2025 سنة حاسمة للجزائر    غزّة جائعة!    بنو صهيون يقتلون الصحفيين    التلفزيون الجزائري ينقل جمعة مسجد باريس    براف باق على رأس الهيئة القارية    يوسف بلايلي.. العائد الكبير    شبيبة القبائل تتقدّم وترجي مستغانم يتنفّس    دعوة إلى تسهيل حياة ذوي الاحتياجات الخاصة    والي العاصمة يعاين أشغال إعادة تهيئة حديقة وادي السمار    لِرمضان بدون تبذير..    استحداث 5 ثانويات جهوية للرياضيات    شؤون دينية: تحديد قيمة زكاة الفطر لهذا العام ب150دج    باريس تغرق في شبر من ماضيها الأسود    "بريد الجزائر" يلتزم بخدمة ذوي الاحتياجات الخاصة    مديريات لتسيير الصادرات ومرافقة المتعاملين    "التاس" تصدر قرارها النهائي غير القابل للطعن    الملالي: أحلم بالتتويج بلقب مع المنتخب الوطني    توتنهام الانجليزي يدخل سباق ضم ريان آيت نوري    ملتزمون بدعم آليات التضامن والتكفّل بذوي الهمم    وزير المجاهدين يشرف على إجتماع لمتابعة تحسين وتحديث آليات الإتصال الإداري    تعزيز التعاون الجزائري التونسي في قطاع التضامن    أهمية إرساء قيم الاخلاق التجارية الاسلامية    مساع لإنصاف فئة ذوي الهمم    حجز 6 أطنان مواد استهلاكية فاسدة    أرشيف لأول مرة على التلفزيون الجزائري    الحقن وطب الأسنان لا يفسدان الصيام والمرضع مخيَّرة بين الفداء أو القضاء    الجوية الجزائرية تذكّر بالزامية اختيار رحلة الحج    وقفة إجلال أمام عزيمة ذوي الاحتياجات الخاصة    ليالي أولاد جلال للمديح والإنشاد : الفنان مبارك دخلة يطرب الجمهور بباقة من اغاني المالوف    هنأ رئيس مفوضية الاتحاد الإفريقي.. رئيس الجمهورية يهنئ السيدة حدادي بمناسبة تنصيبها ومباشرة مهامها    لمواكبة التحولات الرقمية.. دعوة إلى عصرنة المركز الوطني للسجل التجاري    طاقات متجددة : المشاريع المشتركة محور لقاء بين السيد ياسع وسفير ألمانيا بالجزائر    ديباجة العدد 99 من مجلته الدورية : مجلس الأمة يجدد التزامه بدعم مشروع بناء "الجزائر المنتصرة"    حج 2025:اختيار رحلة الحج نهائي وغير قابل للتغيير    وزير التربية الوطنية يشرف على الاحتفال باليوم الدولي للرياضيات    العدوان الصهيوني على غزة: ارتفاع حصيلة الضحايا إلى 48543 شهيدا و111981 جريحا    الجمعية العامة العادية ال 22 "للاكنوا" : اعادة انتخاب الجزائري مصطفى براف بالتزكية على رأس الهيئة الرياضية القارية    المسابقة الوطنية في تجويد القرآن "قارئ تلمسان": تكريم الفائزين بالمراتب الأولى    بلمهدي يُرافِع لتكوين مُقرئين ومؤذّنين ببصمة جزائرية    حفاوة جزائرية بالثقافة الفلسطينية    تكريم الفائزات في مسابقة المقاولات الناجحات    هكذا تحارب المعصية بالصيام..    المجلس الوطني لحقوق الإنسان يدعو إلى تظافر الجهود لمواجهة التحديات التي تعاني منها فئة ذوي الاحتياجات الخاصة    شرفة يترأس اجتماعاً    حج 2025: اختيار رحلة الحج نهائي وغير قابل للتغيير    رمضان : آيت منقلات يحيي حفلا بأوبرا الجزائر    مجمع سونلغاز يكرم عماله من ذوي الاحتياجات الخاصة    الرابطة الأولى: شبيبة القبائل ترتقي الى الوصافة, ترجي مستغانم يغادر منطقة الخطر    الأمم المتحدة تحذر من تزايد حدة الأزمات الإنسانية في قطاع غزة والضفة الغربية    دعوة أطراف النزاع إلى اغتنام رمضان لوقف الاقتتال    "الطيارة الصفراء" تمثّل الجزائر    الدكتور بوزيد بومدين يدعو لفتح نقاش علمي تاريخي اجتماعي    إدراج مكتب أعمال دنماركي في القائمة السوداء    حفظ الجوارح في الصوم    تسويق أقلام الأنسولين المحلية قبل نهاية رمضان    زَكِّ نفسك بهذه العبادة في رمضان    ديوان الحج والعمرة يحذّر من المعلومات المغلوطة    نزول الوحي    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



