محمد خوان يتحادث مع رئيس الوفد الإيراني    هذه توجيهات الرئيس للحكومة الجديدة    النفقان الأرضيان يوضعان حيز الخدمة    رواد الأعمال الشباب محور يوم دراسي    توقيع 5 مذكرات تفاهم في مجال التكوين والبناء    الصحراء الغربية والريف آخر مستعمرتين في إفريقيا    مشاهد مرعبة من قلب جحيم غزّة    وفاق سطيف يرتقي إلى المركز الخامس    على فرنسا الاعتراف بجرائمها منذ 1830    الابتلاء المفاجئ اختبار للصبر    الخضر أبطال إفريقيا    ضرورة التعريف بالقضية الصحراوية والمرافعة عن الحقوق المشروعة    300 مليار دولار لمواجهة تداعيات تغيّر المناخ    فلسطينيو شمال القطاع يكافحون من أجل البقاء    بوريل يدعو من بيروت لوقف فوري للإطلاق النار    "طوفان الأقصى" ساق الاحتلال إلى المحاكم الدولية    وكالة جديدة للقرض الشعبي الجزائري بوهران    الجزائر أول قوة اقتصادية في إفريقيا نهاية 2030    مازة يسجل سادس أهدافه مع هيرتا برلين    وداع تاريخي للراحل رشيد مخلوفي في سانت إيتيان    المنتخب الوطني العسكري يتوَّج بالذهب    كرة القدم/كان-2024 للسيدات (الجزائر): "القرعة كانت مناسبة"    الكاياك/الكانوي والبارا-كانوي - البطولة العربية 2024: تتويج الجزائر باللقب العربي    مجلس الأمة يشارك في الجمعية البرلمانية لحلف الناتو    المهرجان الثقافي الدولي للكتاب والأدب والشعر بورقلة: إبراز دور الوسائط الرقمية في تطوير أدب الطفل    ندوات لتقييم التحول الرقمي في قطاع التربية    الرياضة جزء أساسي في علاج المرض    دورات تكوينية للاستفادة من تمويل "نازدا"    هلاك شخص ومصابان في حادثي مرور    باكستان والجزائر تتألقان    تشكيليّو "جمعية الفنون الجميلة" أوّل الضيوف    قافلة الذاكرة تحطّ بولاية البليدة    على درب الحياة بالحلو والمرّ    سقوط طفل من الطابق الرابع لعمارة    شرطة القرارة تحسّس    رئيس الجمهورية يوقع على قانون المالية لسنة 2025    يرى بأن المنتخب الوطني بحاجة لأصحاب الخبرة : بيتكوفيتش يحدد مصير حاج موسى وبوعناني مع "الخضر".. !    غرس 70 شجرة رمزياً في العاصمة    تمتد إلى غاية 25 ديسمبر.. تسجيلات امتحاني شهادتي التعليم المتوسط والبكالوريا تنطلق هذا الثلاثاء    مشروع القانون الجديد للسوق المالي قيد الدراسة    اختتام الطبعة ال14 للمهرجان الدولي للمنمنمات وفن الزخرفة : تتويج الفائزين وتكريم لجنة التحكيم وضيفة الشرف    صليحة نعيجة تعرض ديوانها الشعري أنوريكسيا    حوادث المرور: وفاة 2894 شخصا عبر الوطن خلال التسعة اشهر الاولى من 2024    تركيب كواشف الغاز بولايتي ورقلة وتوقرت    تبسة: افتتاح الطبعة الثالثة من الأيام السينمائية الوطنية للفيلم القصير "سيني تيفاست"    "ترقية حقوق المرأة الريفية" محور يوم دراسي    القرض الشعبي الجزائري يفتتح وكالة جديدة له بوادي تليلات (وهران)        مذكرتي الاعتقال بحق مسؤولين صهيونيين: بوليفيا تدعو إلى الالتزام بقرار المحكمة الجنائية    مولوجي ترافق الفرق المختصة    قرعة استثنائية للحج    حادث مرور خطير بأولاد عاشور    وزارة الداخلية: إطلاق حملة وطنية تحسيسية لمرافقة عملية تثبيت كواشف أحادي أكسيد الكربون    سايحي يبرز التقدم الذي أحرزته الجزائر في مجال مكافحة مقاومة مضادات الميكروبات    الرئيس تبون يمنح حصة اضافية من دفاتر الحج للمسجلين في قرعة 2025    هكذا ناظر الشافعي أهل العلم في طفولته    الاسْتِخارة.. سُنَّة نبَوية    المخدرات وراء ضياع الدين والأعمار والجرائم    

