هل يسبب الفلفل الحار قرحة المعدة؟

يعتقد البعض أن الفلفل الحار يتسبب في الإصابة بالقرحة المعدية لكن الدراسات العلمية تثبت أن هذه المعلومة غير صحيحة، فعلى عكس ما هو معتقد يساهم تناول الفلفل الحار خاصة النوع الأحمر على الشفاء من قرحة المعدة وذلك بسبب إحتواءه على كمية كبيرة من فيتامين "أ" الذي يحرّض المعدة على إفراز عصارات معدلة مضادة للقرحة، كما أنه يساعد على قتل الجراثيم التي قد تحتوي عليها بعض الأطعمة التي يتناولها الإنسان، إضافة إلى ذلك يعتبر الفلفل الحار غنيّا بالفيتامين "ج" حيث أن قضمتين منه توفّر للجسم ما يعادل 6 بالمئة من إحتياجاته اليومية من هذا الفيتامين، ويحتوي الفلفل الحار كذلك على مادة "الكابسيسين" التي اكتُشف أنها لها تأثيرا قويا في قتل الخلايا السرطانية على مستوى البروستات لدى الرجال.