انطلقت، مؤخرا، بمنطقة النشاطات الإقتصادية “سيدي منصور”، ببلدية خميستي، أشغال إنجاز أول مركب لإنتاج الحليب ومشتقاته بولاية تسمسيلت، حيث ينجز هذا المركب على مساحة إجمالية تفوق 6 آلاف متر مربع. وسيدخل حيز الخدمة ابتداء من سنة 2012 بطاقة إنتاجية تقدر ب 80 ألف لتر يوميا من الحليب. ومن شأن هذا المشروع المندرج في إطار الإستثمار الخاص توفير 60 منصب شغل مباشر وألف منصب غير مباشر، كما سيسمح بتطوير وترقية نشاط جمع الحليب بالولاية من خلال ارتفاع عدد المجمعين لهذه المادة ذات الاستهلاك الواسع، وسيجنبهم في نفس الوقت التنقل إلى ملبنة تيارت. وأشار صاحب المشروع، حطاب محمد، إلى التسهيلات التي منحت من طرف الدولة لتجسيد المشروع، سواء تعلق الأمر بالأرضية المسخرة له بمنطقة النشاطات أو من حيث آليات دعم نشاط تحويل الحليب، والمتمثل في استفادة المحول من مساعدة تصل إلى 5 دنانير للتر الواحد. من جهته أوضح مدير المصالح الفلاحية، جقبوب مصطفى، أن إنجاز أول مركب لإنتاج الحليب ومشتقاته بالمنطقة سيساهم بشكل كبير في تحفيز مربي الأبقار على المشاركة في عملية جمع الحليب التي ما تزال متواضعة رغم الثروة الحيوانية الهامة المتوفرة، والمتمثلة في 12 ألف رأس من الأبقار الحلوب. وأضاف ذات المسؤول أن اختيار بلدية خميستي لاحتضان المشروع يعد جد مناسب، باعتبار أن الجهة تتوفر على ثروة حيوانية هامة، لاسيما بالمناطق المجاورة لها، مثل العيون، سلمانة وتسمسيلت، ما سيساعد المربين على تسويق إنتاجهم من الحليب إلى هذا المركب. كما يتوقع نفس المصدر أن تسجل الولاية ارتفاعا في مجال جمع الحليب خلال الخمس سنوات المقبلة ليتجاوز 500 ألف لتر سنويا، بفضل دخول مشروع الملبنة الجديدة بخميستي حيز الخدمة. للإشارة حققت ولاية تسمسيلت، خلال الموسم الفلاحي الماضي 2009-2010، إنتاجا بلغ 10 ملايين و733 ألف لتر من حليب البقر الطازج، في حين تم جمع 100 ألف لتر في السنة الجارية، حسب إحصائيات مديرية المصالح الفلاحية.