سارة التومي، تونسية لم تتجاوز 28 عاماً، لكنها استطاعت أن تقيم مؤسسة للأعمال الاجتماعية تضم جمعيتين خيريتين هما: "أكاسيا للجميع"، و"حلم في تونس"، ومن خلالهما تفتح أبواب الأمل والرزق أمام آلاف النساء والرجال في مسقط رأسها بأحد أرياف محافظة المهدية بالساحل التونسي وتحديداً منطقة بئر صالح.