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Mouton de l'Aïd : Muscles et Fitness
Publié dans Ennahar le 01 - 12 - 2008

« Le Mouton Obama à 60 Million et les paris dépassent un million de centimes.
Les vétérinaires : La méga masse et Oméga 3 sont un danger pour la santé des citoyens.
Cheikh Chemseddine : La vente du mouton, vivant, au poids est interdite dans la charia.
La vente de la viande de mouton en kilogramme casse les prix des spéculateurs.
« Méga masse » et « Oméga 3 », des potions magiques pour augmenter le poids et la force du mouton de l'Aïd.
* « Le Mouton Obama à 60 Million et les paris dépassent un million de centimes.
* Les vétérinaires : La méga masse et Oméga 3 sont un danger pour la santé des citoyens.
* Cheikh Chemseddine : La vente du mouton, vivant, au poids est interdite dans la charia.
* Amel Lekhal/ Habiba Mahmoudi
* * Selon des sources sures, de nombreux fournisseurs, essentiellement au niveau de la capitale, additionnent la « méga masse » et l'« oméga3 » aux aliments destinés aux ovidés dans un but purement lucratif. Par ce procédé, ils évitent les dépenses de l'élevage des ovins qui reviennent très chères essentiellement avec la hausse des prix des aliments à cause de la sécheresse qu'a connu l'Algérie. Par ailleurs, l'octroi de la méga masse aux ovins diminue la durée de l'élevage, étant donnée qu'après 40 jours, le poids du mouton augmente (Un mouton de 25 Kg atteindrait le poids de 60 Kg). La même source précise que le procédé se fait en ajoutant un kilogramme de méga masse à environ 10 Kg de farine d'orge, de l'alfa et de blé, surtout que cette matière est très forte et que le mouton ne peut la supporter. Et d'ajouter que celle-ci a déjà provoquer d'énormes dégâts sur la santé des ovins, qui ont périt suite à sa consommation, suite à des maladies du foie et du cœur.
* D'autre part, de nombreux fournisseurs qu'« Ennahar » a rencontré, ont reconnu voir donner de la méga masse ainsi que les aliments de volailles aux ovidés dans le but de les engraisser.
* Le président de la Chambre nationale de l'agriculture : L'utilisation de la « méga masse » comme nourriture pour ovins n'est qu'une rumeur.
* Le président de la Chambre nationale de l'agriculture, Ould el Hocine Chérif, a démentit les informations selon lesquelles de nombreux fournisseurs donneraient de la « méga masse » aux ovins dans le but d'augmenter leurs poids, ce qui permet à ces derniers d'économiser les dépenses de l'élevage estimées à 4 millions de centime pour le mouton. D'autre part, la durée d'élevage d'un mouton est diminuée de 6/8 mois à 1 mois au moins, et d'ajouter que scientifiquement, les informations selon lesquelles des moutons seraient engraissés en un temps très court ne sont pas justes, essentiellement en ce qui concerne leurs poids ; puisque le poids du mouton augmente en graisses et non pas en viande.
* Dans le même contexte, M. Ould El Hocine ajoute que le ministère de l'agriculture ne dispose pas d'informations relatives à l'utilisation de la « méga masse » qui est destinée aux sportifs, dans l'alimentation des ovins, et que les budgets des éleveurs ne leurs permettent pas de se payer cette matière qui coûte très chère. Par ailleurs, ajoute-il, les aliments de volailles utilisés par les éleveurs dans l'alimentation des ovins a des conséquences très graves sur la santé des citoyens, provoquant des problèmes de santé tel que le cholestérol, étant donné que cet aliment qui est destiné aux volailles, est riche en protéine de graisse, en précisant qu'elle ne laisse aucune trace sur les ovins. Les éleveurs tendent à engraisser les moutons et par delà, augmenter leurs prix, surtout que nous sommes à l'approche de l'Aïd El Adha. Et toujours à propos de l'utilisation de la méga masse pour l'alimentation des ovins, notre interlocuteur précise que cette matière est destinée aux humains et qu'elle n'a aucun effet négatif sur les ovins, contrairement à l'homme qui en consomme la viande.
* La Direction générale des douanes accuse la maffia d'avoir introduit la « méga masse » en Algérie.
* Selon des sources des services de la direction générale des douanes, il existerait une maffia qui introduit la « méga masse » destinée au sportifs, particulièrement ceux pratiquant l'haltérophilie, toutefois, et jusqu'à aujourd'hui, les services n'ont pas encore mis la main sur cette matière, en ajoutant que la « méga masse » est introduite dans le pays dans des valises. Des investigations secrètes sur cette affaire sont en cours. Et selon ces mêmes sources, la «méga masse, de fabrication américaine, est importée clandestinement d'Espagne. Le prix de la boîte de 3 Kg est de 4500 DA, alors que celle de 7 Kg elle coûte 10.000 DA.
* Par ailleurs, et selon des sources de la direction du port d'Alger, les services du port ne peuvent révéler la quantité ni la nature de la matière qui rentre au port puisque cette dernière est enregistrée comme produit pharmaceutique.
