يختلف البرنامج الغذائي في فصل الشتاء عن باقي فصول السنة، ذلك أن الجو البارد يجعل الجسم يبذل الكثير من الطاقة من أجل المحافظة على الدفء، ما يستدعي إمداده بشكل مستمر بمصادر الطاقة، وقد اعتادت أمهاتنا على طهي نوع معين من الأطعمة التي تؤدي هذا الغرض، وفيما يلي سنكتشف القيمة الغذائية لبعضها.