الغديوي: الجزائر ما تزال معقلا للثوار    مولودية وهران تسقط في فخ التعادل    مولوجي ترافق الفرق المختصة    قرعة استثنائية للحج    جبهة المستقبل تحذّر من تكالب متزايد ومتواصل:"أبواق التاريخ الأليم لفرنسا يحاولون المساس بتاريخ وحاضر الجزائر"    الجزائر تحتضن الدورة الأولى ليوم الريف : جمهورية الريف تحوز الشرعية والمشروعية لاستعادة ما سلب منها    المحترف للتزييف وقع في شر أعماله : مسرحية فرنسية شريرة… وصنصال دمية مناسبة    تلمسان: تتويج فنانين من الجزائر وباكستان في المسابقة الدولية للمنمنمات وفن الزخرفة    مذكرات اعتقال مسؤولين صهاينة: هيومن رايتس ووتش تدعو المجتمع الدولي إلى دعم المحكمة الجنائية الدولية    المديرية العامة للاتصال برئاسة الجمهورية تعزي عائلة الفقيد    قرار الجنائية الدولية سيعزل نتنياهو وغالانت دوليا    المديرية العامة للاتصال برئاسة الجمهورية تعزي في وفاة الصحفي محمد إسماعين    التعبئة الوطنية لمواجهة أبواق التاريخ الأليم لفرنسا    الجزائر محطة مهمة في كفاح ياسر عرفات من أجل فلسطين    الجزائر مستهدفة نتيجة مواقفها الثابتة    مخطط التسيير المندمج للمناطق الساحلية بسكيكدة    حجز 4 كلغ من الكيف المعالج بزرالدة    45 مليار لتجسيد 35 مشروعا تنمويا خلال 2025    47 قتيلا و246 جريح خلال أسبوع    دورة للتأهيل الجامعي بداية من 3 ديسمبر المقبل    تعزيز روح المبادرة لدى الشباب لتجسيد مشاريع استثمارية    نيوكاستل الإنجليزي يصر على ضم إبراهيم مازة    السباعي الجزائري في المنعرج الأخير من التدريبات    سيدات الجزائر ضمن مجموعة صعبة رفقة تونس    البطولة العربية للكانوي كاياك والباراكانوي: ابراهيم قندوز يمنح الجزائر الميدالية الذهبية التاسعة    4 أفلام جزائرية في الدورة 35    "السريالي المعتوه".. محاولة لتقفي العالم من منظور خرق    ملتقى "سردية الشعر الجزائري المعاصر من الحس الجمالي إلى الحس الصوفي"    الشروع في أشغال الحفر ومخطط مروري لتحويل السير    حادث مرور خطير بأولاد عاشور    السلطات تتحرّك لزيادة الصّادرات    بورصة الجزائر : إطلاق بوابة الكترونية ونافذة للسوق المالي في الجزائر    إلغاء رحلتين نحو باريس    البُنّ متوفر بكمّيات كافية.. وبالسعر المسقّف    وزارة الداخلية: إطلاق حملة وطنية تحسيسية لمرافقة عملية تثبيت كواشف أحادي أكسيد الكربون    مجلس حقوق الإنسان يُثمّن التزام الجزائر    مشاريع تنموية لفائدة دائرتي الشهبونية وعين بوسيف    اللواء فضيل قائداً للناحية الثالثة    المحكمة الدستورية تقول كلمتها..    المغرب: لوبي الفساد يتجه نحو تسييج المجتمع بالخوف ويسعى لفرض الامر الواقع    الأمين العام لوزارة الفلاحة : التمور الجزائرية تصدر نحو أزيد من 90 بلدا عبر القارات    دعوى قضائية ضد كمال داود    تيسمسيلت..اختتام فعاليات الطبعة الثالثة للمنتدى الوطني للريشة الذهبي    الخضر مُطالبون بالفوز على تونس    الشباب يهزم المولودية    سباق الأبطال البليدة-الشريعة: مشاركة أكثر من 600 متسابق من 27 ولاية ومن دول اجنبية    وزيرة التضامن ترافق الفرق المختصة في البحث والتكفل بالأشخاص دون مأوى    النعامة: ملتقى حول "دور المؤسسات ذات الاختصاص في النهوض باللغة العربية"    العدوان الصهيوني: الأوضاع الإنسانية في غزة تزداد سوء والكارثة تجاوزت التوقعات    الذكرى 70 لاندلاع الثورة: تقديم العرض الأولي لمسرحية "تهاقرت .. ملحمة الرمال" بالجزائر العاصمة    سايحي يبرز التقدم الذي أحرزته الجزائر في مجال مكافحة مقاومة مضادات الميكروبات    التأكيد على ضرورة تحسين الخدمات الصحية بالجنوب    الرئيس تبون يمنح حصة اضافية من دفاتر الحج للمسجلين في قرعة 2025    هكذا ناظر الشافعي أهل العلم في طفولته    الاسْتِخارة.. سُنَّة نبَوية    الأمل في الله.. إيمان وحياة    المخدرات وراء ضياع الدين والأعمار والجرائم    نوفمبر زلزال ضرب فرنسا..!؟    

نتائج البحث عن الكاتب(ة) السيدة نادية بوغلوس
هامبرغر بالعجينة المورقة
المقادير : 500غ عجينة مورّقة - 300غ لحم مرحي - حبة بصل مبشورة - معدنوس مقطع رقيقا - حبة بيض - فلفل أسود - ملح - 2 / 1 ملعقة ص معجون الطماطم - رأس الحانوت ( مجموعة من التوابل ) حسب المنطقة . * الكيفية : على طاولة مرشوشة بالفرينة، ابسطي العجينة (...)

