2025 سنة حاسمة للجزائر    غزّة جائعة!    بنو صهيون يقتلون الصحفيين    التلفزيون الجزائري ينقل جمعة مسجد باريس    براف باق على رأس الهيئة القارية    يوسف بلايلي.. العائد الكبير    شبيبة القبائل تتقدّم وترجي مستغانم يتنفّس    دعوة إلى تسهيل حياة ذوي الاحتياجات الخاصة    والي العاصمة يعاين أشغال إعادة تهيئة حديقة وادي السمار    لِرمضان بدون تبذير..    استحداث 5 ثانويات جهوية للرياضيات    شؤون دينية: تحديد قيمة زكاة الفطر لهذا العام ب150دج    باريس تغرق في شبر من ماضيها الأسود    "بريد الجزائر" يلتزم بخدمة ذوي الاحتياجات الخاصة    مديريات لتسيير الصادرات ومرافقة المتعاملين    "التاس" تصدر قرارها النهائي غير القابل للطعن    الملالي: أحلم بالتتويج بلقب مع المنتخب الوطني    توتنهام الانجليزي يدخل سباق ضم ريان آيت نوري    ملتزمون بدعم آليات التضامن والتكفّل بذوي الهمم    وزير المجاهدين يشرف على إجتماع لمتابعة تحسين وتحديث آليات الإتصال الإداري    تعزيز التعاون الجزائري التونسي في قطاع التضامن    أهمية إرساء قيم الاخلاق التجارية الاسلامية    مساع لإنصاف فئة ذوي الهمم    حجز 6 أطنان مواد استهلاكية فاسدة    أرشيف لأول مرة على التلفزيون الجزائري    الحقن وطب الأسنان لا يفسدان الصيام والمرضع مخيَّرة بين الفداء أو القضاء    الجوية الجزائرية تذكّر بالزامية اختيار رحلة الحج    وقفة إجلال أمام عزيمة ذوي الاحتياجات الخاصة    ليالي أولاد جلال للمديح والإنشاد : الفنان مبارك دخلة يطرب الجمهور بباقة من اغاني المالوف    هنأ رئيس مفوضية الاتحاد الإفريقي.. رئيس الجمهورية يهنئ السيدة حدادي بمناسبة تنصيبها ومباشرة مهامها    لمواكبة التحولات الرقمية.. دعوة إلى عصرنة المركز الوطني للسجل التجاري    طاقات متجددة : المشاريع المشتركة محور لقاء بين السيد ياسع وسفير ألمانيا بالجزائر    ديباجة العدد 99 من مجلته الدورية : مجلس الأمة يجدد التزامه بدعم مشروع بناء "الجزائر المنتصرة"    حج 2025:اختيار رحلة الحج نهائي وغير قابل للتغيير    وزير التربية الوطنية يشرف على الاحتفال باليوم الدولي للرياضيات    العدوان الصهيوني على غزة: ارتفاع حصيلة الضحايا إلى 48543 شهيدا و111981 جريحا    الجمعية العامة العادية ال 22 "للاكنوا" : اعادة انتخاب الجزائري مصطفى براف بالتزكية على رأس الهيئة الرياضية القارية    المسابقة الوطنية في تجويد القرآن "قارئ تلمسان": تكريم الفائزين بالمراتب الأولى    بلمهدي يُرافِع لتكوين مُقرئين ومؤذّنين ببصمة جزائرية    حفاوة جزائرية بالثقافة الفلسطينية    تكريم الفائزات في مسابقة المقاولات الناجحات    هكذا تحارب المعصية بالصيام..    المجلس الوطني لحقوق الإنسان يدعو إلى تظافر الجهود لمواجهة التحديات التي تعاني منها فئة ذوي الاحتياجات الخاصة    شرفة يترأس اجتماعاً    حج 2025: اختيار رحلة الحج نهائي وغير قابل للتغيير    رمضان : آيت منقلات يحيي حفلا بأوبرا الجزائر    مجمع سونلغاز يكرم عماله من ذوي الاحتياجات الخاصة    الرابطة الأولى: شبيبة القبائل ترتقي الى الوصافة, ترجي مستغانم يغادر منطقة الخطر    الأمم المتحدة تحذر من تزايد حدة الأزمات الإنسانية في قطاع غزة والضفة الغربية    دعوة أطراف النزاع إلى اغتنام رمضان لوقف الاقتتال    "الطيارة الصفراء" تمثّل الجزائر    الدكتور بوزيد بومدين يدعو لفتح نقاش علمي تاريخي اجتماعي    إدراج مكتب أعمال دنماركي في القائمة السوداء    حفظ الجوارح في الصوم    تسويق أقلام الأنسولين المحلية قبل نهاية رمضان    زَكِّ نفسك بهذه العبادة في رمضان    ديوان الحج والعمرة يحذّر من المعلومات المغلوطة    نزول الوحي    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



كسكس الجامع
نشر في الاتحاد يوم 13 - 02 - 2019

مع أن مهرجان الكسكس الدولي في طبعته و (طبخته الثانية) قد حظي باهتمام رسمي و اجنبي واسع الى حد ان عدة سفراء حضروا الوليمة الجماعية،الا ان الحضور الجماهيري و الشعبي لم يكن في المستوى.كما يحصل عادة في المواعيد الانتخابية حضور مهرجان للكسكس قد لا يكون حدثا بالنسبة للنسوان أو الرجال على السواء،باعتبار ان عملية صنعه و أكله شائعة ومعروفة من غابر الزمان ،فهو يحضر في الزردة و في المقبرة و امام الجامع بالمجان وفي كل مكان. والناس من كل الجهات مثقفون في هذا المجال،ولايتنافسون الا فيما يتعلق بالتفاصيل المملة احيانا.
تاريخيا ،هذا الطبق الشهير لا جدال في كونه طبقا مغاربيا نسبة الى المغرب العربي او الاسلامي او الامازيغي ،كل كما يسميه،رغم وجود محاولات يائسة و بائسة للانفراد به. وعندما تسقط المحاولات الانفصالية بالاستفراد بالطبق (غير الطائر)،وتقوم دول و حكومات تلك الدول مجتمعة بالسعي لجعل الكسكسي مدرجا في اليونسكو ضمن التراث العالمي،فان ذلك من شأنه أن يساعد على سد الفرج مابين الفرقاء وينهي الجدل حول من يملك حق (تأليف الكسكسي ) بتنظيم مائدة مشتركة (غير منزلة من امريكا مثلا) ولو على الحدود ،بما فيها تلك المغلقة منذ نحو ثلاثين عاما من دون مبرر مقبول و معقول.
لكن امريكا و ابنتها اسرائيل لن يكونا لهما شرف الحضور ،بعد ان غادرا المنظمة لاسباب سياسية. وهذا يذكرنا بالجدل الذي دار قبل سنوات و انتهي بالتعادل ،بلغة الرياضيين ،بعد أن تنازعت كل من توني و الجزائر واسبانيا حول جنسية ابن خلدون.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.