تناول الطماطم يساعد الجسم على مكافحة حروق الشمس

أكدت دراسة بريطانية أن تناول الطماطم يساعد الجسم على مكافحة حروق الشمس والتجاعيد و يحسن من قدرة الجلد على حماية نفسه من الأشعة ما فوق البنفسجية المؤذية• وذكر فريق طبي بريطاني قام بهذه الدراسة ان هذه الأشعة قد تتسبب بشيخوخة البشرة المبكرة وحتى إصابتها بالسرطان وأثبت احد الاطباء ان "الغذاء الذي تتوفر فيه كميات من الطماطم يزيد من معدل الكولاجين في الجلد وهو ما يؤخر الشيخوخة"• كما أظهرت الدراسة التي قدمت إلى الجمعية البريطانية لدراسة علم الجلد وأمراضه أن مادة الليكوبين المضادة للتأكسد هي السبب في هذه الإفادة الواضحة• وقال الدكتور كولن هولدن من الاتحاد البريطاني لأطباء الجلد "على الرغم من انخفاض الحماية التي يوفرها الليكوبين إلا أن هذا البحث يثبت ان النظام الغذائي الذي يحتوي على مستويات عالية من الطماطم المضادة للتأكسد يشكل وسيلة جديدة للحماية من أشعة الشمس"• وحذر من جهة أخرى المشرفون على الدراسة من أن الطماطم تعتبر "إضافة مساعدة" وليس بديلا عن كريم الوقاية من الشمس• وكان قد تبين قبل فترة أن المواد الموجودة في الطماطم تقلص من مخاطر الإصابة بسرطان البروستات•