في إطار تقليص الخطر الغذائي والوقاية من حوادث التسمماتالغذائية خاصة الجماعية منها، قامت إحدى فرق قمع الغش بمديرية التجارة وترقية الصادرات لولاية أم البواقي رفقة الطبيب البيطري التابع لمديرية المصالح الفلاحية فرقة مختلطة ( تجارة – بيطرة ) بحجز 158كغ من اللحوم الحمراء خروف وعجل، أحشاء عجل، شحوم وأمعاء خروف تستعمل لتحضير مادة "المرقاز" كلها غير صالحة للاستهلاك كانت موجهة للاستهلاك وتحضير مادة "المرقاز"، وذلك على مستوى محل لبيع اللحوم القصابة ببلدية عين مليلة، وهو ما يشكل خطرا وشيكا على صحة وسلامة مستهلكيها. وأوضح بيان خلية إعلام مديرية التجارة أن القيمة المالية الإجمالية للمحجوزات أزيد من 127000.00 دج، أي ما يعادل 12 مليون و700 لف سنتيم، حيث تم إتلاف المحجوزات على مستوى مركز الردم التقني ببلدية أولاد حملة، مع اتخاذ جميع الإجراءات القانونية والإدارية اللازمة وإعداد ملف قضائي ضد التاجر المعني.