وزارة الصحة تؤكد أن «الكاشير» سبب التسمم في باتنة و خنشلة

أكدت وزارة الصحة أمس في بيان لها تلقت النصر نسخة منه أن حالات التسمم التي سجلت بولايتي باتنة و خنشلة كان سببها تناول مادة الكاشير لم تكن في شروط حفظ مناسبة، و قد أدت إلى ظهور حالات الإصابة بمرض «البوتيليزم».
البيان ذكر أن التسمم الذي تعرض له الأشخاص التسعة الذين لا يزالون يرقدون على أسرة مستشفى باتنة الجامعي كان سبب إصابتهم بداء البوتيليزم، و قال أن الضحايا اشتروا الكاشير بينما لم يكن محفوظا وفق الشروط الصحية، و نبه البيان إلى ضرورة توخي الحذر و التقيد بقواعد السلامة عند اقتناء مواد غذائية قد تكون منتهية الصلاحية أو فاسدة بسبب عدم حفظها جيدا.