وزارة التربية تتحرّك..    الجيش الوطني يواصل دحر الإرهاب    توقيع اتفاقية مع برنامج الأمم المتحدة الإنمائي    البطاقة الذهبية ستتحوّل إلى كلاسيكية    دعوة إلى الالتزام الصارم بالمداومة    حشيشي يتفقد الوحدات الإنتاجية    نائب قنصل المغرب بوهران غير مرغوب فيه    منظمات حقوقية تندد بكافة أشكال التضييق    أوقفوا العُدوان على غزّة..    عمورة ثاني أفضل هدّاف بعد صلاح    تنظيم حفل ختان جماعي    الشرطة تُعزّز تواجدها    الجزائر تُكرّم حفظة القرآن    لقد كان وما زال لكل زمان عادُها..    دور أساسي للتربية الدينية في إعادة إدماج المحبوسين    إطلاق أول ناد يهتم بصحة الشباب ومحاربة المخدرات    تتويج فريق القناة السادسة بالطبعة الرابعة    خالدي وبن معزوز يمنحان تأهلا سهلا ل"سوسطارة"    تأهل تاريخي لمولودية البيّض إلى نصف النهائي    مخزون كبير في المواد الغذائية    مشروع "بلدنا الجزائر" يدخل مرحلة التنفيذ    حلويات قسنطينية تروي قصة تراث وعزيمة    تخفيضات تصل إلى 50 ٪ في أسعار الملابس    تسويق 238 ألف كيلوغرام من اللحوم المستوردة    تواصل العدوان الصهيوني على جنين وطولكرم ومخيم نور الشمس    صور من الغث والسمين    عمق العلاقات الزوجية وصراعاتها في ظل ضغوط المجتمع    إبراز دور القيم المهنية للصحافة في الدفاع عن الوطن    6288 سرير جديد تعزّز قطاع الصحة هذا العام    تكريم خطيب المحروسة والواعظة الصغيرة    بلمهدي يستقبل المتوّجين    "سوناطراك" فاعل رئيسي في صناعة الغاز عالميا    أعيادنا بين العادة والعبادة    إنفانتينو يعزّي في وفاة مناد    بوغالي يعزي في وفاة الفنان القدير حمزة فيغولي    سوناطراك: حشيشي يتفقد الوحدات الانتاجية لمصفاة الجزائر العاصمة    إجتماع تنسيقي بين وزارة الفلاحة والمحافظة السامية للرقمنة لتسريع وتيرة رقمنة القطاع الفلاحي    عيد الفطر: ليلة ترقب هلال شهر شوال هذا السبت    مزيان: تنظيم لقاء مرتقب لمناقشة القيم المهنية للصحافة    وضع حد لأربع شبكات إجرامية تحترف سرقة المركبات بالعاصمة    كرة القدم (مقابلة ودية): مقابلة دولية ودية للمنتخب الجزائري أمام السويد في يونيو المقبل    عيد الفطر: ليلة ترقب هلال شهر شوال غدا السبت (وزارة)    ذكرى يوم الأرض: الفلسطينيون يتشبثون بأرضهم أكثر من أي وقت مضى رغم استمرار حرب الإبادة الصهيونية    شراء ملابس العيد من المتاجر الإلكترونية: راحة و وفرة في العصر الرقمي    كرة القدم: الممثل الاقليمي للقسم التقني على مستوى الفيفا في زيارة عمل بالجزائر    وفاة الفنان حمزة فغولي عن عمر ناهز 86 عاما    العقيد عميروش, قائد فذ واستراتيجي بارع    في يوم الأرض.. الاحتلال الصهيوني يستولي على 46 ألف دونم في الضفة الغربية سنة 2024    مركز التكفل النفسي الاجتماعي ببن طلحة: إفطار جماعي وتقديم ملابس عيد الفطر لأطفال يتامى ومعوزين    اليوم العالمي للمسرح: المسرح الوطني الجزائري يحتفي بمسيرة ثلة من المسرحيين الجزائريين    كأس الجزائر: تأهل اتحاد الجزائر ومولودية البيض إلى الدور نصف النهائي    اختتام "ليالي رمضان" بوهران: وصلات من المديح الأندلسي والإنشاد تمتع الجمهور العريض    هذا موعد ترقّب هلال العيد    صحة : السيد سايحي يترأس اجتماعا لضمان استمرارية الخدمات الصحية خلال أيام عيد الفطر    قطاع الصحة يتعزز بأزيد من 6000 سرير خلال السداسي الأول من السنة الجارية    العمل هو "تكريس لمقاربة تعتمدها الوزارة تجسيدا لتوجيهات رئيس الجمهورية    رفع مستوى التنسيق لخدمة الحجّاج والمعتمرين    حج 2025: برايك يشرف على اجتماع تنسيقي مع وكالات السياحة والأسفار    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



