وزير المجاهدين يشرف على إجتماع لمتابعة تحسين وتحديث آليات الإتصال الإداري    تعزيز التعاون الجزائري التونسي في قطاع التضامن    استحداث 5 ثانويات جهوية للرياضيات    باريس تغرق في شبر من ماضيها الأسود    "بريد الجزائر" يلتزم بخدمة ذوي الاحتياجات الخاصة    مديريات لتسيير الصادرات ومرافقة المتعاملين    ملتزمون بدعم آليات التضامن والتكفّل بذوي الهمم    شؤون دينية: تحديد قيمة زكاة الفطر لهذا العام ب150دج    الكيان الصهيوني يمنع وصول الإمدادات إلى غزّة    "التاس" تصدر قرارها النهائي غير القابل للطعن    الملالي: أحلم بالتتويج بلقب مع المنتخب الوطني    توتنهام الانجليزي يدخل سباق ضم ريان آيت نوري    أهمية إرساء قيم الاخلاق التجارية الاسلامية    ذوو الهمم قدوة في مواجهة الصعاب    مساع لإنصاف فئة ذوي الهمم    أرشيف لأول مرة على التلفزيون الجزائري    الحقن وطب الأسنان لا يفسدان الصيام والمرضع مخيَّرة بين الفداء أو القضاء    الجوية الجزائرية تذكّر بالزامية اختيار رحلة الحج    وقفة إجلال أمام عزيمة ذوي الاحتياجات الخاصة    بينهم 3 صحافيين..استشهاد 9 فلسطينيين في قصف إسرائيلي شمالي غزة    ليالي أولاد جلال للمديح والإنشاد : الفنان مبارك دخلة يطرب الجمهور بباقة من اغاني المالوف    لمواكبة التحولات الرقمية.. دعوة إلى عصرنة المركز الوطني للسجل التجاري    طاقات متجددة : المشاريع المشتركة محور لقاء بين السيد ياسع وسفير ألمانيا بالجزائر    ديباجة العدد 99 من مجلته الدورية : مجلس الأمة يجدد التزامه بدعم مشروع بناء "الجزائر المنتصرة"    هنأ رئيس مفوضية الاتحاد الإفريقي.. رئيس الجمهورية يهنئ السيدة حدادي بمناسبة تنصيبها ومباشرة مهامها    حج 2025:اختيار رحلة الحج نهائي وغير قابل للتغيير    العدوان الصهيوني على غزة: ارتفاع حصيلة الضحايا إلى 48543 شهيدا و111981 جريحا    وزير التربية الوطنية يشرف على الاحتفال باليوم الدولي للرياضيات    الجمعية العامة العادية ال 22 "للاكنوا" : إعادة انتخاب براف يؤكد حوكمته في التسيير لخدمة الرياضة في افريقيا    الجمعية العامة العادية ال 22 "للاكنوا": التركيبة الجديدة للمكتب التنفيذي    المخزن يُكرّس القمع وتكميم الأفواه    شرفة يترأس اجتماعاً    المجلس الوطني لحقوق الإنسان يدعو إلى تظافر الجهود لمواجهة التحديات التي تعاني منها فئة ذوي الاحتياجات الخاصة    سوق أهراس.. احتراق 7 حافلات بحظيرة مؤسسة النقل الحضري و شبه الحضري    بلوزداد يواصل رحلة الكأس    الجمعية العامة العادية ال 22 "للاكنوا" : اعادة انتخاب الجزائري مصطفى براف بالتزكية على رأس الهيئة الرياضية القارية    المسابقة الوطنية في تجويد القرآن "قارئ تلمسان": تكريم الفائزين بالمراتب الأولى    بلمهدي يُرافِع لتكوين مُقرئين ومؤذّنين ببصمة جزائرية    حفاوة جزائرية بالثقافة الفلسطينية    دراجات: الجزائر تحتضن البطولة العربية 2025 للدراجات على الطريق والدراجات الجبلية    هكذا تحارب المعصية بالصيام..    