❊ كرم الجزائري يظهر في غنى أطباقه وحلوياته المكتنزة بالمكسرات
❊ الكسكسي الجزائري بأنواعه يبهر العالم
❊ الحلويات الجزائرية التقليدية أذواق لا تقاوم
عاش زوار مهرجان الجزائر لفنون الطهي، الذي نظمته جمعية "الأفناك الذهبية" للسياحة وفنون الطهي، لمدة (...)
كشف مهرجان الطبخ عن ابداعات الأنامل الجزائرية سواء بالنسبة للمختصين أو النساء الماكثات بالبيت اللواتي اخرجن كنوزا ورثتها الجدات لهن، من مختلف ولايات الوطن، وهو الامر الذي أبهر الخبراء القادمين من دول مختلفة للمشاركة في المهرجان، فذوق المأكولات (...)
اختار الدكتور أحمد طقش، مدرب الإعلاميين العالمي، أن يغوص في عوالم روحانية من خلال كتابه الرابع عشر، الصادر عن دار اليمامةّ، بدمشق، الموسوم ب "المرأة التي أحرقت قلب الشاعر"، بصياغة شبابية فايسبوكية، قال عنها في تصريح ل"المساء" انها نفحات روحانية (...)
لاتزال سهام الأذى تستهدف الطفولة والمراهقين من خلال مواقع التواصل الاجتماعي. وقد شهد تحدي تراند "البراسيتامول" و"الدوليبران"، اجتياحا في صفوف الأطفال من أبناء العالم قاطبة، ليكتسح البلدان، وينفث سمه على صغارنا بالجزائر، حيث عمد المختصون من أطباء (...)
نظمت الهيئة الدولية للشباب والطفولة، أمس، ملتقى وطنيا بعنوان: "دور الشباب في تعزيز التكامل الإفريقي" تحت شعار " قوة التغيير من أجل قارة مزدهرة"، احتضنته قاعة المحاضرات بالمركز الثقافي لجامع الجزائر بالمحمدية.
يهدف الملتقى الوطني في طبعته الأولى، (...)
يحتضن فندق مزفران بزرالدة، فعاليات مهرجان الجزائر لفنون الطهو لمدة ثلاثة أيام ابتداء من اليوم، والذي تنظمه جمعية "الأفناك الذهبية" للسياحة وفنون الطهو، بمشاركة نخبة من الطهاة، وحضور 150 مشارك من الدول العربية والغربية، إلى جانب عارضين وفاعلين في (...)
تنظم جمعية "الأفناك الذهبية" للسياحة وفنون الطهي، من 17 إلى 19 أفريل الجاري بفندق مزفران بزرالدة، مهرجان الجزائر لفنون الطهي، بمشاركة نخبة من الطهاة، العارضين، والفاعلين في قطاع الصناعات الغذائية والسياحية، وذلك في إطار تعزيز التراث الغذائي الجزائري (...)
أكدت "الشاف" شهرازاد لودج، عضو لجنة التحكيم في مهرجان الكسكسي في دورته الأولى، في تصريح ل"المساء"، أن احتضان العاصمة مهرجان الكسكسي يُعد حدثا مميزا، ورائعا؛ إذ تُعد أيامه فرصة للحديث عن مختلف أطباق الكسكسي التي تزخر وتفتخر بها مختلف ولايات الوطن، (...)
❊ "المريسة"... "السفة"... "الممرق".. أذواق ونكهات تأسر المتذوّق
احتضن فندق الأوراسي على مدار يومين، فعاليات مهرجان الكسكسي الجزائري في دورته الأولى؛ احتفالا بهذا الطبق المتميز، الذي يُعد رمزا للهوية، وذاكرة الوطن، وتاريخه، والذي توارثته الأجيال منذ (...)
اختتمت، سهرة أول أمس، فعاليات مهرجان الكسكسي الذي امتدت على مدار يومين، بفندق الأوراسي، بتكريم الفائزين في الفئات المتنافسة، ربات البيوت الماهرات في تحضير الكسكسي التقليدي، المحترفين من الفنادق والمطاعم ومتعهدي تقديم الطعام، والفئة الثالثة طلاب (...)
أوضح المختصون في الصحة أن التسمم الغذائي حالة تحدث نتيجة تناول طعام أو شراب ملوث بالبكتيريا، والفيروسات، والطفيليات، أو السموم التي تنتجها هذه الكائنات. ولديه ميزات خاصة يُعرف بها؛ على غرار القيء، والصداع. ولتجنب حدوثه لا بد من احترام شروط النظافة، (...)
عادت نشرية "العزيمة" الفصلية التي تُعنى بالأشخاص ذوي الاحتياجات الخاصة بالجزائر، إلى محبيها بعد غياب فرضته الظروف سبعة أشهر، كما أشار مسيّرها عبد القادر عزوز إلى "المساء" عند زيارته لها؛ إذ تطرقت "العزيمة" في عددها 190 باللغتين العربية والفرنسية، (...)
❊ حضور مكثف لعناصر الأمن في ليالي رمضان
❊ عائلات تختار الإفطار في المطاعم
❊ خرجات عائلية لاقتناء ملابس العيد
تشهد العاصمة خلال سهرات رمضان 2025 حركة كبيرة، تطبعها الأضواء المتلألئة في قلب المدينة وفي الشوارع والطرق السريعة، كما أخذت المساجد حصة (...)
