الخبازون يطالبون برفع السعر إلى 12 دينارا قال رئيس الاتحادية الوطنية للخبازين التابعة للاتحاد العام للعمال الجزائريين يوسف قلفاط أن الخبازين يطالبون برفع سعر الخبز إلى 12 دينارا كشرط لاستمرار نشاطهم وعدم التحاقهم بال 2000 مهني الذين اضطروا إلى غلق مخابزهم بسبب ارتفاع تكاليف إنتاج هده المادة الواسعة الاستهلاك التي يتزايد الطلب عليها. وطمأن السيد قلفاط في تصريح للنصر المهنيين الذين أبدوا نيتهم في توقيف نشاطهم بسبب ارتفاع تكاليف الإنتاج لا سيما منها المتعلقة بالكهرباء والمواد الأولية لصناعة الخبز وكذا الرفع من أجور العاملين في المخابز، بأن السلطات العمومية وعدت بأخذ انشغالاتهم على محمل الجد وأشار في هذا الصدد إلى أن تنظيمه النقابي تقدم قبل أسبوع خلال اجتماع بوزارة التجارة، باقتراح عدة حلول من شأنها معالجة مشاكل الخبازين، وهي تشكيل لجنة وزارية مشتركة تتولى تقييم أو إجراء الخبرة الميدانية لعملية صناعة الخبز باحتساب كافة التكاليف للخروج بسعر الخبز الحقيقي. وبعد أن أشار إلى توقف قرابة 2000 مخبزة عن العمل وهو ما يعادل نسبة 30 بالمائة من مجموع المخابز بالوطن منذ سنة 2000 بسبب كثرة الأعباء، استبعد قلفاط أن يشن الخبازون إضرابا بالموازاة مع الظروف العملية الصعبة التي يمارسون فيها نشاطهم، في انتظار إيفاء السلطات العمومية بالتزاماته بدراسة انشغالات المهنيين(الخبازين) والحلول التي يقترحونها بأنفسهم.من جهة أخرى استبعد السيد يوسف فلقاط حدوث أي أزمة في إنتاج وتوزيع الخبز خلالتشهر رمضان رغم غلق الكثير من المخابز عبر الوطن ودخول بعضها في عطلة سنوية.وقال بأن كل ما في الأمر أنه سيسجل نقصا ملحوظا في مادة الخبز التي يتزايد الطلب عليها باستمرار، داعيا الخبازين الذين اعتادوا أخذ عطلتهم السنوية في شهر أوت من كل سنة إلى التراجع عن ذلك والعودة إلى العمل نظرا كما قال لخصوصية شهر أوت الذي تزامن هذا العام مع شهر الصيام. من جهة أخرى تأسف رئيس الاتحادية الوطنية للخبازين لعدم التزام الشركة الوطنية لتوزيع الكهرباء والغاز ( سونلغاز ) الاتفاقية التي تم توقيعها في 8 أوت من العام الماضي، والتي تنص على تعويض الخبازين بعد تحرير محضر معاينة الخاص بالضرر الناجم عن الانقطاع المستمر للكهرباء، والذي يقدر حسب ذات المصدر ب 7500دينار في الساعة الواحدة، رغم أن الشركة وعدت بالتكفل بكل الخسائر الناتجة وذكر في هذا السياق بأن الانقطاع في الكهرباء بالأغواط مثلا لمدة 30 ساعة في الأسبوع. وأوضح المتحدث أن معدل العجن في اليوم الواحد يتراوح ما بين 4 إلى 20 قنطارا لطهي الخبز وتلبية احتياجات المستهلكين المتزايدة بفعل النمو السكني وتغير النمط الغذائي. ولفت في سياق متصل إلى أنه بعد الاتفاق الأولي بشأن التعويض عن الانقطاعات دخلت النقابة في مرحلة ثانية مع سونلغاز تقضي بتزويد كافة الخبازين بمولد كهربائي بشكل رسمي، مع تسديد قيمته بالتقسيط عن طريق إدراجه في فاتورة الكهرباء والتقليل في نفس الوقت من مصاريف وتكاليف التعويضات، غير أن مصالح سونلغاز تراجعت عن الفكرة التي لم يعد لها أثر بحجة إعداد الطلبية وتحديد قائمة المستفيدين من العملية.كما أبدى المتحدث استغرابه من فرض ضريبة البيئة ب 9000 دينار سنويا على الخبازين رغم أنه لا علاقة لهم يضيف بتلوث البيئة.