نتائج البحث عن الكاتب(ة) الشيف مصطفى بسعدي
بسكويت جينواز 4 طبقات
المقادير 150غ كريمة الشونتيي - كريمة الزبدة + كريمة الحلوى - 120غ ناباج ممزوج مع ملون بنفسجي التحضير بعد طهي البسكويت قطعيه مستطيلات ثم تشرب بالسيرو خفيف ثم تترك لترتاح 20 دقيقة ثم تلصق بكريمة الزبدة الممزوجة مع كريمة الحلوى طبقة طبقة حتى نكمل (...)

26 - 07 - 2014
مخبز الورد
المقادير 500غ لوز مطحون رقيق. 200غ سكر خشن. م/ص عطر برتقال. م/ ص فانيلا. م/ ص عسل. بيضتان. الطلية بياض البيض. 2/1 كأس ماء. م/ص فانيلا. 2م/ك عصير برتقال. سكر مسحوق لتماسك الطلاء. عجينة اللوز. التحضير نخلط المقادير الأولى في إناء ثم نترك العقدة (...)

25 - 07 - 2014
حلوى محشية بعجيبة اللوز
المقادير 280غ فرينة،100غ زبدة، 100غ مسحوق السكر، بيضة، ملعقة صغيرة من خميرة الحلوى. الحشو 250غ لوز، 125 غ مسحوق سكر ، ملعقة كبيرة زبدة، ملعقة كبيرة قشرة البرتقال المحكوكة، ملعقة كبيرة عصير برتقال. للتزيين: بيضة مخفوقة، 100غ رقائق لوز. التحضير في (...)

23 - 07 - 2014
صابلي باللوز والكراميل
المقادير 250غ زبدة لينة، 150غ مسحوق سكر، كيس فانيليا، 4 بيضات، 850غ فرينة. الحشو علبة حليب مركز ومحلى (400غ)، 500غ لوز. طريقة التحضير في إناء نضع الزبدة مع السكر والفانيليا ثم نخلط جيدا حتى نحصل على كريمة لينة، نضيف البيض ثم الفرينة تدريجيا (...)

23 - 07 - 2014
حلوى محشية بعجيبة اللوز
المقادير 280غ فرينة،100غ زبدة، 100غ مسحوق السكر، بيضة، ملعقة صغيرة من خميرة الحلوى. الحشو 250غ لوز، 125 غ مسحوق سكر ، ملعقة كبيرة زبدة، ملعقة كبيرة قشرة البرتقال المحكوكة، ملعقة كبيرة عصير برتقال. للتزيين: بيضة مخفوقة، 100غ رقائق لوز. التحضير في (...)

22 - 07 - 2014
حلوى الهدايا
المقادير 500 غ مارغرين طرية، كأس كاكاو ،½ نصف كأس سكر رطب، قشور ليمون، فانيليا، نصف كأس فرينة، ½ خميرة كيميائية. للطلية كأس حليب، ملعقة كبيرة عصير، ليمون، سكر رطب، فانيليا. للتزيين شكولاطة، ملعقة حليب، حلوة فضية. التحضير ضعي في إناء الزبدة، (...)

21 - 07 - 2014
حلوى الهدايا
المقادير 500 غ مارغرين طرية، كأس كاكاو ،½ نصف كأس سكر رطب، قشور ليمون، فانيليا، نصف كأس فرينة، ½ خميرة كيميائية. للطلية كأس حليب، ملعقة كبيرة عصير، ليمون، سكر رطب، فانيليا. للتزيين شكولاطة، ملعقة حليب، حلوة فضية. التحضير ضعي في إناء الزبدة، (...)

20 - 07 - 2014
شربة بالنجيمات
المقادير بصلة متوسطة الحجم مفرومة، 200غ قطع لحم البقر، ملعقة كبيرة زبدة، حبة طماطم مفرومة، ملح وفلفل أسود، حبتان جزر، حبتان قرعة وحبتان لفت، لتر ونصف ماء، حفنة كبيرة نجيمات، ملعقة كبيرة معدنوس مفروم. التحضير في إناء وعلى نار متوسطة، نقلي البصل (...)

