مهرجان وهران الدولي للفيلم العربي: أفلام وثائقية فلسطينية تنقل تفاصيل حرب الإبادة في غزة    معرض وطني للألبسة التقليدية بقسنطينة    لضمان تغطية تأمينية ملائمة قطاع الفندقة.. توقيع اتفاقية تقنية بين صندوق التعاون الفلاحي وفيدرالية الفندقة والسياحة    قرار إبطال الاتفاقين التجاريين بين الاتحاد الأوروبي والمغرب سيكون له أثر مهم على "الاجتهاد القضائي" للمحكمة    كرة القدم/كأس الكونفدرالية الإفريقية: اتحاد الجزائر يفتتح المنافسة أمام اورابا يونايتد (بوتسوانا)    تنفيذا لتعليمات رئيس الجمهورية.. الشروع في الضخ التدريجي لمادة البن بالسعر المسقف في أسواق الجملة    اللجنة العربية لنظم الدفع والتسوية تجتمع بالجزائر.. بحث سبل تعزيز التعاون بين المصارف المركزية ومؤسسات النقد العربية    اجتماع تنسيقي بوزارة الصحة لمتابعة الوضعية الصحية بالمناطق الحدودية    حمدان: معركة "طوفان الأقصى" مستمرة على خطى الثورة الجزائرية المباركة    الرئاسيات بتونس: فوز قيس سعيد بعهدة ثانية بنسبة 7ر90 بالمائة    قرار رئيس الجمهورية زيادة المنحة السياحية سيعطي أريحية للمواطنين الراغبين في السفر    سفير الصين بالجزائر يشيد بمستوى التعاون بين البلدين    سفير اليابان ينوه بمستوى العلاقات الممتازة بين الجزائر وبلاده    قالمة.. الشروع قريبا في إنجاز أكثر من 2000 وحدة سكنية جديدة بصيغة العمومي الإيجاري    النعامة.. إطلاق عملية لمكافحة التصحر على مساحة تفوق 230 هكتار    الرئيس النمساوي يهنئ رئيس الجمهورية على انتخابه لعهدة ثانية    اجتماع مكتبي غرفتي البرلمان وممثل الحكومة    غرداية.. 9 اتفاقيات تعاون لتدعيم فرص التكوين عن طريق التمهين    انطلاق البرنامج الوطني للتظاهرات الرياضية بالمدارس المتخصصة لذوي الاحتياجات الخاصة    محرز يخيّب الآمال    الانضمام لمجلس التجديد الاقتصادي الجزائري    المجلس الشعبي عضو ملاحظ    هادف يثمّن مضمون اللقاء الدوري للرئيس مع الصحافة    كيف ستؤدي الحرب الحالية إلى هزيمة إسرائيل    انتشار فيديوهات تشجّع على زواج القصّر    صهاينة يقتحمون باحات الأقصى    وقفة تضامنية في ذكرى العدوان الصهيوني    سوناريم.. أول مختبر منجمي مُعتمد بالجزائر    لا زيادات في الضرائب    إجمالي ودائع الصيرفة الإسلامية لدى البنوك يفوق 794 مليار دج    فتح التسجيلات اليوم وإلى 12 ديسمبر 2024    ارتفاع قياسي في درجات الحرارة بداية من نهار اليوم    خنشلة : فرقة مكافحة الجرائم الاقتصادية والمالية توقيف 04 أشخاص قاموا بتقليد أختام شركة    رفع منح.. السياحة والحج والطلبة داخل وخارج الوطن    مستغانم : الشرطة القضائية بأمن الولاية توقيف مدبر رئيسي للهجرة غير الشرعية    الاستلاب الثقافي والحضاري..!؟    مطالبة أطراف فرنسية مراجعة اتفاق 1968 هو مجرد "شعار سياسي"    الحوار الوطني الذي كان قد أعلن عنه سيكون نهاية 2025    مهرجان وهران الدولي للفيلم العربي: عرض أعمال تروي قصص لتجارب إنسانية متعددة    بجاية: مشاركة 9 فرق أجنبية في الطبعة ال13 للمهرجان الدولي للمسرح    رئيس الجمهورية يأمر بمتابعة حثيثة للوضعية الوبائية في الولايات الحدودية بأقصى الجنوب    رئيس الجمهورية يأمر برفع قيمة المنحة السياحية ومنحتي الحج والطلبة    الجائزة الدولية الكبرى لانغولا: فوز أسامة عبد الله ميموني    خلال تصفيات "كان" 2025 : بيتكوفيتش يسعى لتحقيق 3 أهداف في مباراتي توغو    ما حقيقة توقيف إيمان خليف؟    افتتاح مهرجان وهران الدولي للفيلم العربي    السيتي: محرز ساحر العرب    المنافسات الافريقية للأندية (عملية القرعة): الاندية الجزائرية تتعرف على منافسيها في مرحلة المجموعات غدا الاثنين    انطلاق عملية التصويت للانتخابات الرئاسية في تونس    مهرجان وهران الدولي للفيلم العربي: فيلم "ميسي بغداد" يفتتح المسابقة الرسمية للأفلام الروائية الطويلة    مهرجان وهران الدولي للفيلم العربي يعود بعد 6 سنوات من الغياب.. الفيلم الروائي الجزائري "عين لحجر" يفتتح الطبعة ال12    بيتكوفيتش يعلن القائمة النهائية المعنية بمواجهتي توغو : استدعاء إبراهيم مازا لأول مرة ..عودة بوعناني وغياب بلايلي    أسماء بنت يزيد.. الصحابية المجاهدة    دفتيريا وملاريا سايحي يشدد على ضرورة تلقيح كل القاطنين    محارم المرأة بالعدّ والتحديد    خطيب المسجد النبوي: احفظوا ألسنتكم وأحسنوا الرفق    حق الله على العباد، وحق العباد على الله    عقوبة انتشار المعاصي    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



مغني الراب نيمابسي ل''المساء'':‏
أريح والدتي من المطبخ في رمضان
نشر في المساء يوم 20 - 08 - 2010

استطاع أن يؤمن لنفسه مكانا مميزا في قلب الساحة الفنية الخاصة بالراب من خلال حضوره القوي المتمرد، خاصة أنه استطاع أن يؤسس قواعد ''أوغيو بلاك'' فلسفة الراب الجديدة التي تجمع بين طبوع موسيقية شرقية، إفريقية وجزائرية، إنه المغني نيمابسي الإنسان المميز والشاب الذي لا يجد حرجا في الدخول للمطبخ لمساعدة الوالدة طيلة أيام الشهر الفضيل خاصة أنه موهوب في هذا المجال، وعصبي جدا يرفض الخروج في الأوقات التي تشتد فيها حمى الشجارات، ''المساء'' التقته ونقلت لكم تفاصيل يومياته في رمضان.
