صحتك في غذائك

السفرجل..
غذاء ووقاية
شجيرة زراعية، ارتفاعها بين 5 8 أمتار، ساقها صغيرة، أغصانها منبسطة، أوراقها بسيطة كاملة، أزهارها خماسية التركيب. والمواطن الأصلي في كثير من الدول خاصة حوض البحر الأبيض المتوسط، وتزهر خلال شهري ماي جوان، لاذع الطعم، ذو رائحة عطرية، حار ورطب.
تقطف الثمرات عند نضجها وتوضع جانبا فترة من الزمن، ثم تقطع وتستخرج البذور منها، ويجفف الكل صناعيا.
الفوائد الطبية
تستعمل الثمرة داخليا، كنقيع مغلى لعلاج عسر الهضم والإسهال.
علاج حالات النزف وأجاع الحلق.
- حالات التقيؤ وقلة الشهية للطعام.
تنشيط عمل الكبد.
وتستعمل البذور داخليا كنقيع مغلى أو مستخلص بالإغلاء لمعالجة
السعال
النزلات المعدية والمعوية
البذور المسحوقة ضمادات منعشة للجروح والإلتهابات المفصلية
تشققات الثدي أو اليدين
أما الزهرة فلتهدئة السعال والشهاق.