28 - 08 - 2010
فوائد البطيخ الأحمر
البطيخ الأحمر من الفواكه الشعبية الموسمية بامتياز، فهو منعش يساعد الجسم على تخطي الحر والعطش والتعرق في فصل الصيف . * وتتمتع هذه الفاكهة بميزات غذائية وشفائية مهمة للغاية نظرا للتراكيب الجيدة التي توجد فيها . - من ناحية الماء فهي غنية بالماء، وهذا (...)

24 - 08 - 2010
تورتات باللحم المرحي والمعدنوس
المقادير : العجينة 300غ فرينة - 125 غ مارڤارين طرية - 5 م ك زيت - 2 مثلثات جبن طري - ملح - فلفل أسود - ماء . * الحشوة : * 300غ لحم مرحي - ربطة معدنوس مقطع رقيقا - نصف حبة بصل مبشورة - 100غ جبن مبشور - فلفل أسود - ملح - 4 م ك زيت . التزيين (...)

24 - 08 - 2010
خبيزات السلق
المقادير ربطة سلق - أبيض الدجاج مفروم - كأس أوراق - 50غ جبن طري ( 2 مثلثات ) - حبة بيض - 3 م ك زيت - ملح - فلفل أسود - خبز يابس مرحي - فرينة . زيت للقلي . * الطريقة : 1 - نظفي السلق واغسليه جيدا ثم فوريه جيدا . 2 - في مقلاة ضعي قليلا من الزيت وحمسي (...)

22 - 08 - 2010
مقبلات مملحة
المقادير : عجينة الشو : 4 / 1 ل ماء ملح 1 م ك سكر 4 حبات بيض إلى 6 حبات حسب الحجم 200غ فرينة 125غ زبدة أو مارغرين . الحشو : 4 / 1 ل حليب 3 م ك مايزينة 100غ جبن طري ملح فلفل أسود التزيين : 100غ جبن مبشور . * الطريقة : * في فرن على نار متوسطة ذوبي (...)

21 - 08 - 2010
نصائح غذائية هامة في رمضان
ينبغي على الصائم تجنب ما يلي : - الطعام المقلي والغني بالدهون. - الطعام الذي يحتوي كثيرا من المواد السكرية . * - عدم الافراط في تناول الطعام وخاصة عند السحور . - عدم تناول كميات كبيرة من الشاي خلال السحور، لأن الشاي مدر للبول وبذلك يحرم الجسم من بعض (...)

21 - 08 - 2010
مقرمشات بالجبن
المقادير العجينة:200غ فرينة - 2 حبات بيض - 2 م ك زيت - قرصة ملح - الماء . * الحشو : * 150غ جبن طري . التزيين : * خبز مرحي + 1 بيضة مخفوقة - فرينة - زيت للقلي . الطريقة : 1 - في صحن اخلطي الفرينة، الزيت، الملح ثم البيض وإذا احتجت إلى الماء أضيفي (...)

20 - 08 - 2010
خبز محسلي بالجبن والباتي
المقادير 300غ فرينة - قرصة ملح - 2 / 1 كيس خميرة كيماوية - 1 م ك خميرة خبز - 2 م ك زيت الزيتون - حبة بيض - حليب دافئ . * الحشو : * 50غ باتي مدهن مقطع إلى مربعات . 100غ جبن مبشور . التزيين : * كريمة طازجة . السانوج أو السمسم . الطريقة 1 - اخلطي في (...)

18 - 08 - 2010
طريقة بسيطة لطهي البقول
هناك نوعان من البقول النوع سريع الطهي مثل العدس ولا يحتاج إلى نقع في الماء، والنوع الثاني مثل الفول أو الحمص أو اللوبيا فهذه الأنواع تحتاج إلى أن تُنقع في الماء لإعادة الرطوبة إليها وتقليل مدة الطهي، كما تساعد على سهولة الهضم والتخلص من بعض المواد (...)

18 - 08 - 2010
أهم فوائد عصير الخيار
نصحت مجموعة من الأطباء والباحثين الأوكرانيين باللجوء إلى عصير الخيار لعلاج العديد من الأمراض وتخفيف الآلام الناجمة عنها، بل وحماية الجسم من الإصابة بها أو بغيرها من الأمراض. * ونصح الأطباء بشرب عصير الخيار وحيدا، أو مع عصائر خضروات أخرى بكميات كافية (...)

