أبدت منظمة الأممالمتحدة للتغذية والزراعة ''الفاو'' قلقها من الارتفاع المحسوس لأسعار المواد الغذائية، وخاصة منها الحبوب، مشيرة إلى أن الزيادة بلغت، في سبتمبر الماضي، 4 ,1 بالمائة. ونبهت المنظمة الدولية إلى أن الارتفاع المستمر يمكن أن يؤثر على البلدان النامية بالخصوص، خاصة فيما يتعلق بالحبوب، وإن كانت النسبة العامة للزيادة قد قدرت ب1 بالمائة نتيجة انكماش أسعار الذرة، ولكن المنظمة عبرت عن قلقها من نقص الإمدادات والمخزون الخاص بالحبوب، والذي يساهم في ارتفاع كبير للأسعار في السوق الدولية. كما سجلت المنظمة زيادة في أسعار اللحوم بنسبة 1,2 بالمائة والمنتجات المشتقة من الحليب، وفي المحصلة بلغت الزيادة الإجمالية لمؤشر المواد الغذائية 7 بالمائة. وأكدت تقديرات المنظمة الدولية التراجع المحسوس لإنتاج الحبوب بصورة قياسية هذه السنة بنسبة 6, 2 بالمائة، بينما بلغ التراجع بالنسبة للقمح 2,5 بالمائة مقارنة ب.2011 وتوقعت المنظمة بلوغ الإنتاج العالمي 2286 مليار طن مقابل 2295 مليار طن في تقدير سابق، في سبتمبر، وانكماش المخزون العالمي للحبوب ب28 مليون طن، حيث بلغ 499 مليون طن، ما سيدفع الأسعار إلى الارتفاع. وقدرت فاتورة للحبوب ب5,36 مليار دولار مقابل 2,35 مليار دولار في .2012/2011