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Articles de l'auteur 40 g beurre
Sauce au poivre
30 g de farine, un cube de bouillon de b�uf Faire un roux avec le beurre et la farine. Ajouter 1/4 l d'eau en une seule fois et bien m�langer. Ajouter le cube de bouillon, une cuiller�e � soupe de vinaigre et une cuiller�e � caf� de poivre Faire (...)

29 - 05 - 2011
Tuiles au caf�
Farine : 50 g Sucre : 50 g Miel solide : 50 g Caf� en poudre : 50 g Dans un saladier, m�langez � la main tous les ingr�dients et faites une boule. Placez-la 1 heure au cong�lateur. Sortez la boule durcie et pr�levez une c. � soupe de pr�paration. (...)

14 - 03 - 2011
G�teau au miel
3 �ufs, 2 bonnes cuiller�es � soupe de miel, 150 g de farine, 90 g de sucre, 1/2 sachet de levure, 100 � 150 g de noix ou noisettes M�langez �nergiquement le sucre et le beurre ramolli. Ajoutez le miel, la farine, la levure puis les �ufs. Laissez (...)

18 - 08 - 2010
G�teau au citron
- 150 g de sucre - 2 �ufs - 115 g de farine - 1 cuill�re � caf� de levure - Le jus de 2 citrons - 1 zeste r�p� Gla�age - 15 cl de jus de citron - 100 g de sucre glace - Faire fondre le beurre et le sucre au bain-marie, ajouter les �ufs entiers un (...)

25 - 05 - 2009
Cake en couronne marbr�
- 200 g de sucre en poudre - 3 �ufs - 2 cuill�res � soupe de cacao - 1 sachet de sucre vanill� - 2 sachets de levure p�tissi�re - La farine selon le m�lange - Sortir le beurre du r�frig�rateur et laisser ramollir � temp�rature ambiante. - S�parer (...)

22 - 11 - 2008
Beurre de crevettes
- 100 g de crevettes d�cortiqu�es congel�es - 1 pinc�e de noix de muscade r�p�e - Quelques gouttes de jus de citron - Laver les crevettes, les faire pocher 5 minutes dans une casserole d'eau, �gouttez-les. - R�duire les crevettes cuites en pur�e, (...)

27 - 10 - 2008
El menkouche
- 250 g de sucre glace - 100 g de ma�zena - 1 �uf - 1 jaune d'�uf - 1 sachet de sucre vanill� - 1 sachet de levure p�tissi�re - 1 pinc�e de sel - La farine selon le m�lange Garniture - 500 g d�amandes finement moulues (ou autre) - Confiture (...)

30 - 09 - 2008
Biscuits � la cr�me caram�lis�e et au chocolat noir
- 400 g de sucre en poudre - 2 verres � th� d'huile - 3 �ufs - 2 sachets de levure p�tissi�re - La farine selon le m�lange - 1 bo�te de lait condens� sucr� - 1 cuill�re � soupe d'huile - 250 g de chocolat noir - Mettre dans une cocotte l�eau (...)

29 - 09 - 2008
Sabl�s au chocolat
- 200 g de sucre glace - 2 jaunes d'�ufs - 1 sachet de levure p�tissi�re - 100 g de ma�zena - 1 pinc�e de sel - 200 g de chocolat noir - 1 cuiller�e � soupe d�huile - 2 cuiller�es � soupe de cacao en poudre - La farine selon le m�lange - Travailler (...)

29 - 09 - 2008
Biscruits � la confiture ou au chaocolat
- 250 g de sucre glace - 2 petits verres d�huile - 3 �ufs - 2 sachets de levure p�tissi�re - 1k g de farine (plus ou moins selon le besoin de m�lange) - 1 petit pot de confiture d�abricots - 100 g de chocolat noir - 100 g de chocolat blanc - (...)

28 - 09 - 2008
G�teau aux dattes
2 sachets de sucre vanill� 50 g de margarine 250 g de farine 8 �ufs 1 pinc�e de caf� soluble 2 kg de dattes 1 pinc�e de cannelle en poudre 1 pinc�e de muscade r�p�e 1 verre � th� d�eau de fleurs d�oranger Disposez beurre et margarine dans une (...)

27 - 09 - 2008
G�teau au chocolat et lait condens�
- 350 g de sucre glace - 250 g de cacao en poudre - 1 sachet de levure p�tissi�re - 1 cuiller�e � caf� d�ar�me d�amandes - Une bo�te de lait condens� sucr� - La farine selon le m�lange - Mettre dans une cocotte l�eau bouillante et placer � (...)

24 - 09 - 2008
Biscuits au chocolat noir
- 100 g de sucre glace - 100 g de ma�zena - 150 g de chocolat noir - Zeste de citron r�p� - 1 sachet de levure p�tissi�re - La farine selon le m�lange - 1 petit pot de confiture d�abricot - Travailler le sucre glace et le beurre jusqu�� l�obtention (...)

24 - 09 - 2008
G�teau coquillage
- 350 g de sucre glace - 250 g de cacao en poudre - 1 sachet de levure p�tissi�re - 1 cuiller�e � caf� d�ar�me d�amandes - Des perles argent�es - La farine selon le m�lange - Travailler dans une jatte le sucre glace et le beurre jusqu�� l�obtention (...)

23 - 09 - 2008
Des tourbillons
- 33 g de sucre en poudre - 56 g de ma�zena - 112 g de farine - 1 sachet de sucre vanill� - 100 g d'amandes - Travailler dans une jatte le beurre et le sucre jusqu�� ce qu�ils forment un m�lange cr�meux, ajouter la ma�zena bien m�langer, ajouter le (...)

23 - 09 - 2008
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