تسويق 500 طن من اللحوم والأسماك المجمدة منذ بداية رمضان تم منذ بداية شهر رمضان تسويق ما يقارب 500 طن من اللحوم الحمراء والأسماك المجمدة ( 300 طن لحوم الحمراء و 200 طن أسماك)، عبر كامل التراب الوطني من طرف وحدة "إنالكا " لتخزين وتبريد المواد الغذائية ببومرداس. وفي هذا الإطار كشف مدير الوحدة أحمد ملاح أن كمية اللحوم الحمراء والأسماك المجمدة المسوّقة عن طريق البيع بالجملة لمختلف زبائن المؤسسة في كامل مناطق البلاد، هي جزء من أصل كمية إجمالية مخزنة تحسبا لشهر رمضان تتجاوز 600 طن، والتي تم استيرادها مباشرة من طرف المؤسسة من دول أمريكا اللاتينية كالأرجنتين والبرازيل والأوروغواي، وسيتم استكمال تسويقها في الأيام القليلة القادمة، حيث أن مستوى الطلب من طرف مختلف زبائن المؤسسة عبر الوطن تضاعف حسبه مرتين على مختلف مواد اللحوم الحمراء والأسماك المجمدة بكل أنواعها على مستوى خزائن تبريد هذه المؤسسة، وذلك منذ بداية شهر رمضان مقارنة بما كان عليه قبل ذلك، حيث أصبحت المؤسسة تعيش يوميا على وقع طوابير طويلة يشكلها الزبائن، والذين يتم رغم ذلك حسب السيد ملاح تلبية كل طلباتهم مهما كان حجمها .ومن جهة أخرى كشف المتحدث أنه سيتم تدعيم محتويات غرف التبريد التابعة لهذه المؤسسة التي تتسع طاقاتها التخزينية إجمالا إلى حوالي 30 ألف متر مكعب بداية من الأسبوع القادم ب600 طن أخرى من مختلف أنواع اللحوم، يجري استيرادها من طرف المؤسسة من دولة الهند، إضافة إلى ما يقارب 200 طن من مختلف أنواع الأسماك لتلبية مختلف الطلبات المتصاعدة من طرف الزبائن خلال ما تبقى من أيام رمضان وكذا تحسبا لمناسبة عيد الفطر.وتدخل عملية الاستيراد للأسماك واللحوم الحمراء المجمدة حسب ذات المصدر في إطار برنامج استيراد واسع يمتد إلى غاية شهر ديسمبر القادم حيث يشمل كذلك استيراد 200 طن أخرى من اللحوم الحمراء و200 طن من الأسماك المجمدة. وكانت المؤسسة قد عمدت قصد الاستجابة إلى مختلف الطلبات المتزايدة للمواطنين على مختلف أنواع اللحوم الحمراء والأسماك المجمدة خلال رمضان، إلى فتح وحدة على مستواها للبيع بالتجزئة مباشرة للمواطنين والتي تعرف إقبالا منقطع النظير يوميا على منتجاتها.وللإشارة فإن مؤسسة "إينالكا الجزائر" التي يقتسم ملكيتها شركاء جزائريون وايطاليون، كانت قد اقتنت "مخازن الساحل للتبريد والتخزين" بعد فتح رأسمالها سنة 2008، وأعيد تنظيمها وهيكلتها حيث أصبحت تمتلك وحدتين للتسويق والبيع بكل من ولايتي وهران وعنابة، كما تقوم حاليا في إطار الاستثمار الهادف إلى توسيع خدماتها بالتحضير لفتح خط لإنتاج وجبة "هامبورغر" الجاهزة المجمدة بداية من سنة 2011 على مستوى وحدتها الرئيسية بقورصو، كما تحضّر أيضا لفتح قاعة لقطع اللحوم على مستوى المخزن وتغليفها وتجهيزها للتخزين والتبريد في عين المكان ليتم بعدها تسويقها مباشرة للزبائن.