ضبطت مديرية التجارة بولاية البويرة بمناسبة شهر رمضان المعظم برنامج عمل مكثف يركز على كيفية ضمان التأطير الجيد والمراقبة الواسعة للأسواق من خلال المواظبة على احترام شروط عرض وبيع المواد الغذائية وخاصة السريعة التلف، وهذا حفاظا على سلامة وصحة المستهلك . وأكد مدير التجارة بهذا الصدد أنه ستكثف الجهود أكثر طوال هذا الشهر الذي يتزامن مع الفترة الصيفية وارتفاع درجة الحرارة وإمكانية ظهور التسممات الغذائية على مراقبة الممارسات التجارية والجودة وقمع الغش التي ستشمل على الخصوص القطاعات التي تعرف الإقبال الكبير للمستهلكين كقطاع المواد الغذائية العامة كالحليب ومشتقاته والمرطبات والحلويات واللحوم والخضر والفواكه. وأوضح ذات المتحدث في هذا الشأن أن هناك 20 فرقة للمراقبة أنيط بها تنفيذ هذا البرنامج الذي سيشمل كافة بلديات الولاية ال 45 على أن تجري عمليات المراقبة حتى خلال فترة الليل وهذا استثناءا بعاصمة الولاية. وتركز عمليات المراقبة هذه على مراعاة مدى احترام شروط النظافة واحترام شروط حفظ المواد والتأكد من صلاحيات المواد المعروضة للبيع إلى جانب منع البيع للدجاج غير المنزوع الأحشاء واحترام الأسعار المقننة والتأكد من امتلاك السجل التجاري والالتزام بنشر الأسعار. ويجري بالموازاة مع ذلك تكثيف عمليات المراقبة تجاه وحدات الإنتاج والقيام فيها باقتطاع عينات للمواد الحساسة فيما سيتم حسب ذات المسؤول تفعيل نشاط كل من الفرقة المختلطة '' تجارة ومصالح البيطرة'' لمحاربة ظاهرة الذبح غير الشرعي وشروط وعرض للبيع للحوم والفرقة المختلطة '' تجارة ومصالح الأمن ومكتب النظافة للبلدية'' للتأكد من احترام شروط النظافة والحد من ظاهرة عرض المواد خارج المحلات التجارية. هذا وقد برمجت مديرية التجارة بالولاية تنظيم عملية تحسيس واسعة تجاه المتعاملين الاقتصاديين لحثهم على وجوب احترام القوانين المسيرة للقطاع وكذا تحسيس المستهلكين في حد ذاتهم باطلاعهم على النصائح والإرشادات اللازمة.