كشفت مؤشرات منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة، عن انخفاض أسعار السلع الغذائية الرئيسية للعام الرابع على التوالي في نهاية 2015، حيث سجلت في المتوسط 19.1 في المائة دون مستوياتها في السنة السابقة، بينما دفع انكماش الاقتصاد العالمي إلى انخفاض حاد للأسعار عبر قطاعات متنوعة بدءا من صناعة المعادن إلى أسواق الطاقة. وتراجع متوسط مؤشر أسعار الأغذية لدى منظمة الأممالمتحدة للأغذية والزراعة (فاو) إلى 164.1 في المائة خلال عام 2015، ليبلغ 154.1 نقطة في شهر ديسمبر، كما تراجع أيضا المؤشر الدولي بنسبة 1.0 في المائة من قيمته المنقحة في نوفمبر، حيث امتص انخفاض أسعار اللحوم ومنتجات الألبان والحبوب... مقدار المكاسب المترتبة على ارتفاع أسعار السكر والزيوت النباتية وتجاوزها. ويرى العديد من الخبراء، أن الإمدادات الوافرة في مواجهة الطلب العالمي المتواضع، وارتفاع قيمة الدولار هما السببان الرئيسيان في الضعف الذي هيمن على أسعار المواد الغذائية طيلة عام 2015. ويمثل مؤشر الغذاء لدى منظمة الأممالمتحدة للأغذية والزراعة (فاو) دليلاً يستند إلى حركة التعاملات التجارية، من خلال قياس أسعار خمس سلع غذائية رئيسية في الأسواق الدولية، شاملاً مؤشرات فرعية لأسعار الحبوب واللحوم والألبان والزيوت النباتية والسكر. أسعار الذرة تنكمش وسعر السكر يزداد قليلاً وسجل مؤشر "فاو" لأسعار الحبوب تراجعاً بمقدار 1.3 في المائة خلال ديسمبر 2015 دون قيمته في نوفمبر، بسبب احتدام المنافسة بين مُنتجي ومصدّري الذرة، وتوقعات أن يصبّ مزيدا من إمدادات القمح في الأسواق العالمية بعد إلغاء الأرجنتين للضرائب المفروضة لديها على الصادرات. وبلغ انكماش المؤشر الفرعي، الذي يتضمن الأرز، 15.4 في المائة في المتوسط خلال 2015 مقارنة بالعام السابق. كذلك تراجع مؤشر أسعار الألبان بنسبة 1.0 في المائة في ديسمبر، علاوة على تراجعه بنسبة بلغت 28.5 في المائة عام 2015 ككل عن متوسط مستواه خلال 2014، وذلك كأشد انخفاض تشهده أي سلعة غذائية خلال تلك الفترة. وانخفض مؤشر أسعار اللحوم بنسبة 2.2 في المائة في ديسمبر 2015، مدفوعاً بتراجع الطلب في الولاياتالمتحدة على اللحوم البقرية المستوردة. وبمقياس السنة كاملةً، سجل متوسط أسعار اللحوم 15.1 في المائة دون مستواه خلال 2014. وفي تلك الأثناء، ارتفع مؤشر أسعار الزيوت النباتية بنسبة 2.1 في المائة في ديسمبر، ورغم ارتفاع مؤشر "فاو" لأسعار السكر بنسبة 0.6 في المائة خلال ديسمبر، إلا أنه جاء في المتوسط أقل بنسبة 21 في المائة خلال عام 2015 مقارنة بالعام السابق.
