لا يتعدى عدد المطاعم المدرسية التي لا تزال غير عملية 200 مطعم من مجموع 14.000 مطعم المتوفر على المستوى الوطني وذلك بعد أقل من شهر على انطلاق الدخول المدرسي 2011-2012 حسبما علم لدى وزارة التربية الوطنية· وأكدت مديرية النشاطات الثقافية والرياضية والنشاط الاجتماعي بالوزارة أن "190 مطعم مدرسي فقط من مجموع 14.082 على المستوى الوطني (34ر1 بالمائة) لا تزال غير عملية وذلك بعد أقل من شهر على انطلاق الدخول المدرسي 2011-2012 لأسباب عديدة سيما لكون المجالس الشعبية البلدية لم تحترم التزاماتها فيما يخص تشغيل المطاعم المدرسية الجديدة أو تعيين مووني المواد الغذائية"· وحسب ذات المصدر فان مجالس الإدارة التي يرأسها بعض رؤساء المجالس الشعبية البلدية "لم تجتمع بعد لاتخاذ بعض الاجراءات المتعلقة بسير المطاعم المدرسية على غرار ذلك المتعلق بتحديد الممونين بالمواد الغذائية"· ويتعلق الأمر أيضا ب"التأخير الذي تشهده بعض المجالس الشعبية البلدية في انجاز اشغال الفضاءات المخصصة للمطاعم المدرسية ونقص اليد العاملة الضرورية لسير هذه المطاعم في بعض البلديات"·