيلومترات لإنجاح الفعالية، مضيفا أن مكتب بسكرة كان سباقا في تنظيم الطبعة الأولى، وهو ما يحسب له. تحدث الفنان بنونة في تصريح ل«المساء"، عن أهمية الحفاظ على الموروث الثقافي وتطويره، مشيرا إلى نجاح التونسيين في تطوير أكلة "الشاباتي"، والتي سمحت لهم بولوج العالمية، مؤكدا أن للجزائريين القدرة على المنافسة في جميع المجالات، مشددا على ضرورة تكثيف المهرجانات وتوفير فرص الاحتكاك بين المبدعين، وأن السياحة الناجحة تبدأ بتقديم الأكلات النادرة والمتميزة، مشيرا إلى "الحسوة"، "التشيشة"، "الشخشوخة" وغيرها، وهذا ما يبحث عنه السائح، حسب تأكيده.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.