دأبت وحدة التطهير بالمصلحة الولائية للأمن العمومي بآمن ولاية سطيف على برمجة عدة خرجات تفقدية آخرها كانت عشية الشهر الفضيل، خصصت لمحاربة الغش والتجارة الفوضوية، في إطار حماية المستهلك وسعيا منها إلى الحفاظ على سلامة المواطن الصحية، ومن خلال أنشطتها الوقائية التي ترمي إلى مراقبة الأسواق والمحلات التي تعرض للبيع مواد استهلاكية سريعة التلف، خاصة مع الارتفاع المحسوس لدرجات الحرارة المسجل مؤخرا. وكانت طريقة وقوفها على إحدى الخروقات القانونية والممارسات التي كادت أن تتسبب في أضرار صحية وتسمم للمستهلكين، فريدة من نوعها كونها اكتشفت بموجب انبعاث رائحة كريهة من مراب كائن باحدى العمارات بحي 300 مسكن . بعد التدخل تبيّن أنّ صاحب المرآب يعمل كجزار بحي مغاير، ويستغله لتخزين اللحوم دون حيازة أي رخصة تمكنه من ذلك، حيث عمد رجال الشرطة إلى حجز خمسة قناطير (500 كغ) من أحشاء بقر " كرشة" التي كان يحتفظ بها المعني داخل ثلاجات، بعد أن تم عرضها على الطبيب البيطري التابع لمكتب حفظ الصحة البلدي أقر بأنّها غير صالحة للاستهلاك، حيث تمت مصادرتها وإتلافها بالقمامة العمومية، أعدّ ضدّ المخالف ملف جزائي أرسل إلى الجهات القضائية.