سينتظم أول صالون للحلويات والخبازة والبسكويت من 4 إلى6 مارس القادم بوهران حسب ما أعلنت عنه يوم أمس الأربعاء الشركة المنظمة "ميرياد إتصال". ويشكل هذا الصالون"سكوبي" فضاءا للقاءات والإكتشافات والتبادلات بين المهنيين المشاركين الذين ينشطون في هذه المجالات حسب ما ورد في بيان أصدرته الشركة. وترمي التظاهرة إلى خلق فرصة للمهنيين للإلتقاء من أجل تقاسم وإكتشاف العرض المبتكر والمتميز المقدم بهذه المناسبة .ومن أهداف هذا اللقاء ايجاد أرضية مثالية "لبروز التعاون بين القطاعين الوطني والدولي من أجل تنمية مهن الحلويات والمخابز والشوكولاطة والبسكويت" يضيف المنظمون مشيرين الى امكانية تحقيق "تقارب بين مختلف المتعاملين لتطوير صناعة مستدامة في هذا القطاع" و"تحسين النوعية والتحكم في متطلبات المستهلكين". ويتم خلال هذه التظاهرة عرض المواد والمعدات والسلع واللوازم فضلاعن وحدات الإنتاج والتعبئة والتغليف. ويشمل برنامج هذا الصالون الذي يدوم ثلاثة أيام سلسلة من المداخلات من تنشيط خبراء من وزارة التجارة ومختصين وإطارات مؤسسات الذين سيتناولون مواضيع منها"تطور سوق المخابز بالجزائر" و"مراقبة جودة الإنتاج" و"سياسة التسعير" و"تثمين المهن في هذه المجالات".