الابتكار في الصحة الالكترونية: الجزائر تحتضن الطبعة الإفريقية الأولى من "سلاش'س دي"    المغرب: فشل الحكومة في الحفاظ على صحة المواطنين يحول داء الحصبة إلى وباء    مجلس الأمن : السيد عطاف يجدد التزام الجزائر بالمساهمة في تعزيز الشراكة بين الأمم المتحدة وجامعة الدول العربية    طاقة ومناجم: السيد عرقاب يبحث مع سفير جنوب إفريقيا سبل تعزيز التعاون الثنائي    السيد بللو يشرف على افتتاح يوم دراسي جزائري-إيطالي حول تثمين التراث الثقافي    وفد برلماني من جمهورية سلوفينيا يحل بوهران    الرعية الإسباني المحرّر يشكر تبّون والجزائر    قائد أفريكوم يشيد بالجيش الجزائري    سياحة: 90 مشروعا سياحيا سيدخل قيد الاستغلال هذه السنة    الوقاية من الحمى القلاعية: تلقيح 400 ألف رأس من الأبقار والأغنام قبل نهاية يناير الجاري    حشيشي يشارك بروما في منتدى أعمال الدول المعنية    هكذا يقضي سكان غزّة أيام الهدنة..    الجزائر تؤكد ضرورة تجسيد توصيات ميثاق قمة المستقبل    ممثلا الجزائر يستهدفان كأس الكاف    شطر من منفذ الطريق السيار جن جن العلمة يوضع حيز الخدمة    مُتسوّلون برتبة أثرياء!    مراد ينصب الوالي الجديد لبشار    صدى عالمي لجائزة الجزائر للقرآن الكريم    إشادة واسعة بدور رئيس الجمهورية    منظومة الضمان الاجتماعي في الجزائر قائمة على مبدأ التضامن بين الأجيال    البطولة الجهوية للجيدو لناحية الوسط : تتويج فريق أمن ولاية الجزائر باللقب    الجزائر حريصة على ضمان تكفل أفضل بالحجاج خلال موسم الحج 2025    وزير الداخلية"إبراهيم مراد" مخطط شامل للنهوض بولاية بشار وتحقيق التنمية المتوازنة    وهران: انطلاق البطولة الوطنية الشتوية للسباحة براعم    متحف "أحمد زبانة" لوهران: جولة افتراضية في الفن التشكيلي الجزائري    مجلس الأمة: المصادقة على نص القانون المتعلق بتسيير النفايات ومراقبتها وإزالتها    الإطاحة بشبكة إجرامية ينطلق نشاطها من المغرب : حجز أزيد من 3ر1 قنطار من الكوكايين بوهران    بصفته مبعوثا خاصا لرئيس الجمهورية: وزير الاتصال يستقبل بويندهوك من قبل رئيس جمهورية ناميبيا    بللو: نحو تعاون أوسع في مجال الفنون بين الجزائر وإيطاليا    كرة القدم المدرسية : إطلاق قريبا أول كأس للجزائر بين الثانويات والإكماليات والابتدائيات    وهران : ترحيل 27 عائلة إلى سكنات جديدة ببئر الجير    منظمة التعاون الإسلامي تدين ب "شدة" تصاعد الاعتداءات الصهيونية في الضفة الغربية    إعتقال مؤثر جزائري في فرنسا: النيابة العامة بباريس تصوب وزير الداخلية برونو روتايو    غزة: استشهاد 27 ألف طالب خلال العدوان الصهيوني على القطاع    اللحوم الحمراء الطازجة في رمضان ستبلغ أقصى مبلغ 1900 دج    إيتوزا تستعين ب30 حافلة محليّة    العنصرية الفرنسية الرسمية..!؟    خصص الهلال الأحمر الجزائري 300 طن من المساعدات الإغاثية    الكوكي مدرباً للوفاق    الصحافة الفرنسية تسج قصة جديدة ضمن سلسة تحاملها ضد الجزائر    رئيس الجمهورية يستدعي الهيئة الناخبة يوم 9 مارس القادم    متابعة أشغال مشروع قصر المعارض الجديد    الثورة الجزائرية الوحيدة التي نقلت المعركة إلى عقر دار العدو    انطلاق الطبعة 20 للمسابقة الدولية لجائزة الجزائر لحفظ القرآن وتجويده    تطبيقة إلكترونية للتبليغ عن مواقع انتشار النفايات    القلوب تشتاق إلى مكة.. فكيف يكون الوصول إليها؟    لباح أو بصول لخلافة بن سنوسي    الجزائر ستكون مركزا إقليميا لإنتاج الهيدروجين الأخضر    استفزازات متبادلة وفينيسيوس يدخل على الخط    حاج موسى: أحلم باللعب في الدوري الإنجليزي الممتاز    "كاماتشو".. ضعيف البنية كبير الهامة    تاريخ العلوم مسارٌ من التفكير وطرح الأسئلة    السينما الجزائرية على أعتاب مرحلة جديدة    الجوية الجزائرية: على المسافرين نحو السعودية تقديم شهادة تلقي لقاح الحمى الشوكية رباعي التكافؤ بدءا من ال10 فيفري    وَمَا النَّصْرُ إِلاَّ مِنْ عِندِ اللّهِ    كيف تستعد لرمضان من رجب؟    نحو طبع كتاب الأربعين النووية بلغة البرايل    انطلاق قراءة كتاب صحيح البخاري وموطأ الإمام مالك عبر مساجد الوطن    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



