الجزائر- قطر: التوقيع على الاتفاقية النهائية للمشروع المتكامل لإنتاج الحليب بجنوب البلاد    اختتام "ليالي رمضان" بوهران: وصلات من المديح الأندلسي والإنشاد تمتع الجمهور العريض    تعيين نواب من العهدات السابقة في اللجنة الخاصة    هذه رزنامة امتحاني البيام والبكالوريا    سوناطراك: حشيشي يستقبل الأمين العام لمنتدى لدول المصدرة للغاز    عجّال يبحث سبل تعزيز التعاون مع سفير جنوب إفريقيا    تطبيق رقمي لتحديد التجّار المُداومين في العيد    الرجال على أبواب المونديال    2150 رحلة إضافية لنقل المسافرين عشية العيد    التبرع بالدم.. سمة جزائرية في رمضان    الحماية المدنية تدعو إلى الحيطة    مكسب جديد للأساتذة والمعلمين    فرنسا.. العدوانية    هذا موعد ترقّب هلال العيد    الجيش الوطني الشعبي: القضاء على إرهابيين و خمسة آخرون يسلمون أنفسهم خلال أسبوع    صحة : السيد سايحي يترأس اجتماعا لضمان استمرارية الخدمات الصحية خلال أيام عيد الفطر    معركة جبل بشار... حدث هام يحمل دلالات تاريخية كبيرة    تساقط الثلوج على مرتفعات وسط وشرق البلاد ابتداء من مساء السبت المقبل    قطاع الصحة يتعزز بأزيد من 6000 سرير خلال السداسي الأول من السنة الجارية    الرئيس الصحراوي يدعو الى التعبئة من أجل فضح السياسات القمعية للاحتلال المغربي بحق السجناء السياسيين    الجزائر تشارك في الطبعة ال 12 من الصالون الدولي للسياحة بكرواتيا    بلمهدي يستقبل المتوجين في المسابقة الوطنية لحفظ القرآن والمسابقة التشجيعية لصغار الحفظة    كأس الجزائر (الدور ربع النهائي): اتحاد الحراش أول المتأهلين إلى نصف النهائي    فلسطين: الكيان الصهيوني يواصل عدوانه على طولكرم ومخيمها لليوم ال60 على التوالي    قسنطينة/ مكافحة السكن الهش : توزيع مفاتيح 1226 وحدة سكنية    المرصد الأورومتوسطي: استشهاد أكثر من 103 فلسطينيا واصابة 223 اخرين يوميا منذ استئناف العدوان على غزة    اللقاء بسفير المملكة لدى الجزائر فرصة لتأكيد "ضرورة تعزيز التعاون والشراكة"    فوز المنتخب الوطني على الموزمبيق "رسالة واضحة للمشككين"    عرض فيلم زيغود يوسف    محرز فخور    صادي سعيد    حلوى "التمر المحشي" على رأس القائمة    "الطلاق" موضوع ندوة علمية    ملابس العيد.. بين بهجة الموديلات ولهيب الأسعار    الجمعية الوطنية لتربية المائيات تطالب بلقاء الوصاية    دورية تفتيشية لمكاتب صرف منحة السفر    سوريا تواجه تحديات أمنية وسياسية خطيرة    "أطباء بلا حدود" تطالب بمرور المساعدات الإنسانية لفلسطين    خط السكة العابر للصحراء.. شريان تنموي وثقل إقليمي    تشياني يصبح رئيسا لجمهورية النيجر رئيسا لدولة    الفساد يستشري في المغرب ويهدّد مفاصل الدولة    حققنا فوزا مهما لكننا لم نضمن التأهل بعد    برامج ومسلسلات ومنوعات اختفت    أغلب رواياتي كتبتها في رمضان    حساب رسمي لوزارة الدفاع الوطني على "إنستغرام"    الأرجنتين تدكّ شباك البرازيل برباعية    بيتكوفيتش: لم نتأهل بعد إلى المونديال وراض عن الأداء    رفع مستوى التنسيق لخدمة الحجّاج والمعتمرين    حج 2025: برايك يشرف على اجتماع تنسيقي مع وكالات السياحة والأسفار    عيد الفطر: ليلة ترقب هلال شوال السبت القادم    طوابع بريدية تحتفي بالزي النسوي الاحتفالي للشرق الجزائري    الجزائر تندد    استشهاد 17 فلسطينيا خلال استهداف منازل وخيام لنازحين    فرسان صغار للتنافس بمساجد قسنطينة    الدعاء في ليلة القدر    المعتمرون ملزمون بالإجراءات التنظيمية    غزة تُباد..    هؤلاء حرّم الله أجسادهم على النار    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



5560 حالة تسمم غذائي تسببت في وفاة 11 شخصا في 2015
78 %من الحالات سجلت على مستوى مؤسسات الإطعام و الأفراح
نشر في صوت الأحرار يوم 19 - 04 - 2016

أكد مدير الجودة و الاستهلاك بوزارة التجارة سامي قلي،أن مصالحة سجلت أكثر من 5560 حالة تسمم،خلال 2015 على مستوى الوطني تسببت في وفاة 11 شخصا،مشيراإلى أن 70 من الحالات سجلت بمحلات الإطعام الجماعي وكذا الأفراح.
سليمة.ت/واج
أوضح سامي قلي في عرضه خلال لقاء مع جمعية حماية المستهلك أنه خلال سنة 2015 تم تسجيل11 حالة وفاة بسبب التسممات الغذائية من بينها حالتين "2" بخنشلة و حالتين "2" بسوق أهراس و حالة واحدة "1" بكل من ولايات الجزائر العاصمة و باتنة وبومرداس و المسيلة و تيارت و بجاية و ميلة.
و أشار –ذات المتحدث- خلال العرض أن 78 % من حالات التسمم قد سجلت على مستوى مؤسسات الإطعام الجماعي و كذا الأفراح العائلية و الوجبات العائلية، أما المواد الأكثر للتسممات الغذائية فهي الأطباق المتنوعة المتكونة أساسا من مصادر حيوانية و نباتية "30% " و المرطبات "12%" و اللحوم و البيتزا و البيض و مشتقات الحليب.
و من بين أهم أسباب التسممات الغذائية ذكر السيد قلي عدم احترام إجراءات النظافة خلال تحضير و حفظ و تخزين الأغذية.
و من بين الأسباب الأخرى هناك أيضا اقتناء المواد الغذائية التالفة المعروضة على الطريق العمومي و تطورالإطعام السريع و نقص التكوين و تأهيل مختلف المتدخلين في الدائرة التجارية لا سيما محلات المواد الغذائية العامة و المطاعم وعمال الجماعات.
وتوج تدخل المصالح المكلفة بالمراقبة باقتطاع 137عينة و ب50 ملف متابعة قضائية. كما قامت نفس المصالح ب39 عملية غلق إداري.
و تم اتخاذ إجراءات وقائية تمثلت في تخريب حوالي 323 كلغ من المواد الغذائية و السحب المؤقت ل59 كلغ من المواد الغذائية.
و من جهة أخرى أعلن نفس المسؤول عن إطلاق ابتداء من شهر مايو المقبل حملتين تحسيسيتين.
و يتعلق الأمر بحملة لمكافحة التسممات الغذائية من 8 إلى 19 ماي وأخرى متعلقة بمكافحة التبذير من 1 يونيو إلى 10 يوليو .
و قال ذات المسؤول نريد تعميم هذا العمل "مكافحة التبذير" بعد النتائج الايجابية لحملة مكافحة تبذير الخبز التي نظمت السنة الماضية.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.