17 - 08 - 2010
فطائر القبعات
المقادير : 250غ فرينة 2 م ك زيت 1 / 2 م ك من خميرة الخبز ملح 1 / 4 م ك سكر 1 ونصف م ك من حليب البودرة حليب دافئ . * الحشو : * 100غ لحم مرحي فص ثوم مبشور فلفل أسود كمون ملح جبن مبشور بيضة . الكيفية : 1 ) اخلطي اللحم في الصحن والثوم والتوابل والملح ثم (...)

17 - 08 - 2010
سوفليه بالتونة
السيدة نادية بوغلوس المقادير : 250غ فرينة 1 م ك زيت الزيتون 25 غ مارڤارين طرية ملح ماء دافئ . * * * * الحشو : * * 100غ جبن طري صلصلة البشاميل صلصلة الطماطم 100غ جبن مبشور حبة بيض مخفوقة 3 علب صغيرة تون الزيت . الطريقة : أخلطي كل مقادير العجينة (...)

15 - 08 - 2010
28 فائدة لليمون
1 - عند إصابتك بزكام شديد أخلط ماء الليمون الحامض مع قليل من العسل وماء مغلي واشربه على الريق . * - لرفع كافة أنواع الحمى الفيروسية استعمل ماء الليمون الحامض كشراب . 3 - من المفيد استعمال ماء الليمون الحامض مع مختلف أنواع السلطة بدلا من الخل الطبيعي (...)

15 - 08 - 2010
المقبلات : سلطة بيض محشي
المقادير 6 حبات بيض - ملح - 2 م ك خل - 3 حبات شمندر - مايونيز - موتارد - فلفل أسود - معدنوس - خبز مقطع إلى دوائر ومحمّر - 50غ زيتون بنفسجي - حبات خيار مصبّر - زيت زيتون . * الطريقة : * 1 - في قدر به ماء ضعي البتراف يغلي . 2 - في قدر آخر به ماء مملح (...)

13 - 08 - 2010
نصائح بسيطة لعمل الزيتون الأسود
المقادير : 3 كلغ زيتون أسود . 4 ملاعق زيت . 3 أكواب خل . كيلغ ملح خشن . * طريقة التحضير : * يغلى مقدار من الماء ويوضع فيه الزيتون ثم ينشل بسرعة ويجفف بتعريضه للشمس يوما أو يومين مع تقليبه من آن لآخر. تعد آنية للتخليل عبارة عن صفيحة نظيفة جدا ومثقبة (...)

11 - 08 - 2010
سلطة القرنون
1 كلغ من القرنون - 1 بصلة مقطع 3 م ك مايونيز - 2 بطاطا - معدنوس مقطع رقيق - ملح - فلفل أسود - ماييس - زيتون أخضر * الطريقة : * * - في إناء به ماء مملح نسلق البطاطا بعد غسلها جيدا ثم تقشر وتقطع إلى مكعبات . - يغسل القرنون ويسلق في ماء مملح . - في (...)

11 - 08 - 2010
شوربة‮ القرنبيط‮ chou-fleur
المقادير رأس‮ من‮ القرنبيط‮ - صدر‮ دجاجة‮ - 1‮ بصلة‮ مقطعة‮ - 2‮ سنينات‮ ثوم‮ - معدنوس‮ مقطع‮ رقيق‮ - 200غ‮ جبن‮ طري‮ - كأس‮ ونصف‮ حليب‮ - حبة‮ بطاطا‮ مقطعة‮ مكعبات‮ - ملح‮ - فلفل‮ أسود‮ - جوزة‮ الطيب‮ - 2‮ م‮ ك‮ زيت‮.‬ * * الطريقة * 1‮- في‮ قدر‮ (...)

10 - 08 - 2010
أطباق جزائرية
سلطة البيستو المقادير 300 غ زيتون أخضر منزوع النواة، حبة طماطم مقشرة ومنزوعة البذور، 2 / 1 حزمة معدنوس ( الأوراق فقط ) ، 2 سنينات ثوم، 1 م ك خل ، 4 م ك زيت زيتون * التزيين : * قليل من الأنشوا ( Anchois ) الكيفية : - اغسلي جيدا الزيتون بالماء (...)

09 - 08 - 2010
أطباق جزائرية للسيدة حورية نجمة قناة فتافيت والسيدة شهرزاد
المقبلات : سلاطة الأفوكا بالقمرون ( الجمبري ) المقادير : 3 حبات أفوكا، 2 حبات بطاطا مغلية مقطعة مربعات، قليل من الماييس، 2 حبات بيض مغلية مقطعة مربعات، 4 ملاعق كبيرة مايونيز، معدنوس مسلوق، 300 غ قمرون (جمبري) من النوع الجيد، فلفل أسود، ملعقة كبيرة (...)

08 - 08 - 2010
إعلان