تشتغل معاصر الزيتون الموجودة عبر الولاية التقليدية منها والعصرية منذ إطلاق حملة جني الزيتون دون انقطاع، تعمل 22 ساعة من أصل 24، حيث يتمّ تخصيص الساعتين الباقيتين للراحة لتنظيف وصيانة التجهيزات وتلاحظ من الصباح إلى المساء حركية متواصلة لمختلف أحجام (...)