الوجبات الخفيفة تساهم في ظهور سرطان القولون و المستقيم

أكد البروفسور كمال بوزيد رئيس قسم طب الأورام بمركز بيار و ماري كوري بالجزائر العاصمة أن مطاعم الوجبات السريعة المنتشرة في الجزائر تعد من العوامل المشجعة على ظهور سرطان القولون و المستقيم.
وفي تدخل له خلال منتدى تحت موضوع "أول الدروس المكثفة حول السرطان بالمغرب العربي" الذي ينظم من 7 إلى 11 أبريل بالجزائر العاصمة تأسف البروفسور كمال بوزيد للإنتشار الكبير لمطاعم الوجبات السريعة في الجزائر معتبرا إياها "كارثة غذائية".
وأوضح المختص أن "البيتزا و الهومبورغر و الشاورما التي تباع بمطاعم الأكل الخفيف تشكل خطرا غذائيا و من العوامل المشجعة على ظهور سرطان القولون الذي غالبا
ما ينتشر لدى الأشخاص البالغين خمسين سنة فما فوق" داعيا إلى تبني نظام غذائي "صحي" لتفادي هذا المرض.