ورقلة.. قافلة تحسيسية للوقاية من خطر التسمّمات
نشر في الشعب يوم 04 - 06 - 2024

أطلقت مديرية التجارة وترقية الصادرات لولاية ورقلة، مع بداية شهر جوان الجاري، الأيام الوطنية للإعلام والتحسيس لصائفة 2024، تحت شعار "لا تدع التسمّمات الغذائية تفسد عطلتك الصيفية- احرص على نظافة وصحة طعامك"، ومن المرتقب أن تمسّ هذه الحملة، التي انطلقت من سوق الحجر، أكثر من 40 نقطة خلال هذا الشهر على أن تستمر طوال الفترة الصيفية.

تهدف الأيام إلى توعية المواطنين والمستهلكين وحتى المنتجين بضرورة الوقاية من خطر التسمّمات الغذائية التي ترتفع معدلاتها خلال فترة الصيف، بفعل الارتفاع الكبير لدرجات الحرارة الذي يؤدّي إلى تلف العديد من الأطعمة.
وسيسمح برنامج الحملة التحسيسية بتقديم الإرشادات والنصائح التي يجب على المستهلك بدرجة أولى اتّباعها في اقتناء الأغذية والحفاظ عليها من التعرّض للتلف بسبب أشعة الشمس أو الحرارة المرتفعة، ممّا يؤثر على جودتها وصلاحيتها، خاصة ما تعلّق باحترام سلسلة التبريد ووفرة شروط النظافة والنظافة الصحية.
كما سيتم خلال هذه الفترة تكثيف عمليات التوعية والتحسيس للمتعاملين الاقتصاديين، من أجل توضيح كيفية التعامل مع الأغذية، خاصة الأغذية سريعة التلف خلال هذه الفترة، سواء على مستوى مخازن التبريد أو على مستوى المطاعم ومقدّمي الخدمات خلال تحضير الوجبات، أو حتى في المناسبات المختلفة خلال هذا الفصل والتي قد تؤثر بشكل مباشر على الصحة العمومية، لاسيما فئات كبار السنّ وذوي الأمراض المزمنة والأطفال، مع التركيز على أهمية توافر شروط النظافة في تحضير الأطعمة المختلفة واحترام سلسلة حفظ الأغذية وتبريدها لحمايتها من التلف السريع.
هذه القافلة التي يرتقب أن تمسّ عدّة نقاط من أجل الوصول إلى كافة المواطنين والمستهلك والمنتج أينما كان، حيث ستعرف برمجة أنشطة للتوعية والتحسيس بمراكز الإطعام بالإقامات الجماعية وغيرها وكذا المحلات التجارية والبيوت والمساجد، تسجّل مشاركة عدد من الهيئات الفاعلة، منها مخبر الجودة وقمع الغشّ، غرفة التجارة والصناعة، الواحات والاتحاد العام للعمال الجزائريين ومصالح الأمن وأيضا مصالح الحماية المدنية ومصالح الفلاحة، بالإضافة إلى كلّ التنظيمات ذات الصلة والجمعيات المهنية، كما أوضح لوسائل الإعلام مدير التجارة وترقية الصادرات بالولاية العيد روابح.
وباعتبار قطاع الصحة شريك مهم في هذه العملية، كشف ممثل مديرية الصحة محمد لعروسي من جانبه أنّ الهدف من مشاركة القطاع ككلّ سنة في هذه الحملة هو تحسيس المواطنين بالاستعمال العقلاني وتوعيتهم بكيفية الحفاظ على صلاحية المواد والسلع الغذائية، من حيث اقتنائها من الأسواق وتحضير الوجبات الغذائية، مع الأخذ بعين الاعتبار بعض المقاييس للحفاظ على النظافة في إعداد الوجبات الغذائية، من أجل الوقاية من الأمراض المتنقلة التي تعد التسمّمات الغذائية من بينها وتؤثر على الصحة.
وهو ما يستدعي ضرورة التركيز على اقتناء المواد الغذائية الحاملة لوسم وتاريخ الصلاحية والمواد غير المعرّضة لأشعة الشمس، واحترام معايير النظافة وطرق تخزين المواد الغذائية التي ينبغي أن تبدأ من التاجر الذي يجب توعيته أولا والمواطن باعتباره المعني الأول من جهة أخرى.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.