- 30 g de farine
- 150 g de beurre
- 200 g de sucre glace
- 200 g d�amandes moulues
- 40 cl d�eau
- M�langer dans un saladier la farine tamis�e avec le sucre glace et les amandes hach�es.
- Faire fondre le beurre, incorporez-le au m�lange pr�c�dent (...)
Pour 4 personnes, 1 kg de pomme de terre � chair ferme, 1 cuill�re � caf� de cumin en poudre, 1 citron, 4 gousses d�ail, 1 bouquet de coriandre fra�che, 10 cl d�huile d�olive extra-vierge, sel, poivre
- Eplucher et couper grossi�rement les gousses (...)
- 200 g de farine
- 20 pruneaux d�noyaut�s
- 7 �ufs
- 180 g de sucre en poudre
- 50 g de beurre ramolli
- 100 cl de lait demi-�cr�m� chaud
- 1 pinc�e de sel
- M�langer la farine avec le sucre dans un saladier, creuser au centre, puis incorporer les (...)
2 jaunes d��ufs, 6 �ufs, 1 sachet de levure chimique, 4 c. � c. de zeste d�orange r�p�, le poids des �ufs en beurre (avec leur coquille), le poids des �ufs en sucre (avec leur coquille), 2 c. � c. de sel
- Travailler au fouet le beurre avec le sucre (...)
- 160 g de farine avec levure incorpor�e
- 100 g de figues s�ch�es
- 4 �ufs
- 150 g de sucre
- 160 g de beurre tremp�
- 160 g de sucre
- 40 g de noix
- 2 c. � s. de jus de citron
- 1 c. � c. de sel
- Laver et couper les figues en petits morceaux, (...)
500 g d��pinards, 80 g de fromage blanc, �ufs, 1 c. � s. d�huile, 1/2 bouquet de persil hach� Pour la farce : 150 g de viande hach�e, 1/2 oignon hach�, 1 gousse d�ail hach�e, 1 c. � s. d�huile, sel et poivre
- Pour pr�parer la farce faire revenir la (...)
- 500 g de farine
- 250 g de sucre
- 4 �ufs
- 100 g de beurre fondu
- 140 ml d�eau m�lang�e au lait
- 1 c. � c. de sel
- Faire chauffer d�abord le gaufrier.
- Pour pr�parer la p�te � gaufres m�langer dans une terrine la farine, le sucre, les �ufs et (...)
- 300 g de dattes
- 150 g de sucre
- 2 sachets de sucre vanille
- 4 �ufs
- 50 g de f�cule de ma�s
- 150 g de poudre d�amandes
- 50 g de beurre
- S�parer les blancs des jaunes d��ufs.
- D�noyauter les dattes, hachez-les finement, mettrez-les dans une (...)
Pour 4 personnes
- 3 poivrons vert
- 20 filets d�anchois
- 2 �ufs durs
- Un filet de jus de citron
- Sel, poivre
- Couper les �ufs durs en rondelles.
- Laver et s�cher les poivrons, faire-les frire dans un bain d'huile chaude, �pluchez-les et (...)