تزخر ولاية ورقلة بالعديد من المنتوجات الزراعية، ومنها "الدلاع" الذي يعرف إقبالا كبيرا عليه من طرف العائلات الورقلية، خاصة مع ارتفاع درجات الحرارة صيفا حيث لا تخلو أية وجبة من هذه الفاكهة التي تخفف من العطش، ونظرا لهذا الإقبال الكبير عليها، تمتلئ اسواق ورقلة بباعة "الدلاع" من مختلف الأعمار، والذين جاؤوا من ولايات مختلفة لسد الطلب المتزايد على هذه الفاكهة، من منطلق أن المنتوج المحلي لا يغطي الطلب، من جهة أخرى وجد شباب ورقلة، لاسيما البطال منهم، فرصة لربح المال من خلال الاتفاق مع أصحاب الجملة على بيع منتوج "الدلاع"، ليتحول بذلك الكل الى تجار، بمن فيهم الأطفال وحتى الموظفين، الذين يستغلون عطلة الصيف للتجارة في هذه الفاكهة، وبذلك يتحول سوق التمور في فصل الصيف الى سوق ل"الدلاع"، أما عن الأثمان، فهي تختلف من بائع لآخر وحسب النوعية، وعلى العموم فهي تتراوح بين 20 دج و50 دج للكلغ الواحد.