مطاعم بالساحل تقدم لحوم خيل وأكباد مصابة بالكيس المائي
الصالح المختصة تقوم بغلقها
نشر في آخر ساعة يوم 22 - 05 - 2010

قام مكتب حفظ الصحة لولاية عنابة بإجراءات غلق إداري لخمسة مطاعم بمنطقة الخروبة بسبب تقديمها لحوما فاسدة لزبائنها حيث اكتشفت هذه المصالح في إطار عمليات المراقبة الدورية نشاط هذه المطاعم بلحوم غير قابلة للاستهلاك بسبب حفظها بشروط غير صحية
بحيث لا يملك أصحابها أجهزة خاصة لحفظ مثل هذه المواد الغذائية إضافة إلى عدم امتلاكهم لشهادات الذبح الخاصة باللحوم المستخدمة بهذه المطاعم والتي من المفروض أن تحمل شهادات الذبح الصادرة عن المذبح البلدي للولاية والتي تحوي تاريخ الذبح على الملصقات التي توضع بهذه المواد بحيث قامت المصالح المختصة بمعاينة المطاعم واللحوم المعتمدة في إعداد الوجبات على مستواها أسفرت هذه المعاينات عن اكتشاف مجموعة من المخالفات بما فيها إستخدام لحوم تهدد صحة المستهلك فقد قامت هذه الأخيرة بحجز 10 كلغ من الكبد الفاسد الذي يحوي على الكيس المائي والذي يستخدم بهذه المطاعم كوجبات تقدم للمستهلكين بصورة عادية في حين يمكن أن تهدد حياته وتوصله إلى الهلاك ففيروس الكيس المائي يعد من الفيروسات الخطيرة التي يمكن أن تنتقل إلى الإنسان في حالة تناوله لحوم ماشية مصابة بهذا المرض لذلك كان قرار الغلق الذي اتخذته المصالح في حق هذه المطاعم مستحقا لاسيما وان المخالفات لا تقتصر على استخدام لحوم فاسدة بل امتدت إلى استخدام الغش لأن هذه الأخيرة تقوم بإيهام الزبائن بتقديمها لحوم الماشية في الوقت الذي تقوم فيه باستعمال لحم الخيل بصورة أساسية في إعداد الوجبات وتقديمه للمستهلكين على غير هذا الأساس.
وإلى جانب ذلك تمكنت مصالح حفظ الصحة لولاية عنابة أثناء دوريتها الرقابية من حجز 3 كلغ من المرقاز الفاسد المحفوظ في شروط غير صحية حيث كان معرضا لأشعة الشمس وإضافة إلى استخدام اللحم المجمد داخل المكونات الأساسية لهذه المادة وهذا ما يعد تعديا على الشروط الصحية المحددة لإعداد هذه المادة وإضافة إلى المرقاز والكبد واللحوم الفاسدة تنضم الأسماك إلى قائمة اللحوم غير الصالحة التي يستخدمها أصحاب هذه المطاعم في إعداد الوجبات للزبائن .
حيث عثرت المصالح المعنية بالرقابة المفروضة على هذه الأنشطة على اسماك غير صالحة للاستهلاك يعود تاريخ صلاحيتها لأكثر من 9أيام وهذا ما يشكل خطورة كبيرة على صحة الإنسان من خلال تناوله لمثل هذه المواد وجاءت هذه الإجراءات في إطار برنامج المراقبة الدورية حيث شملت أثناء هذه العملية7 مطاعم بالمنطقة قامت على إثرها القرار غلق 5 منها المتواجدة بالخروبة بلدية عنابة لاسيما مع اقتراب الموسم الصيفي والإقبال المكثف للمواطنين على مثل هذه الأماكن خصوصا وان هذه المطاعم تنشط على مستوى الشاطئ الساحلي للولاية وبالتالي فإن الوافدين عليها أعدادهم كثيرة ما يزيد من نسبة تعرضهم للخطر نظرا للتهديدات الصحية التي يتعرض لها المستهلك عند تناوله لأكل غير صحي لاسيما أن تواجد ممارسات مثل هذه على مستوى المحلات المتشابهة يهدد الموسم الاصطيافي لمدينة عنابة نظرا للتوافد الكبير الذي تعرفه شواطئ المدينة من طرف السياح.
طيار ليلى


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.