كشف بيار بوشوا منظم الصالون الدولي للنظافة وحفظ الصحة ''بارزتك''، أن هناك 20 بالمائة من المخزون الغذائي على المستوى العالمي تدمره الجرذان تصبح غير صالحة للاستهلاك، مشيرا في الوقت نفسه إلى أن الاستثمار في مجال النظافة في العالم يعد استثمارا صغيرا مقارنة بالمجالات الأخرى، وهذا رغم أهميته في الحفاظ على الصحة العمومية· قال بيار بوشوا، خلال الندوة الصحفية التي نشطها بدار الصحافة حول الصالون الدولي للنظافة، الذي سيفتح أبوابه بقصر المعارض الصنوبر البحري ابتداء من 14 نوفمبر من الشهر الجاري، والذي سيدوم إلى غاية 16 من نفس الشهر، إن الهدف من تنظيم هذا الصالون بالشراكة مع صالون ''بروبال'' الذي سيعقد في طبعته الخامسة هو إعطائه صبغة مغاربية بعد أن كان يقام في باريس· ولقد اختارت الجزائر الشراكة مع صالون ''بروبال'' لأن هناك إرادة سياسية قوية من طرف الحكومة الجزائرية في العمل لتجنيد كل الإمكانيات لصالح النظافة والحفاظ على الصحة العمومية· ومن جهة أخرى، أكد عمربيكا منظم صالون ''بروبال''، أن هذه التظاهرة ستكون فرصة لتبادل الخبرات بين المختصين والمؤسسات الجزائرية في مجالات مختلفة منها مكافحة الحشرات بكل أنواعها ومعالجة النفايات مثل الصحية التي أصبحت تشكل خطرا كبيرا على الصحة العمومية· وفي سياق متصل، كشف المتحدث ذاته أن هذا الصالون سيجمع 32 مؤسسة من 10 دول أجنبية منها الفرنسية والإيطالية حملت كل التقنيات الجديدة في هذا المجال، إضافة إلى 8 مؤسسات جزائرية، كما سيتم تنظيم ملتقيات وندوات حول مجال النظافة في الجزائر، وهذا على هامش الصالون·