تكريم الفائزات في مسابقة المقاولات الناجحات    فرنسا بدأت استخدام الكيمياوي بالجزائر سنة 1830    حج 2025: اختيار رحلة الحج نهائي وغير قابل للتغيير    رمضان : آيت منقلات يحيي حفلا بأوبرا الجزائر    الجزائر العاصمة: توقيف امرأة تمتهن الطب بدون شهادة أو رخصة    مجمع سونلغاز يكرم عماله من ذوي الاحتياجات الخاصة    رمضان: "إفطار جماعي ضخم" بالجزائر العاصمة    الأمم المتحدة تحذر من تزايد حدة الأزمات الإنسانية في قطاع غزة والضفة الغربية    دعوة أطراف النزاع إلى اغتنام رمضان لوقف الاقتتال    "الطيارة الصفراء" تمثّل الجزائر    الدكتور بوزيد بومدين يدعو لفتح نقاش علمي تاريخي اجتماعي    إدراج مكتب أعمال دنماركي في القائمة السوداء    حفظ الجوارح في الصوم    تسويق أقلام الأنسولين المحلية قبل نهاية رمضان    زَكِّ نفسك بهذه العبادة في رمضان    ديوان الحج والعمرة يحذّر من المعلومات المغلوطة    نزول الوحي    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



بلدية سيدي امحمد تسعى إلى غرس ثقافة استهلاك العسل لدى الجزائريين
نشر في صوت الأحرار يوم 28 - 07 - 2009

يختتم غدا الصالون الأول للعسل الذي نظمته الفيدرالية الوطنية لمربي النحل من 22 إلى 30 من شهر جويلية والذي شارك فيه منتجي العسل ومشتقاته من مختلف ولايات الوطن، هذه المبادرة لاقت استحسان هؤلاء حيث سمحت لهم بالاقتراب من المستهلك وتقديم توضيحات له، كما كانت فرصة مناسبة حسبهم لكسب ثقته المفتقدة في هذا المجال نظرا للغش الذي طال إنتاج العسل في الجزائر، مصرين على غرس ثقافة استهلاك العسل من جديد في عادات المواطنين ،نظرا للفوائد الكثيرة لهذه المادة و استنادا لقول الرحمان " يخرج من بطونها شراب مختلف ألوانه فيه شفاء للناس".
شهد معرض العسل ومنتجاته إقبالا كبيرا خلال أيامه الأخيرة حيث استقطب العديد من الزبائن قدموا لاكتشاف تلك المعروضات وطلب معلومات حول مادة العسل وأوضح العارضين أن الإقبال بدأ في التزايد بعد صدور بعض المقالات عنه في الجرائد وهو ما يفسر غياب الدعاية الكافية التي تسمح بجذب أكبر قدر ممكن من المهتمين بهذا المجال، والذي انعكس سلبا عليهم حيث اقتصر المتوافدين عليه في البداية على سكان الحي فقط وكذا المارين بالقرب من الإتحاد العام للعمال الجزائريين أين يضع العارضين طاولاتهم .
واستفاد الحضور في هذا المعرض الذي انطلق في 22 من جويلية و ينتهي اليوم من إرشادات وتوضيحات المختصين في تربية النحل الذين جاؤوا من مختلف ولايات الوطن وعرضوا منتوجاتهم المتنوعة من العسل الطبيعي المستخلص من الأزهار والبرتقال والسدر والكاليتوس وغيرها، منهم من جاء من ولاية الجزائر والبليدة والمدية وتيبازة والبويرة وبومرداس وغيرها حيث أجمع كل من تحدثنا إليه أن الجزائر تملك قدرات كبيرة في إنتاج العسل حيث يتميز هذا الأخير بأنواع مختلفة عكس بعض الدول التي يقتصر إنتاجها للعسل على السدر وعليه فهذا المجال الذي مايزال خصبا في بلادنا و يحتاج للدعم و العناية ..
وقال بن لكحل وهو أحد العارضين من ولاية (البويرة) انه عرض نوعين من العسل الأول يسمى العسل المستخلص من (الكاليتوس) والثاني يطلق عليه العسل الغابي، و يحرص هذا العارض في كل مرة على تقديم كمية من العسل للسائلين للتذوق ، لمعرفة إن كان العسل حقيقي أو لا، وفي هذا الإطار كشف محدثنا أن المواطنين فقدوا الثقة في باعة العسل واضعين أولئك الباعة الغشاشين في نفس المرتبة معهم وهو الأمر الذي يحاول من خلال هذا المعرض رفقة زملائه على محاربته حتى يستعيد المستهلك ثقته بهم و يدرك الباعة الحقيقيين لهذه المادة ويربط علاقة معهم، وأضاف أن إنتاج العسل هذه السنة كان قليلا مقارنة بالسنة الماضية بسبب الأمطار الكثيرة وهو ما يمنع النحل من الخروج .
