جمعيات من أمريكا اللاتينية والكاريبي تدين منع الاحتلال المغربي وفدا من المحامين من دخول الأراضي الصحراوية المحتلة    تجارة: تسجيل أزيد من 18 ألف مخالفة خلال النصف الأول من شهر رمضان    الطبعة ال14 للمهرجان الثقافي الوطني لأغنية الشعبي تنطلق يوم الخميس المقبل بالجزائر العاصمة    غزة: ارتفاع حصيلة الضحايا إلى 48577 شهيدا و112041 مصابا    حج 2025: انطلاق عملية حجز تذاكر السفر عبر "البوابة الجزائرية للحج" وتطبيق "ركب الحجيج"    المصادقة على القانون المتعلق باختصاصات محكمة التنازع يعزز من استقلالية القضاء    معالجة المعطيات ذات الطابع الشخصي: ضرورة وضع استراتيجية مناسبة لحماية القصر    الصوم يشفع لصاحبه يوم القيامة    فضل الجلوس بعد صلاة الفجر    تصفيات مونديال الإناث 2025 لأقل من 17 سنة: "الخضر" على بعد خطوة من المونديال    مونديال-2026: استدعاء المدافع صهيب نايرلأول مرة    كرة الريشة/ كأس "سوديرمان" الدولية: المنتخب الجزائري في المجموعة ال1 رفقة الصين, هونغ كونغ وتايلاند    إطلاق أول مركز حوسبة عالي الأداء للذكاء الاصطناعي في الجزائر:خطوة استراتيجية نحو السيادة الرقمية    تلمسان: انطلاق الطبعة الثامنة لليالي الخط والمخطوط    الكيان الصهيوني يشن سلسلة غارات على جنوب لبنان    المهرجان المحلي للإنشاد بقالمة: رفع الستار عن الطبعة التاسعة    الرابطة المحترفة الأولى : شباب بلوزداد واتحاد الجزائر يتعادلان (1-1)    الأمن الحضري الأول حجز قنطار لحوم بيضاء فاسدة    حجز 34 حاوية محملة بالموز بعنابة    الجزائر الجديدة المنتصرة بقيادة رئيس الجمهورية وفية لالتزاماتها    البكالوريا المهنية يجري التحضير لها بالتنسيق مع قطاعات أخرى    بلمهدي يشرف على إطلاق مصحفين إلكترونيين وآخر بالخط المبسوط    تحميل الملفات وإرسالها ليس لها أجل محدد وهي عملية مفتوحة    السلطة والشعب وبناء دولة..!؟    عملية الختان من الضروري أن تجرى في وسط استشفائي    حجز 34 حاوية بموز    فضيحة جديدة لحكومة المغرب    إطلاق مصحف الجزائر بالخط المبسوط    الدفع عبر النقّال.. مزيدٌ من الإقبال    تكريم 50 طالباً جزائرياً    صافرة مصرية للصدام الجزائري    إبراز مناقب الشيخ محمد بلقايد    مستوطنون يُدنّسون الأقصى    فرنسيون يُدينون جرائم الاستعمار    مسابقة وطنية لأحسن الأعمال المدرسية    الجزائر تتجه لتوطين صناعة الدواء بمختلف الأصناف    وسام ذهبي للاستحقاق الأولمبي والرياضي للرئيس تبون    ندوة فكرية بمناسبة الذكرى ال 63 لاغتياله..مولود فرعون قدم أدبا جزائريا ملتزما ومقاوما    النفاق الفرنسي.. كفى! حان وقت الحقيقة    اليمين المتطرّف في مواجهة غضب الشارع بفرنسا    اليد الممدودة للجزائر تزعج فرنسا وغلمانها    هكذا يتم تدعيم وكالة ترقية الاستثمار بالعقار الاقتصادي    جاهزون لموسم حصاد استثنائي    عبر البوابة الجزائرية للحج وتطبيق "ركب الحجيج"..حجز تذكرة السفر إلى البقاع المقدسة ابتداء من اليوم    "الطعام الجاهز".. بديل مثاليٌّ للعزاب والعاملات    400 وجبة يوميا للعائلات المعوزة    روائع من زمن الذاكرة    أنا "على ديداني" وزولا ترعاني    في الهند..غير المسلمين يُعدُّون طعام الإفطار للصائمين    تطبيق رقمي خاص بقطاع المجاهدين    عوار يغيب لأسبوعين بسبب مشكلة عضلية جديدة    غويري يشبه أجواء ملعب "الفيلودروم" بمباريات "الخضر"    الإشهار المفرط ينفّر متابعي المسلسلات    تحديد تاريخ مسابقات الالتحاق بالدراسات الطبية للمقيمين    الحقن وطب الأسنان لا يفسدان الصيام والمرضع مخيَّرة بين الفداء أو القضاء    الجوية الجزائرية تذكّر بالزامية اختيار رحلة الحج    هكذا تحارب المعصية بالصيام..    حفظ الجوارح في الصوم    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



كسكس الجامع
نشر في الاتحاد يوم 13 - 02 - 2019

مع أن مهرجان الكسكس الدولي في طبعته و (طبخته الثانية) قد حظي باهتمام رسمي و اجنبي واسع الى حد ان عدة سفراء حضروا الوليمة الجماعية،الا ان الحضور الجماهيري و الشعبي لم يكن في المستوى.كما يحصل عادة في المواعيد الانتخابية حضور مهرجان للكسكس قد لا يكون حدثا بالنسبة للنسوان أو الرجال على السواء،باعتبار ان عملية صنعه و أكله شائعة ومعروفة من غابر الزمان ،فهو يحضر في الزردة و في المقبرة و امام الجامع بالمجان وفي كل مكان. والناس من كل الجهات مثقفون في هذا المجال،ولايتنافسون الا فيما يتعلق بالتفاصيل المملة احيانا.
تاريخيا ،هذا الطبق الشهير لا جدال في كونه طبقا مغاربيا نسبة الى المغرب العربي او الاسلامي او الامازيغي ،كل كما يسميه،رغم وجود محاولات يائسة و بائسة للانفراد به. وعندما تسقط المحاولات الانفصالية بالاستفراد بالطبق (غير الطائر)،وتقوم دول و حكومات تلك الدول مجتمعة بالسعي لجعل الكسكسي مدرجا في اليونسكو ضمن التراث العالمي،فان ذلك من شأنه أن يساعد على سد الفرج مابين الفرقاء وينهي الجدل حول من يملك حق (تأليف الكسكسي ) بتنظيم مائدة مشتركة (غير منزلة من امريكا مثلا) ولو على الحدود ،بما فيها تلك المغلقة منذ نحو ثلاثين عاما من دون مبرر مقبول و معقول.
لكن امريكا و ابنتها اسرائيل لن يكونا لهما شرف الحضور ،بعد ان غادرا المنظمة لاسباب سياسية. وهذا يذكرنا بالجدل الذي دار قبل سنوات و انتهي بالتعادل ،بلغة الرياضيين ،بعد أن تنازعت كل من توني و الجزائر واسبانيا حول جنسية ابن خلدون.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.