تم جني ما يقارب ال16 ألف قنطار من الزيتون بولاية البيض خلال حملة الجني التي انتهت مؤخرا، حسب مديرية المصالح الفلاحية. وأشار عمر ريمسي، رئيس مكتب دعم الإنتاج بذات المديرية، إلى أن هذه الحملة التي انطلقت بالولاية في شهر أكتوبر من السنة المنقضية وانتهت مؤخرا قد شملت مساحة منتجة قدرت ب800 هكتار من أصل مساحة إجمالية مغروسة تقدر ب1.742 هكتار علما أن كثافة أشجار الزيتون في الهكتار الواحد تقدر ب400 شجرة. وأضاف أن إنتاج الزيتون خلال هذا الموسم شهد ارتفاعا بحوالي 3.000 قنطار مقارنة بالموسم الفلاحي الماضي الذي سجل إنتاج 12.678 قنطار. كما عرف هذا الموسم إرتفاعا في المساحة المغروسة بالزيتون بحوالي 80 هكتار منها 50 هكتار تم غرسها خلال هذا الموسم بمحيط منطقة الخيثر شمال الولاية فيما عرفت المساحة المنتجة هي الأخرى هذا الموسم إرتفاعا ب40 هكتار، حسب ذات المصدر. وتتوزع مساحات الزيتون عبر عدد من مناطق الولاية على غرار الأبيض سيدي الشيخ ب200 هكتار والبيض ب500 هكتار وبوقطب ب171 هكتار والرقاصة ب250 هكتار فيما يبلغ عدد الفلاحين المزاولين لنشاط غراسة وإنتاج الزيتون حوالي 80 فلاحا. ووفقا لعمر ريمسي، فإن حوالي 90 بالمائة من منتوج الزيتون سيتم تحويله نحو العصر لاستخلاص زيت الزيتون فيما يوجه المنتوج المتبقي نحو الاستهلاك المباشر، علما أن الموسم الفلاحي الماضي عرف توجيه 10.666 قنطار من الزيتون نحو العصر أسفر عن استخلاص 1.564 هيكتلتر من زيت الزيتون. ويشكل افتقار الولاية لمعصرة لزيت الزيتون أحد أهم الإنشغالات المطروحة من طرف الفلاحين الذين يضطرون لتحويل منتوجهم من الزيتون نحو ولايات مجاورة لعصره، حسب ذات المتحدث.