قال باحثون أمريكيون إن الذين يستهلكون سعرات حرارية أقل يعيشون لفترة أطول. واكتشف العلماء منذ بعض الوقت أن استهلاك سعرات حرارية أقل يبطئ الشيخوخة عند الجرذان والفئران ولكنهم لم يكتشفوا حتى الآن السبب الذي يؤدي إلى ذلك عند القوارض بشكل قاطع. ويعتقد علماء أن استهلاك سعرات حرارية أقل يبطئ الشيخوخة لأنه يخفض نشاط هرمونات الغدة الدرقية مما يؤثر على عملية الاستقلاب ويبطئ شيخوخة الخلايا.وأشارت الدراسة التي نشرت في مجلة "ريغوفينايشن ريسارش" إلى أن خفض السعرات الحرارية ما بين 300 و500 سعرة يومياً قد يترك التأثير نفسه عند البشر. وطلب الباحثون من أشخاص أصحاء البدن من ضمنهم نساء تخطين مرحلة الطمث ممن يتعاطون أعمالاً مكتبية وتتراوح أعمارهم ما بين 50 و60 سنة بعد تقسيمهم إلى مجموعتين واحدة تستهلك مجموعة محددة من السعرات الحرارية وأخرى تتعاطى أعمالاً تتطلب جهداً بدنياً وتمت مراقبتهم لمدة عام. وقال الباحثون إن المجموعة التي تناولت أطعمة منخفضة السعرات الحرارية انخفض لديها نشاط الغدة الدرقية، مشيرين إلى أن ذلك قد يكون مؤشراً على أن أفرادها سيعيشون لفترة أطول، لكنهم قالوا إن هناك حاجة لاجراء المزيد من الدراسات للتأكد من صحة هذه النظرية.