وأوضح تيوديوين كريم مربي النحل و رئيس جمعية تربية النحل لمدينة أزفون بولاية تيزي وزو أن عسل هذه المنطقة من أحسن الأنواع الموجودة في الجزائر، و هي تعتمد على الأزهار والتي تتميز بصفائها و نقائها ،و هذا راجع إلى أن تربيتها في منطقة غير فلاحية و خالية من المواد التي تعالج بها البساتين جعل النحل يعطي إنتاجا جيدا من حيث النوعية وهي ما رجحها إلى أن تكون مادة معالجة من الدرجة الأولى، وأضاف أن منطقة أزفون ذات تضاريس صعبة جدا وهو ما جعل من هذه المهنة متعبة نوعا ما خاصة فيما يتعلق بالتنقل، كما أعاب هو أيضا غياب الدعاية الكافية لاستقطاب المواطنين . .
وذكر سليمي ياسين القادم من ولاية تيبازة أن ثقافة استهلاك العسل في الجزائر منعدمة و هم متواجدين بهذا المعرض لغرس هذه الثقافة، وتشجيع المواطنين على جعل هذا المنتوج من العادات الاستهلاكية لهم لما لها من فوائد مختلفة لجسم الإنسان و تعالج العديد من الأمراض حيث قال أن عسل الكاليتوس مفيدة لعلاج المشاكل التنفسية، وعسل الجزر البري المفيد لعلاج المشاكل الجلدية أما عسل السدر يعتبر محفز للجهاز المناعي ومعالج لفقر الدم إضافة للأنواع الأخرى و مختلف الأمراض التي تعالجها ، مضيفا أن أن مهنة مربي النحل تتطلب الصبر خاصة أنها مصدر رزقهم ما يدفع البعض إلى تربيتها في مناطق بعيدة عن الأراضي التي تستعمل فيها الأسمدة الكيماوية التي تتسبب في هلاك خلايا النحل،كما أن المربي يعاني من مشكل التسويق وغياب الدعم لهذه الفئة التي تعاني من منافسة قوية من طرف العسل المستورد و الذي لا يرقى لقيمة العسل المنتج في الوطن وفقد من قيمته الغذائية وهو الأمر الذي يجهله الكثيرين ومن الواجب أن يأخذها الجميع بعين الاعتبار لذا اقتنائهم لها، و شدد محدثنا في هذا الإطار على دور.في التلفزيون في غرس ثقافة استهلاك العسل بين المواطنين كما هو الحال في العديد من الدول العربية التي تعكف على الترويج لهذه المادة ذات القيمة الغذائية العالية .
ومن جانبه قال ممثل مؤسسة أحفير للنحل من دواودة ولاية تيبازة أن قلة الإمكانيات هي التي تساهم في ارتفاع سعر العسل ، فنحن مضطرون لكراء أراضي من خارج الولاية لتربية النحل و كذا اقتناء الأدوية الخاصة بهذه الحشرة و التي يكون سعرها مرتفعا و التأخر في الحصول عليها مما يؤدي إلى هلاك العديد من النحل ، هذا الشاب الذي مر على دخوله هذا المجال سنة و نصف السنة دعا السلطات المعنية إلى إنشاء سوق كبير يضم منتجي هذه المادة من أجل القضاء على مشكل التسويق الذي يعاني منه الكثيرين ،مضيفا أن أولئك الذين استفادوا من الدعم في هذا المجال كما هو الحال بالنسبة له يحتاجون إلى المتابعة و التشجيع بمثل هذه المبادرات التي سمحت لهم بالاقتراب من المواطن ، وأن تعمم مثل هذه المبادرة على مختلف البلديات بالعاصمة و لا تقتصر على منطقة فقط .
وتجدر الإشارة أن معرضا مماثلا ستنظمه الفدرالية الوطنية لمربي النحل ببلدية جسر قسنطينة وذلك في الثالث عشر من شهر نوفمبر المقبل .


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.