أعلن رئيس الاتحادية الوطنية للخبازين يوسف قلفاط أن بنك الفلاحة و التنمية الريفية "بدر" بالتنسيق مع الاتحادية سيوقع اليوم على اتفاقية مع مؤسستين وطنيتين لتزويد المخابز على المستوى الوطني بمولدات كهربائية . وقال قلفاط في اتصال هاتفي معه أن هذه الاتفاقية جاءت بعد أشهر من المفاوضات ليشرع اليوم بنك الفلاحة والتنمية الريفية بالتنسيق مع الاتحادية يشرع اليوم في التوقيع على الاتفاقية المتمثلة في منح قروض تصل إلى 100 مليون سنتيم لفائدة كل الخبازين على المستوى الوطني من أجل اقتناء مولدات كهربائية من شركتين وطنيتين، موضحا أن كل مستفيد سيقوم بدفع قسط تقدر نسبته ب 10 بالمائة من القرض الذي يتم منحه له على أن تدفع 90 بالمائة المتبقية على مدار عشر سنوات وأضاف قلفاط أن هذا الإجراء سيجنب الخبازين خسائر مادية محتملة بسبب الانقطاعات المتكررة للتيار الكهربائي خاصة في فصل الصيف بالخصوص و أن الخسارة المنجرة عن هذه الانقطاعات لا يمكن تعويضها في إطار أنظمة التأمين . كما نفى قلفاط ما قيل عن زيادات في أسعار الخبز من قبل أصحاب المخابز على المستوى الوطني وخصوصا بمناطق الجنوب مؤكدا أن لا أساس لها من الصحة و أن هناك بعض المضاربين الذين يعملون في السوق السوداء يريدون احتكار هذه المادة وبيعها بأسعار خيالية – يقول المتحدث - أما خصوص المشاكل التي يعاني منها الخباز قال قلفاط إنها تتعلق بضعف هامش الربح والأعباء والتي لم تتغير منذ سنة 1996 كسعر الغاز والمواد الأولية التي تدخل في صناعة الخبز مضيفا أن الاتحادية الوطنية للخبازين تقدمت بجملة من المطالب إلى وزارة التجارة تتعلق بتخفيض سعر مادة الفرينة من 2000 دينار حاليا إلى 1500 دينار وتخفيض وزن الخبزة من 250 غرام إلى 200 غرام تفاديا لرفع السعر بالإضافة إلى إعادة النظر في هامش ربح الخبازين . من جانب آخر كشف المتحدث بان هناك مشكل آخر وهو التكاليف الباهظة التي يتلقاها الخبازون وذلك لارتفاع الضرائب التي يتلقاها الخبازون والتي تصل إلى أكثر من 10 ملايين سنتيم بالإضافة إلى التكاليف التي يدفعها صاحب المخبزة للعمال و التي يخصصها كذلك للكهرباء والغاز .