ورقلة.. قافلة تحسيسية للوقاية من خطر التسمّمات
نشر في الشعب يوم 04 - 06 - 2024

أطلقت مديرية التجارة وترقية الصادرات لولاية ورقلة، مع بداية شهر جوان الجاري، الأيام الوطنية للإعلام والتحسيس لصائفة 2024، تحت شعار "لا تدع التسمّمات الغذائية تفسد عطلتك الصيفية- احرص على نظافة وصحة طعامك"، ومن المرتقب أن تمسّ هذه الحملة، التي انطلقت من سوق الحجر، أكثر من 40 نقطة خلال هذا الشهر على أن تستمر طوال الفترة الصيفية.

تهدف الأيام إلى توعية المواطنين والمستهلكين وحتى المنتجين بضرورة الوقاية من خطر التسمّمات الغذائية التي ترتفع معدلاتها خلال فترة الصيف، بفعل الارتفاع الكبير لدرجات الحرارة الذي يؤدّي إلى تلف العديد من الأطعمة.
وسيسمح برنامج الحملة التحسيسية بتقديم الإرشادات والنصائح التي يجب على المستهلك بدرجة أولى اتّباعها في اقتناء الأغذية والحفاظ عليها من التعرّض للتلف بسبب أشعة الشمس أو الحرارة المرتفعة، ممّا يؤثر على جودتها وصلاحيتها، خاصة ما تعلّق باحترام سلسلة التبريد ووفرة شروط النظافة والنظافة الصحية.
كما سيتم خلال هذه الفترة تكثيف عمليات التوعية والتحسيس للمتعاملين الاقتصاديين، من أجل توضيح كيفية التعامل مع الأغذية، خاصة الأغذية سريعة التلف خلال هذه الفترة، سواء على مستوى مخازن التبريد أو على مستوى المطاعم ومقدّمي الخدمات خلال تحضير الوجبات، أو حتى في المناسبات المختلفة خلال هذا الفصل والتي قد تؤثر بشكل مباشر على الصحة العمومية، لاسيما فئات كبار السنّ وذوي الأمراض المزمنة والأطفال، مع التركيز على أهمية توافر شروط النظافة في تحضير الأطعمة المختلفة واحترام سلسلة حفظ الأغذية وتبريدها لحمايتها من التلف السريع.
هذه القافلة التي يرتقب أن تمسّ عدّة نقاط من أجل الوصول إلى كافة المواطنين والمستهلك والمنتج أينما كان، حيث ستعرف برمجة أنشطة للتوعية والتحسيس بمراكز الإطعام بالإقامات الجماعية وغيرها وكذا المحلات التجارية والبيوت والمساجد، تسجّل مشاركة عدد من الهيئات الفاعلة، منها مخبر الجودة وقمع الغشّ، غرفة التجارة والصناعة، الواحات والاتحاد العام للعمال الجزائريين ومصالح الأمن وأيضا مصالح الحماية المدنية ومصالح الفلاحة، بالإضافة إلى كلّ التنظيمات ذات الصلة والجمعيات المهنية، كما أوضح لوسائل الإعلام مدير التجارة وترقية الصادرات بالولاية العيد روابح.
وباعتبار قطاع الصحة شريك مهم في هذه العملية، كشف ممثل مديرية الصحة محمد لعروسي من جانبه أنّ الهدف من مشاركة القطاع ككلّ سنة في هذه الحملة هو تحسيس المواطنين بالاستعمال العقلاني وتوعيتهم بكيفية الحفاظ على صلاحية المواد والسلع الغذائية، من حيث اقتنائها من الأسواق وتحضير الوجبات الغذائية، مع الأخذ بعين الاعتبار بعض المقاييس للحفاظ على النظافة في إعداد الوجبات الغذائية، من أجل الوقاية من الأمراض المتنقلة التي تعد التسمّمات الغذائية من بينها وتؤثر على الصحة.
وهو ما يستدعي ضرورة التركيز على اقتناء المواد الغذائية الحاملة لوسم وتاريخ الصلاحية والمواد غير المعرّضة لأشعة الشمس، واحترام معايير النظافة وطرق تخزين المواد الغذائية التي ينبغي أن تبدأ من التاجر الذي يجب توعيته أولا والمواطن باعتباره المعني الأول من جهة أخرى.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.