لحم مرحي محشي بالبيض

مطبخ سطيف نت

المقادير:
500غ لحم مرحي.
04 بيضات مسلوقة.
50غ خبز مرحي.
50غ جبن مبشور.
02 حبات بصل مقطعة إلى دوائر و مقلية.
05 حبات طماطم مقطعة إلى دوائر.
01 بيضة.
ملح و فلفل أسود. كيفية التحضير: 1-في وعاء،أخلطي اللحم المرحي،الخبز المرحي،الملح،الفلفل الأسود و البيضة. 2-شكلي كريات كبيرة من اللحم المرحي ثم احشيها بالبيض المسلوق مع إعطائها شكل بيضة كبيرة. 3-في مول خاص بالفرن،أفرشي البصل المقلي ثم دوائر الطماطم،أضيفي الملح و الفلفل الأسود. 4-أضيفي البيضات الكبيرة التي حضرتها من قبل ثم أتركي الكل يطهى في الفرن مدة 20 إلى 25 دقيقة.