حول يومياته الرمضانية وبدون عقدة يقول محمد لمين قرقور ''صراحة لست حيويا جدا، لأنني بكل بساطة أسهر حتى الساعة الرابعة صباحا رفقة أصدقائي، وخاصة لبيب الذي يعد من أعز الناس كوننا نقوم بالتدريبات على الحفلات التي سنحييها معا طيلة رمضان، إلى جانب التمرن على أغاني الألبوم الجديد الذي سيصدر قريبا''.
ويواصل محدثنا قائلا ''خلال رمضان أحمل القفة وأتجه للسوق، لكنني للأسف شديد العصبية، كما أنني أنزعج من الكثير من التصرفات لهذا أفضل عدم العودة إلى السوق مجددا، وأحيانا لا أخرج من البيت اتقاء للمشاكل''.
وحول الفرق بين رمضان بالعاصمة ورمضان في عنابة مسقط رأسه قال ''لا فرق ففي كل ولاية تشعر أنك بالجزائر، إلا أن الاختلاف الوحيد في العادات والتقاليد وطريقة تحضير مائدة الإفطار، فعنابة معروفة بأكلاتها التقليدية وعلى رأسها البريك والجاري، والعاصمة أيضا معروفة بأكلاتها المختلفة كالبوراك والشوربة والطواجن الخاصة، لكنني لا أجد اختلافا هنا أو هناك لأنني في الجزائر''.
وأشار نيمابسي الى أنه يدخل المطبخ ويساعد والدته لإعداد مائدة الفطور، إلا أنه لا يكتفي بالمساعدة فقط كونه يريحها من فقرة الطبخ يقول ''صراحة أنا موهوب في تحضير الطعام ووالدتي تسر كثيرا عندما اطلب منها أن احضر الأطباق، خاصة أنني أبدا بالسلطة والشوربة ثم انتقل الى الأطباق الرئيسية بمختلف أنواعها وفي كل مرة احضر الطبق الذي يقترح علي، كما أنني موهوب جدا في تحضير البيتزا بمختلف أنواعها، الى جانب البوراك العنابي الذي أحبه وأفضله على مائدة الإفطار''.
وأشار الى انه بعد الإفطار يتفرج أحيانا على التلفزيون أو يبحر في الانترنت لمعرفة الجديد في مختلف الميادين وفي أوقات كثيرة يخرج رفقة أصدقائه، وخاصة لبيب وسليم لقضاء السهرة خارج البيت، أما بالنسبة للسحور فيفضل البوراك الخفيف على شكل سيجارة''.
وعن انطباعاته حول الشهر الفضيل قال''أرى أن رمضان شهر الرحمة والتسامح والمغفرة والاقتراب من الله تعالى، وهو فرصة ذهبية للعبادة، حيث يضاعف الآجر وتفتح أبواب الخير والجنة، كما أن للإنسان أكبر قدر من المنفعة فيه إذا أحسن التعامل مع أيامه ولياليه المباركة'' .
نيمابسي الموهوب في تحضير الأطباق اختار أن يقدم وصفة البوراك العنابي لقراء ''المساء'' فقال ''بالنسبة للمواد التي تدخل في تحضير البوراك العنابي لدينا الديول، لحم مفروم، بقدونس، بطاطا مسلوقة ومرحية، حبات طماطم مقطعة قطع صغيرة، وشرائح من زيتون الاخضر، جبن، بيض، ملح، هريسة - لمن يحب الذوق الحار- نقوم بخلط كل المكونات ماعدا البيض ثم نضع مقدار ملعقة كبيرة من الحشو فوق ورقة الديول ثم نكسر فوقها البيضة ونلفها على شكل مربع، في هذا الوقت يكون الزيت قد سخن لتبدأ عملية قلي البوراك، توضع الحبات وتقلب ثم توضع في كسكاس ليقطر الزيت الزائد ثم ترص في صحن للتقديم مزينا بقطع الليمون وورقة بقدونس وصحة وعافية لكل قراء ''المساء'' الأعزاء''.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.