سجلت أسعار الخضر و الفواكه ارتفاعا محسوسا بأسواق سطيف على غرار سوق "عباشة عمار" الذي يتوسط مدينة سطيف ،حيث تفاجأ المواطنين بهذا الارتفاع المفاجئ و المذهل الذي مس اغلب الخضر و الفواكه،فقد وصل سعر الكيلوغرام الواحد من الخس إلى 100 دج بعد أن كان 30 دج ،و سعر البطاطا وصل إلى 35 بعدما كان 15 دج ،وسعر الطماطم وصل إلى 40 دج ،أما الفلفل فقد قفز سعره إلى 80 دج ،وعن أسباب هذا الارتفاع المفاجئ الذي مس مختلف الخضر و الفواكه ،فقد أكد لنا احد التجار أن السبب يعود إلى كثرة الطلب عليها خاصة من طرف التجار الذين يأتون من الولايات الساحلية و الذين يقصدون المزارع المتواجدة بولاية سطيف ، على غرار تجار العاصمة، بجاية ،تيزي وزو ،وهذا ما يساهم في ارتفاع هذه الخضروات على غرار الفاصوليا ، القرعة ، الطماطم ،فبكثرة الطلب يرفع الفلاحون من سعر هذه الخضروات ،فيما ابدي العديد من المتسوقين الذين التقينا هم، تذمرهم الشديد من هذه الأسعار الخيالية التي أرهقت كاهلهم و التي أرجعوها إلى سبب واحد و هو أن التجار يغتنمون فرصة قدوم شهر رمضان الكريم لتحقيق اكبر ربح ممكن .