تحقق مصالح وزارة التجارة في بودرة حليب مستور، يحتمل أن يكون مغشوشا، موازاة مع تحقيق آخر فتحته بخصوص بودرة حليب "فقيرة" من الناحية الغذائية، بعد القرار الصادر من الوزارة المتعلق بمواصفات مسحوق الحليب الصناعي وشروطه. وتضيف مصادر "البلاد" أن تحقيقا ميدانيا يجرى حاليا، بعد ورود معلومات بخصوص تداول بودرة حليب في الأسواق من حجم 500 غرام، من المتوقع أن تكون "مغشوشة". وحسب ما ذكره رئيس جمعية حماية المستهلك، مصطفى زبدي، فإن جمعيته بالتنسيق مع مصالح وزارة التجارة تحقق في هذا الحليب على شكل بودرة، مشيرا إلى أنه في حال تم التأكد من أن هذه البودرة من الحليب مغشوشة سيتم سحبها من الأسواق. كما علمت "البلاد" أن مصالح مديرية التجارة بالجزائر العاصمة، فتحت تحقيقا بخصوص بودرة حليب مستوردة على أساس أنه "حليب كامل"، غير أن المصادر تفيد بأن غبرة الحليب المستوردة "فقيرة" من حيث الفيتامينات والبروتينات "ولا تستجيب للمعايير العالمية المحددة". وفي ذات السياق أكد زبدي الخبر، غير أنه قال إن "مديرية التجارية بالعاصمة تأخرت في ردة فعلها" بخصوص هذا الملف. وسبق لمصالح الجمارك أن حجزت، أزيد من 500 طن من بودرة الحليب الفاسدة، كانت موجهة لتموين الملابن لصناعة حليب الأكياس المدعم، ما دفع مصالح الأمن وكل من وزارة الفلاحة والصناعة إلى مباشرة تحقيقات معمقة حول مصدر هذه البودرة التي تبين أنها قادمة من "الأورغواي". فيما ضبطت مصالح قمع الغش التابعة لوزارة التجارة السنة الماضية خلال شهر رمضان، 38 ملبنة أدلت بتصريحات كاذبة بخصوص بودرة الحليب المستعملة في عملية الإنتاج، حيث من المنتظر أن تكثف المصالح من عمليات الرقابة للملبنات، خاصة مع القرار الصادر مؤخرا والمتعلق بجودة الحليب. من جهة أخرى، ذكر مصطفى زبدي في تصريح ل"لبلاد" أمس، أن جمعية حماية المستهلك، تلقت العديد من الشكاوى، تتعلق أغلبها بنوعية الحليب ورداءته وأنه يقترب من أن يكون "ماء أكثر منه حليب"، وهو الأمر الذي وصفه المتحدث بكونه "خليط أو مستحضر" وليس حليبا، وهو ما أدى بوزارة التجارة إلى إصدار قرار متعلق بمواصفات بمسحوق الحليب الصناعي وشروط عرضه وحيازته واستعماله وتسويقه وكيفيات ذلك، والصادر بالجريدة الرسمية بتاريخ 16 جوان الجاري، والذي يحدد مقدار 34 غرام على الأقل، من بروتينات الحليب في 100 غرام من المستخلص الجاف المنزوع الدسم. كما يجب أن يحتوي الحليب الصناعي منزوع القشدة، على مقدار 34 غراما على الأقل، من بروتينات الحليب في 100 غرام من المستخلص الجاف المنزوع الدسم، ويضيف القرار أنه يجب أن يضاف على مسحوق الحليب الصناعي، عند عملية صنع الحليب المعاد تركيبه أو تشكيله، نشاء الذرة ككاشف بنسبة 0.5 غرام في 100 غرام من مسحوق الحليب، ويضيف القرار أنه يجب أن يحتوي مسحوق الحليب الصناعي، كحد أقصى، على 05 بالمائة من الماء وعلى 0.15 بالمائة من حمض اللبن. على أن تسري أحكام هذا القرار بعد ثلاثة أشهر، ابتداء من تاريخ نشره في الجريدة الرسمية، ما يعني أن ذلك سيكون ساري المفعول بداية من شهر سبتمبر القادم.