* Le mouton « Obama » à 60 millions de centimes et les paris sur lui sont de 100 millions.
* La méga masse est aussi utilisée pour engraisser et fortifier les moutons de combat. Ce phénomène s'est répandu dans plusieurs parties du pays essentiellement dans les régions de l'est à des degrés différents. Des championnats de combats de moutons sont alors organisés. Cette année, le championnat est organisé en Tunisie, où le mouton de combat algérien s'y est distingué pour avoir remporter la victoire à deux reprise.
* Selon Haffou Ahmed, un éleveur de moutons de combat, dans la Wilaya de Annaba, le prix de ces derniers au marché de gros est de 15 millions de centimes. Ces béliers sont revendus à environ 60 millions de centimes. Ils sont vendus dans les wilayas de Constantine, Souk Ahras, Alger et Oran. Possédant une écurie de 52 moutons de combat, l'interlocuteur, dans une déclaration à « Ennahar », précise que les critères de choix des moutons de combat sont la corpulence et les techniques particulières qui consistent en l'isolement de ces derniers pendant six mois pour les rendre sauvages, ceci d'une part, d'autre part, en se basant sur une alimentation de qualité, qui coûterait près de 5000 dinars par mois. L'interlocuteur dément l'utilisation de la méga masse qui est répandue dans la capitale et dans quelques wilayas et qui a provoquée la mort de nombreux ovidés à cause de l'utilisation abusive de cette matière destinée en principe pour l'homme.
* Dans le même contexte, « Ennahar » a rencontré quelques éleveurs amateurs venus de quartiers populaires où le phénomène connaît un grand succès, tels que Bab El Oued, Bach Djarah et El Harrach.
* Selon Mounir B., une éleveur de béliers de combat de Bab El Oued, ce phénomène a tendance à se répandre d'une façon inquiétante étant donné que cela provoque des problèmes et des rixes entre les jeunes allant jusqu'au meurtre. Ceci, sans oublier les paris qui dépassent parfois les 100 millions de centimes. Et d'ajouter que les paris sur un bélier de combat nommé « Obama » en référence au nouveau président des Etats-Unis d'Amérique, Barack Obama, ont dépassé les 100 millions de centimes.
* Le phénomène séduit même les enfants, dont beaucoup exigent de leurs parents que le mouton de l'Aïd soit un bélier prêt à affronter les autres dans des combats.
* Il pèse 30 à 60 Kg et coûte 15 à 60 milles dinars.
* Selon des sources de l'entreprise Latraco dans la Commune de Bir Touta, la vente de la viande de mouton pour l'Aïd se fait au détail. Le prix est défini relativement au prix du mouton qui pèse entre 30 et 60 Kg et dont le prix du kilogramme est évalué entre 15 mille et 60 mille dinars. Alors que d'autres estiment que la vente de la viande de mouton au kilogramme pour l'Aïd est interdite par la charia.
* Selon le tableau des prix, dont « Ennahar » détient une copie, le prix du mouton de l'Aïd dont le poids varie entre 30 et 35 kg est de 15 000 et 60 000 dinars. Celle-ci est classée dans la catégorie jaune. Les ovins classés dans la catégorie verte coûtent 17 000 dinars le kilo. Leur poids et de 40 à 45 Kg. Les moutons de catégorie bleue, aux poids de 50 à 55 Kg, le prix du Kg est de plus de 19 000 dinars. La catégorie rouge, 22 000 dinars. La catégorie marron, plus de 24 000 dinar et la catégorie noire, le prix du kilogramme est de 26 000 dinars. Alors que la catégorie bicolore, telle que noire/rouge, le kilogramme est cédé à 30 000 dinars et 32 000 dinars pour la catégorie noire/jaune qui pèse environ 60 Kg. La différence entre les différentes catégories s'effectue en comptabilisant cinq kilogrammes pour chaque catégorie.
* Selon les mêmes sources, plusieurs entreprises tendent à se lier de contrats avec de nombreuses entreprises privées et publiques à travers le service des œuvres sociales et ce, pour bénéficier des facilités de payement. Le concerné paye 50% du prix du mouton de l'Aïd et les 50% restantes elles seront prises en charge par la caisse des œuvres sociales qui les payera sur deux tranches à hauteur de 25% pour chaque tranche. Alors que le citoyen simple est tenu de payer la totalité du prix du mouton en une seule fois.
* Concernant le dossier à fournir se constitue d'une photocopie de la carte d'identité nationale du responsable des œuvres sociales, le récépissé de demande à délai ouvert en plus de la convention conclue entre l'entreprise bénéficiaire et la société Latraco qui exerce sous l'égide de l'entreprise des concessions agricoles. En plus de ses relations directes avec les clients, l'entreprise effectue aussi la distribution des moutons qui sont importés de Aïn Oussara à Djelfa.
* Par ailleurs, des responsables de l'entreprise ont démentis la vente de la viande du mouton de l'Aïd au kilogramme après qu'il s'est avéré que celle-ci est interdite par la charia. D'autre ont apprécié l'opération de vente par facilité de payement surtout que les prix sont raisonnables en comparaison avec les prix des ovins sur le marché.


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