أكد الدكتور كمال شكاط رئيس رابطة أئمة ودعاة علماء الساحل، في تصريح ل"المساء"، أن هناك الكثير من الأمور التي تشغل الناس حول الصيام، لا سيما المرضى أو الأمهات الحوامل والمرضعات. وهو الانشغال ذاته الذي يحمله أيضا الأطباء، المخوَّل لهم إعطاء رخصة (...)
إذا كنت ترغب في تعبئة طاقتك الروحية لأعلى مستوى واستنشاق نسائم الرحمة خلال سهرات الشهر الفضيل، وتشنيف الآذان بسماع تلاوات عطرة للقرآن الكريم، والاستمتاع بجمال الطبيعة والعمران، فإن "جامع الجزائر" مقصدك لأداء صلاة التراويح، وكل يوم من أيام السنة.. (...)
يعيش الغزاويون تفاصيل أيام وليالي الشهر الفضيل لهذه السنة، في أجواء يطبعها الصبر على الدمار الذي يحيط بهم من كل مكان؛ حيث فضّل الكثيرون العودة الى ركام بيوتهم، والبقاء فيه. مائدة إفطار رمضان 2025 نُصبت وسط الركام. وكم بات عدد أفراد العائلة قليلا بعد (...)
عاش أهل غزة تفاصيل أيام وليالي وساعات رمضان العام الماضي 2024، بمرارة الفقد، ونار الحرب التي طال أمدها، واتسعت رقعتها لتجعل من غزة ركاما وحطاما بصواريخ الاحتلال الظالم ودباباته التي حصدت كل جميل. لم يكن من السهل إيجاد كأس ماء للشرب، ولا حتى شقّ حبة (...)
شهدت أيام غزة قبل الحرب، كل تفاصيل الفرحة والحبور عند قدوم خيرة الشهور؛ حيث تحرص الحرائر على الذكر، وقراءة القرآن، ومراجعته، والحفظ أيضا. ويقصد الرجال والنساء والأطفال المساجد لصلاة التراويح؛ في أجواء روحانية عظيمة، وسعادة تطبعها بهجة الأطفال بأيام (...)
❊ مخزون المواد الاستهلاكية يرتفع بنسبة 30% مقارنة بباقي الأشهر
❊ تموين محلات الحلويات وبيع الزلابية من المخازن ومؤسسات الإنتاج
❊ عروض استثنائية وتخفيضات تصل إلى 50%
❊ تخفيضات غير مسبوقة على الأدوات الكهرومنزلية
تشهد المساحات التجارية الكبرى ومحلات (...)
❊ دعوة لإخراج الأطفال والشاب من البيئة الملوَّثة
❊ دور الإعلام جوهري في تنوير المجتمع
حذّر مختصون تناولوا خلال لقاء نظمته جمعية "آلاء" للتنمية الأسرية مؤخرا، حول المخاطر الجديدة التي تهدد الأطفال والشباب معاً، من الطرق والأساليب التي أصبحت توقِع (...)
تتعرض المرأة لتغيرات هرمونية مختلفة أثناء الحيض أو النفاس، إلا أن أشد الحالات وطئا على نفسيتها، فترة ما بعد الولادة، إذ تتعرض لاكتئاب حاد، قد يصل إلى التفكير في الموت، وتتواصل أعراض الحالة لأيام طويلة، تترجمها نوبات الغضب والبكاء المتواصل بلا سبب (...)
❊ الشورى تنتج علاقات تواصلية واجتماعية مستقرة وآمنة
❊ المشاكل النفسية سببها علائقيٌّ واجتماعي قبل أن تتطور إلى اضطرابات نفسية
❊ لا تكبتوا أبناءكم بالقول: "مازالك صغير".. اِستمعوا إليهم وجنّبوهم العقد النفسية
أكدت المختصة في علم الاجتماع العائلي، (...)
عرضت صفحات خاصة ببيع الملابس النسوية على مواقع التواصل الاجتماعي، تشكيلة متنوعة من الفساتين النسوية لاحتفالية يناير، اختلفت بين العصرية المصنوعة من القطيفة والجبة القبائلية التقليدية، مختلفة الإشكال والألوان، بكامل أكسسواراتها، على غرار الفوطة (...)
أكدت المختصة بالتغذية بمصلحة طب الأطفال في مستشفى "مصطفى باشا"، الدكتورة شرياف، ل"المساء"، أن سكري الأطفال ليس مرضا فحسب، بل تحدٍّ يتطلب تكاتف جهود الأسرة، المدرسة والمجتمع، لتفادي مخاطر الإصابة بهذا المرض أو تعقيداته، موضحة أن التغذية السليمة ليست (...)
تُعد فترة الدراسة من أكثر الفترات حساسية في حياة الفرد؛ حيث يسعى الطلاب لتحقيق النجاح والتفوق، لكن قد تواجه بعضَهم عقبات؛ مثل الرسوب الدراسي، وهو ما يشوّش على الأجواء العائلية، ويخلق مشاكل. وهو حدث يُشعر الطالب بالإحباط والاكتئاب. وعن طريقة التعامل (...)