مربى البرتقال

اصنعيها في بيتك

هذه طريقة سهلة لتحضير مربى البرتقال في البيت، ويمكن لأي سيدة إعداده في وقت قصير للحصول على نتيجة رائعة.
كيلو برتقال
كوب عصير برتقال
2 كوب ماء
كوب عصير ليمون
كيلو ونصف سكر
* طريقة التحضير:
- ينظف البرتقال ويقشر جيداً ثم يقطع الى قطع صغيرة جداً مع الحرص على التخلص من البذور تماماً.
- توضع قطع البرتقال فى الماء وتترك مغطاه لمدة ساعتين.
- تغلى قطع البرتقال مع الماء وعصير البرتقال على نار هادئة لمدة نصف ساعة.
- يضاف السكر وعصير الليمون إلى قطع البرتقال مع الإستمرار فى التقليب.
- تقلب قطع البرتقال حتى تغلى لمدة ربع ساعة آخرين وحتى يتكثف قوام المربى.
- توضع المربى بعد أن تدفأ قليلاً فى عبوات أو برطمانات معقمة ومحكمة الغلق.