19 - 07 - 2014
شربة بالنجيمات
المقادير بصلة متوسطة الحجم مفرومة، 200غ قطع لحم البقر، ملعقة كبيرة زبدة، حبة طماطم مفرومة، ملح وفلفل أسود، حبتان جزر، حبتان قرعة وحبتان لفت، لتر ونصف ماء، حفنة كبيرة نجيمات، ملعقة كبيرة معدنوس مفروم. التحضير في إناء وعلى نار متوسطة، نقلي البصل (...)

18 - 07 - 2014
سلطة الحمص بالتونة
المقادير 125غ حمص يابس، خس واحدة متوسطة الحجم، 5 قطع مخللات، علبة تونة صغيرة، فنجان صغير من صلصة الخل والزيت دون فلفل، ملح حسب الذوق، حزمة مختلطة من الأعشاب، معدنوس والشبت (أطراف البسباس)، ❊الطريقة ينقع الحمص طوال الليل في الماء البارد, وفي اليوم (...)

14 - 07 - 2014
سلطة الزعتر الأخضر
المقادير 300غ زعتر أخضر، بصلة واحدة كبيرة الحجم، نصف فنجان زيت زيتون، نصف فنجان عصير ليمون، ملح حسب الذوق وكذلك فلفل الأسود. الطريقة اغسلي الزعتر الأخضر وقطّعي الأوراق من أغصانها وضعيها في وعاء, ثم قطعي البصلة ناعمة وأضيفيها فوق الزعتر ثم افركي (...)

14 - 07 - 2014
شربة الارانب
المقادير أرنب واحد متوسط الحجم، ملعقتان كبيرتان سمن، بصلة متوسطة الحجم، قليل من المعدنوس المفروم، 5 فصوص ثوم، ملح وفلفل أكحل حسب الذوق، فصا حبهان (هيل)، قليلا من راس الحانوت. الطريقة يغسل الأرنب بالماء والفرينة ويقطع في كمية من الماء ويرفع على نار (...)

14 - 07 - 2014
السبانخ بالصلصة
المقادير 1كلغ سبانخ مغسول ونظيف، 500غ لحم مقطع، بصلة كبيرة مبشورة، ملعقة كبيرة أرز أو نصف كوب حمص منقوع ومسلوق، ملعقتان كبيرتان سمن، كوب عصير طماطم، ملح وفلفل أكحل وبهارات حسب الذوق، للتقلية 5فصوص ثوم، ملعقة كبيرة سمن، ملعقة كبيرة كزبرة ناعمة أو (...)

14 - 07 - 2014
سلطة الملوك
المقادير 500غ فاصوليا بيضاء(لوبيا)، راس خس صغير، 4 تفاحات متوسطة، 4حبات بطاطا صغيرة، 100غ نعناع أخضر مفروم، ملعقتان كبيرتان زيت زيتون، ملح وبهار (راس الحانوت) حسب الذوق، ملعقة كبيرة خل. الطريقة تنقع الفاصوليا مدة ساعة بالماء البارد, ثم توضع على (...)

14 - 07 - 2014
شوربة الدجاج بالخضار
المقادير 6أكواب شوربة دجاج شفافة صافية بيضاء، 3 ملاعق كبيرة أرز، 4 حبات جزر متوسطة الحجم، ملح وفلفل أسود حسب الذوق، بصلة كبيرة، حزمة كرافس صغيرة، ملعقتان كبيرتان زبدة أو دهن،3 ملاعق كبيرة فرينة، نصف كوب حليب أو ملعقتان كبيرتان قشدة. الطريقة يغلي (...)

13 - 07 - 2014
سلطة الحمص بالتونة
المقادير 125غ حمص يابس، خس واحدة متوسطة الحجم، 5 قطع مخللات، علبة تونة صغيرة، فنجان صغير من صلصة الخل والزيت دون فلفل، ملح حسب الذوق، حزمة مختلطة من الأعشاب، معدنوس والشبت (أطراف البسباس)، ❊الطريقة ينقع الحمص طوال الليل في الماء البارد, وفي اليوم (...)

13 - 07 - 2014
سلطة الزعتر الأخضر
المقادير 300غ زعتر أخضر، بصلة واحدة كبيرة الحجم، نصف فنجان زيت زيتون، نصف فنجان عصير ليمون، ملح حسب الذوق وكذلك فلفل الأسود. الطريقة اغسلي الزعتر الأخضر وقطّعي الأوراق من أغصانها وضعيها في وعاء, ثم قطعي البصلة ناعمة وأضيفيها فوق الزعتر ثم افركي (...)

