أثبتت نتائج بحث أجراه فريق من الباحثين فى جامعة “ويلينج جيزويت” الأمريكية ,ان الشوكولاطة تحتوى على كمية من المواد التي تعمل بمثابة منبه مثل الثيوبرومين والكافيين والفينيثالمين وهى المواد التي تزيد من درجات الانتباه والاهتمام وتؤدى الى تحسين أداء المخ ,وقام فريق الباحثين الأمريكيين بجعل بعض الأشخاص من المتطوعين يتناولون كمية من الشكولاطه حيث نجح هؤلاء المتطوعون فى إجراء اختبارات معقدة على جهاز الكومبيوتر لتقييم مدى الأداء المعرفي من بينها وظائف الذاكرة وفترة الانتباه وحل المشاكل. الجزائر-النهاراونلاين