أسفرت عمليات التفتيش والمراقبة التي قامت بها مصالح القطاع الحضري سيدي راشد بقسنطينة، خلال الأسبوع الفارط، بعد تكثيف نشاطاتها على مستوى وسط مدينة قسنطينة، عن إصدار قرارات بالغلق في حق 8 محلات متخصصة في صنع الحلوى وتقديم الوجبات الخفيفة، بسبب عدم مراعاتها لشروط النظافة، من بينها محل واقع بمنطقة القصبة بالقرب من شارع 19 جوان تسببت حلوياته في تسمم عائلة بأكملها تقيم بحي بومرزوق. كما صدرت مقترحات بغلق محلين آخرين متخصصين في صنع الحلوى بنهج بن مليك، ومحل للمأكولات الخفيفة بنهج ملاح سليمان، ومحلات ومخابز أخرى بمنطقة سوق العصر والرحبة، لأسباب متعلقة بغياب النظافة دائما. من جهة أخرى، قامت ذات المصالح بمصادرة 40 علبة من الشوكولاتة بسبب عدم صلاحيتها، من محل يتواجد بشارع بلوزداد.