13 - 07 - 2014
شربة الارانب
المقادير أرنب واحد متوسط الحجم، ملعقتان كبيرتان سمن، بصلة متوسطة الحجم، قليل من المعدنوس المفروم، 5 فصوص ثوم، ملح وفلفل أكحل حسب الذوق، فصا حبهان (هيل)، قليلا من راس الحانوت. الطريقة يغسل الأرنب بالماء والفرينة ويقطع في كمية من الماء ويرفع على نار (...)

13 - 07 - 2014
السبانخ بالصلصة
المقادير 1كلغ سبانخ مغسول ونظيف، 500غ لحم مقطع، بصلة كبيرة مبشورة، ملعقة كبيرة أرز أو نصف كوب حمص منقوع ومسلوق، ملعقتان كبيرتان سمن، كوب عصير طماطم، ملح وفلفل أكحل وبهارات حسب الذوق، للتقلية 5فصوص ثوم، ملعقة كبيرة سمن، ملعقة كبيرة كزبرة ناعمة أو (...)

13 - 07 - 2014
سلطة الباذنجان بالطماطم
المقادير 750غرام باذنجان، 4 ملاعق كبيرة خل أو عصير الليمون، 10فصوص الثوم، قرن واحد فلفل حلو أخضر، 4 ملاعق كبيرة زيت ذرة أو زيت زيتون، ملعقتان كبيرتان معدنوس مفروم، ملح حسب الذوق، حبة الطماطم كبيرة وجامدة. الطريقة يشوى الباذنجان في فرن حامي أو على (...)

12 - 07 - 2014
شوربة الدجاج بالخضار
المقادير 6أكواب شوربة دجاج شفافة صافية بيضاء، 3 ملاعق كبيرة أرز، 4 حبات جزر متوسطة الحجم، ملح وفلفل أسود حسب الذوق، بصلة كبيرة، حزمة كرافس صغيرة، ملعقتان كبيرتان زبدة أو دهن،3 ملاعق كبيرة فرينة، نصف كوب حليب أو ملعقتان كبيرتان قشدة. الطريقة يغلي (...)

12 - 07 - 2014
حساء الكوسة
المقادير 3 حبات كوسة حبة بصل ملعقة زيت حبة بطاطا باقة معدنوس ملعقة عصير ليمون 50 غ جبن ريجيم ملعقة كرام فراش 150 غ لحم مفروم التحضير في قدر نضع الزيت، البصل، الكوسة، البطاطا، المعدنوس، واللحم المفروم . نتركه يتقلى مدة 15 دقيقة على نار هادئة، ثم (...)

11 - 07 - 2014
سلطة الباذنجان بالطماطم
المقادير 750غرام باذنجان، 4 ملاعق كبيرة خل أو عصير الليمون، 10فصوص الثوم، قرن واحد فلفل حلو أخضر، 4 ملاعق كبيرة زيت ذرة أو زيت زيتون، ملعقتان كبيرتان معدنوس مفروم، ملح حسب الذوق، حبة الطماطم كبيرة وجامدة. الطريقة يشوى الباذنجان في فرن حامي أو على (...)

11 - 07 - 2014
شربة فريك (على الطريقة الشاوية)
المقادير 300غ لحم خروف، بصلة، طماطم، كرافس، قصبر، فصان ثوم، ملعقة أكل من الطماطم المصبرة، ملعقة زبدة، فلفل أسود، ملح، كروية، فلفل عكري، كبابة، فلفل دريس، كأس فريك. التحضير في قدر نضع البصل واللحم والطماطم والزبدة مع جميع التوابل والباقات العطرية، (...)

10 - 07 - 2014
حساء الكوسة
المقادير 3 حبات كوسة حبة بصل ملعقة زيت حبة بطاطا باقة معدنوس ملعقة عصير ليمون 50 غ جبن ريجيم ملعقة كرام فراش 150 غ لحم مفروم التحضير في قدر نضع الزيت، البصل، الكوسة، البطاطا، المعدنوس، واللحم المفروم . نتركه يتقلى مدة 15 دقيقة على نار هادئة، ثم (...)

10 - 07 - 2014
إعلان